【正社員】カフェのパン製造スタッフ／鎌倉にある古民家のベーカリーカフェでパン作りを！

・仕事内容 パンとエスプレッソと由比ガ浜商店は、古民家の趣を残した温もりある空間で、焼きたてのパンやこだわりのコーヒーを楽しめるベーカリーカフェです。一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフを募集しております！ ◎風通しの良い、楽しい職場！！ パンについて真剣に話し合う時間もあれば、たわいない話で盛り上がることもある、明るく楽しい職場です！ 新商品の開発にも積極的にチャレンジでき、スタッフみんなでアイデアを出し合いながら、より良い商品づくりを行っています。 挑戦したいことや困っていることも相談しやすく、誰もが安心して楽しく働けるチームづくりを目指しています。 ◎ パン作りを深く学べる職場 当店では、粉の計量から生地作り、成型、焼き上げまで、すべてを店内工房で行う「オールスクラッチ製法」を採用しています。 さらに、全国に多くの店舗を展開するパンとエスプレッソとだからこそ、豊富な知識や高い技術を持ったスタッフがたくさんいます。さまざまな考え方や製法に触れながら、パン作りをより深く学ぶことができます。 未経験から技術を身につけたい方はもちろん、さらにレベルアップしたい経験者の方や将来独立を考えている方にも、やりがいを持って働ける職場です！ パン作りを深く学ぶことができ、「どうすればもっと美味しいパンが作れるか」を日々研究しながら成長できる環境です。 ◎お客様の笑顔を身近に感じられる職場！ 店内では、自分が考えた商品や、自ら焼き上げたパンをお客様が手に取り、「美味しい！」と笑顔になってくださる瞬間に出会えます。 お客様の反応を直接感じられるため、やりがいや達成感を実感しながら働ける環境です！

飲食調理スタッフ パティシエ/菓子職人 パン職人