最終更新日:
2026/06/05NEW
【正社員】カフェのサービススタッフ/銀座の中心にあるラウンジスタイルのカフェ!
- 月給 26万6000円 〜
- パンとエスプレッソとGINZA LOUNGE
- JR新橋駅銀座口から徒歩5分,東京メトロ銀座駅C3出口から徒歩6分
お仕事について
仕事内容
【銀座のカフェ】バリスタ・カフェスタッフ募集
会員制ラウンジからフルオープンへ。
弊社の看板商品:食パン「ムー」と、バリスタが淹れるエスプレッソ。
そして店内にゆるやかに溶け込むアート作品たち。
銀座を訪れる人々に、日常の中の“少し特別な時間”を届ける仲間を募集しています。
■ お店について
「パンとエスプレッソと GINZA LOUNGE」は、銀座の中心にあるアートカフェです。
看板商品である食パン「ムー」をはじめ、パンを使ったプレートメニューやデザート、バリスタが淹れるコーヒーを楽しめるお店です。
これまで会員制ラウンジとして営業していましたが、この4月にリニューアルでフルオープンし、より多くのお客様に開かれたカフェとして生まれ変わりました。
焼きたてのパンと、香ばしいエスプレッソ、落ち着いた空間と丁寧なサービス。
銀座で働く人や街を訪れる人が、日常の中で少しだけ特別な時間を過ごせる、そんなカフェを目指しています。
■ 仕事内容
カフェ業務全般をお願いします。
・接客:お客様に合わせたご案内、サービス業務
・バリスタ業務:エスプレッソの抽出、各種ドリンクの作成
・調理・盛り付け:人気のデザートやフードメニューの簡単な調理
・お店づくり:日々の気づきを活かした、より心地よい空間づくりのアイデア出し
カフェの基本業務を中心に、バリスタ業務やフードづくりも日常的に経験できる環境です。
■ このお店で働く魅力
・未経験から接客を学べる
・ラテアートなど、本格的なバリスタ技術や接客マナーをイチから丁寧にお教えします。
・腰を据えて、長く安定して働ける環境
スタッフ同士のチームワークを大切にしており、落ち着いた雰囲気の中で、一人ひとりが責任を持って仕事に取り組んでいます。
■ 求める人材
・「カフェやコーヒーが好き」という気持ちを大切に、誠実に仕事に取り組める方
・人との穏やかなコミュニケーションを大切にできる方
・一時的な流行ではなく、長く愛されるお店づくりにじっくり関わりたい方
※未経験の方はもちろん、カフェやバリスタの経験を活かして落ち着いて働きたい方も大歓迎です。
■ スタッフからの一言
ラウンジらしい「余白のある接客」ができるのがこのお店の一番の魅力、落ち着いた環境で、自分の接客を磨きたい方にぴったりの職場です。
皆様のご応募を、心よりお待ちしております。
特徴
職種
飲食ホール/フロアスタッフ
バリスタ
その他飲食
求める人材
■こんな方を歓迎します
・カフェが好き
・コーヒーが好き
・接客が好き
・落ち着いた空間で働きたい
・丁寧な接客をしたい
・バリスタを目指している
未経験の方も歓迎します。
「カフェで働いてみたい」
「コーヒーを学びたい」
そんな気持ちがあれば大丈夫!
バリスタ経験者やカフェ経験者の方は
もちろん歓迎します。
<働くことで経験できること・こんな人募集>
デザートづくり、エスプレッソ抽出、接客すべてが日常的に磨ける環境です。
観光のお客様から地元の常連さんまで幅広く訪れるので、“人と向き合う力”や“気づきの力”も自然と身につきます。
コーヒーが好きな方、カフェが好きな方、街の真ん中で丁寧に働きたい方をお待ちしています。
① 店舗の特徴やサービスの推し
「パンとエスプレッソと GINZA LOUNGE」は、
東京・銀座の中心に構える、ラウンジスタイルのパンエスです。
パンを使ったメニューとエスプレッソの香りに包まれながら、
大人の街・銀座にふさわしい落ち着きと品のあるサービスを大切にしています。
シックでゆったりとした空間は、
買い物帰りの方や銀座で働く大人たちが、
“ほっとひと息”つける特別な場所となっています。
② 働くことで経験できること・こんな人募集
ここでは、「決められた接客」よりも、お客様の様子に合わせてふるまう“心あるサービス”が求められます。
コーヒーやパンの知識がなくても大丈夫。
「丁寧に働きたい」「落ち着いた接客がしたい」そんな気持ちがあれば、自然と身についていきます。
お客様との距離感を大切に、言葉やふるまいの“質”を高めたい方にもぴったりの環境です。
③ スタッフより一言
ラウンジらしい余白のある接客ができるのが魅力です。
お客様も穏やかで、日常の中で“特別”な時間をつくることの面白さを感じています。
カフェが好きな方
コーヒーが好きな方
人と接することが好きな方
銀座のラウンジカフェで
一緒にお店をつくっていきませんか。
スキル
食品安全基本法
食品衛生法
経験
顧客層 1人利用者
調理
在庫管理
ホテル
イベント企画
シフト管理
スタッフ採用
販促企画
テーブル案内
オーダー取り
飲み物配膳
テーブル片付け
洗い場
仕込み
盛り付け
衛生管理
レシピ開発
コーヒードリップ
コーヒー豆販売
ラテアート
資格
栄養士
管理栄養士
食品衛生責任者
防火管理者
調理師
製菓衛生師
フードスペシャリスト
レストランサービス技能士1級
食品衛生管理者
勤務地
勤務地
- パンとエスプレッソとGINZA LOUNGE
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル3F
アクセス
- JR新橋駅銀座口から徒歩5分,東京メトロ銀座駅C3出口から徒歩6分
給与
給与
月給 26万6000円 〜 基本給:月給 26万6000円 〜 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※固定残業代35時間を含む ※経験・能力により考慮いたします ※交通費一部支給、賞与、昇給有り
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:変形労働時間制 実働時間:1日あたり8時間 〜 9時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 23日 8:00~18:30 シフト制 ※勤務時間は変更になる可能性があります。
休日休暇
休日休暇制度
月8回(シフト制)、有給休暇 ※お休みはお気軽に相談ください!
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給有 ・交通費一部支給 ・社会保険完備 ・賞与有 ・制服貸与 ・退職金制度あり ・社割
職場環境
職場環境
- 幅広い年代の方が活躍中! 新規スタッフも多く在籍しているので馴染みやすい環境です。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:なし
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 1.応募 ↓ 2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます ↓ 3.面接実施 ↓ 4.採用決定のご連絡 ↓ 5.入社手続き等 ※ご応募〜内定までは、平均1〜2週間程度になります。 ※在職中で今すぐの転職が難しい方も、調整のご相談が可能です。
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
ginza@bread-espresso.jp
会社情報
会社名
- 株式会社日と々と
代表者
- 代表取締役 山本 拓三
住所
530-0012
大阪府大阪市北区芝田2-6-27 PMO梅田6階
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 2017年3月
従業員規模
- 150~249人
その他