最終更新日:
2025/10/31NEW 
 【正社員】カフェのパン製造スタッフ/むうやで、香ばしさとしあわせを届けるパンのしごと。
-  月給 25万円 〜
-  都営浅草線 本所吾妻橋駅より徒歩5分
-  東京都墨田区向島1-2-12
お仕事について
仕事内容
・パン製造スタッフ
「オールスクラッチ製法でのパン製造」
仕込み、成型、焼成の3つに分かれ、
お店に併設された工房で製造をします。
最終的に全ポジションをできる技能を
身につけていただけます。
勤続年数関係なく新商品を提案可能♪
お店のインスタグラムもチェックしてね!!
→「mu_ya.asakusa」
「むうや」は、「パンとエスプレッソと」がプロデュースする食パン“ムー”の専門店です。
バターの香りが立ちのぼる、しっとりとリッチなムーを、焼きたてのまま店頭に並べる贅沢な空間。
イートインではムーの魅力を活かしたトーストやスイーツメニューを提供しています。
香ばしさとしあわせが毎日広がる、そんな時間を届けるお店です。
【運営会社のご紹介】
●株式会社 パンとエスプレッソと
関東・関西を中心に、カフェ業態など、多くの飲食店を運営している当社。
まだまだ新しい会社ですが、売り上げは好調。コンスタントに新店を出し続けている成長企業です◎
\\〈人〉が主役の会社です!//
当店の主役は、パンでも、コーヒーでもありません。私たち〈人〉です。
★チャレンジ歓迎!挑戦万歳!★
当社では、スタッフがやりたいことを実現する運営をおこなっています。メニュー開発やお店づくり・やってみたい業務やポジションがあればなんでも発信してくださいね◎
人が主役の企業だからこそ、人の数だけ選択肢がある会社です。
特徴
職種
飲食調理スタッフ
パティシエ/菓子職人
パン職人
求める人材
パン・お菓子製造経験者優遇
<働くことで経験できること・こんな人募集>
「むうや」では、パンづくりから接客まで幅広く関われるのが魅力です。
焼き上がりの時間やお客様の反応を見ながら、商品や空間づくりに自分の工夫を活かせる環境があります。
パンが好きな方、香りの立つキッチンが好きな方、
“おいしい”を手渡すしごとにやりがいを感じたい方を歓迎します。
未経験でも、ひとつずつ丁寧に覚えていけるチームです。
<スタッフより一言>
「“今日、いい香りですね”って言われると、やっぱりうれしいです。
パンの焼ける音も、香りも、お客さまの笑顔も、全部がつながっていて。
ただの販売じゃなくて、“焼きたてのおいしさ”をちゃんと届けられてる実感がここにはあります。」
経験
          シフト管理
        
          スイーツ調理
        
          スタッフ育成
        
          デザート
        
          パン成形
        
          パン焼成
        
          レシピ開発
        
          仕込み
        
          材料発注
        
          盛り付け
        
          調理
        
資格
          パン製造技能士1級
        
          パン製造技能士2級
        
          パン製造技能士特級
        
          調理師
        
勤務地
- 勤務地
- むうや
- 住所
- 〒131-0033 東京都墨田区向島1-2-12 
- アクセス
- 都営浅草線 本所吾妻橋駅より徒歩5分
給与
- 給与
- 月給 25万円 〜 基本給:月給 25万円 〜 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※固定残業代24時間を含む(超過分は別途全額支給) ※交通費上限(2万5千円/月) ※賞与・昇給有 
勤務時間
- 勤務時間
- 勤務形態:変形労働時間制 実働時間:1日あたり8時間 〜 9時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 6:00~16:00でシフト制(実働8h/休憩1h)
休日休暇
- 休日休暇制度
- 月9回(シフト制)、有給休暇 
社会保険 / 福利厚生
- 社会保険 / 福利厚生
- 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給有 ・交通費一部支給 ・社会保険完備 ・賞与有 ・制服貸与 ・まかない・食事補助有 ・社割有 ・正社員登用制度有 
職場環境
- 職場環境
- 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
試用・研修期間
- 試用・研修期間
- 試用・研修期間:なし
応募とその後の流れ
- 選考プロセス
- 1.応募 ↓ 2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます ↓ 3.面接実施 ↓ 4.採用決定のご連絡 ↓ 5.入社手続き等 ※ご応募〜内定までは、平均1〜2週間程度になります。 ※在職中で今すぐの転職が難しい方も、調整のご相談が可能です。
- 問い合わせ先
- 【電話番号】 0362404880- 【メールアドレス】 asakusa@bread-espresso.jp
会社情報
- 会社名
- 株式会社日と々と
- 代表者
- 代表取締役 山本 拓三
- 住所
- 150-0001 - 東京都渋谷区神宮前3丁目9番3号 
- 業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
- 設立年月
- 2017年3月
- 従業員規模
- 150~249人