最終更新日:
2026/05/28NEW
【正社員】カフェのサービススタッフ/銀座の中心にあるラウンジスタイルのカフェ!
- 月給 26万6000円 〜
- パンとエスプレッソとGINZA LOUNGE
- JR新橋駅銀座口から徒歩5分,東京メトロ銀座駅C3出口から徒歩6分
お仕事について
仕事内容
【銀座の中心で、アートと楽しむラウンジカフェ】バリスタ・カフェスタッフ募集!週3日〜OK/未経験歓迎
会員制ラウンジからフルオープンへ。
弊社の看板商品:食パン「ムー」と、バリスタが淹れるエスプレッソ。
そして店内にゆるやかに溶け込むアート作品たち。
銀座を訪れる人々に、日常の中の“少し特別な時間”を届ける仲間を募集しています。
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■お店について
「パンとエスプレッソと GINZA LOUNGE」は、
銀座の中心にあるラウンジスタイルのカフェです。
看板商品である食パン「ムー」をはじめ、
パンを使ったプレートメニューやデザート、
バリスタが淹れるコーヒーを楽しめるお店です。
これまで会員制ラウンジとして営業していましたが、
フルオープンへ変更し、より多くのお客様に開かれたカフェとして生まれ変わりました。
焼きたてのパンと香ばしいエスプレッソ、
落ち着いた空間と丁寧なサービス。
銀座で働く人や街を訪れる人が
日常の中で少しだけ特別な時間を過ごせる
そんなカフェを目指しています。
また今回のリニューアルでは、
アーティストの作品を店内に展示し、
カフェとアートがゆるやかに共存するラウンジ空間をつくっていきます。
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■仕事内容
カフェ業務全般をお願いします。
・バリスタ業務(エスプレッソ抽出、各種ドリンク作成)
・丁寧な接客、ご案内
・デザートやフードの簡単な調理・盛り付け
・新メニューやイベントの企画・開発
★「オーダーを取って運ぶだけ」の接客ではありません。
慌ただしい営業ではなく、お客様の様子に合わせた“心のこもったサービス”を大切にしています。あなたの丁寧な言葉遣いや気配りが、そのままお店の魅力になります。
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■このお店で働く魅力
【 銀座ならではの、品のある落ち着いた空間】
お買い物帰りのお客様や、近隣で働く大人の方が多く、店内は穏やかな時間が流れています。バタバタした接客に追われることなく、一人ひとりのお客様と丁寧に向き合える環境です。
【一生モノのカフェスキルが身につく】
本格的なエスプレッソ抽出から、人気のメニュー・デザートづくりまで、日常の営業の中で自然と高いスキルが身につきます。未経験の方でも、先輩がイチから丁寧にお教えするので安心してください
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【カフェのスキルが身につく】
・エスプレッソ抽出
・デザートづくり
・盛り付け
・サービス
・新商品考案
カフェに必要なスキルを
日々の営業の中で自然と身につけることができます。
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【お店づくりにも関われる】
カフェ営業だけでなく
イベントや企画などにも関わる機会があり、
お店を一緒につくる面白さを感じられる環境です。
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人気店のノウハウが学べる
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当社は関東・関西に多数の店舗を展開する飲食店運営のプロ集団。
お店作りやメニューなどが人気で、SNSでも話題を集めています。
そんなお店のメニューや運営手法まで、イチから学べるチャンス♪
未経験スタートOK、資格も必要ありません。
一緒にお店を盛り上げてくれる方を歓迎します!
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運営/株式会社 パンとエスプレッソと
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関東・関西で多数のカフェ業態をメインとした店舗を展開中。
成長中の当社は、業績好調につきどんどん新店を出店しています。
会社とともに自らも成長していきたいという方、一緒にチャレンジしていきませんか?
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当社の主役はズバリ…「人」です!
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美味しいパン、コーヒーを提供している当社。
良い食材も大事ですが、やはり大切なのは「人」です。
新しいサービスやメニューのアイデアが出てくるのは、いい人材がいてこそ。
当社は人を大切にする会社です。
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コミュニケーションを大切に
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「質問や相談がしにくい…」
そんな環境ではいいアイデアも出てきません。
当社では仕事面はもちろん、仕事以外でも活発にコミュニケーションをとっています。
いいアイデアは雑談から生まれたりするもの。
普段からお互いを知って楽しく会話することで、意見や提案などもしやすい雰囲気づくりをしています。
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チャレンジを応援します!
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当社では社員の「やりたい」を応援します!
新しい業態やメニュー開発、新ポジションや役職、何でも構いません。
アイデアや提案をどんどん発信してください♪
当社では誰もがチャレンジを実現するチャンスがあります。
【当社でチャレンジしてみたい方へ】
当社は自由度のある会社です。
様々なことに挑戦できる環境があります。
*やりがいのある仕事がしたい
*人との関係を大事にしたい
*自分のアイデアでチャレンジしてみたい
*ものづくりが好き
そんな志向の方と一緒にお仕事がしたいです!
あなたの得意なことを発揮して活躍してください。
私たちのメンバーになりませんか。
珈琲が好きな方、興味ある方、また接客が好きな方歓迎
特徴
職種
飲食ホール/フロアスタッフ
バリスタ
その他飲食
求める人材
■こんな方を歓迎します
・カフェが好き
・コーヒーが好き
・接客が好き
・落ち着いた空間で働きたい
・丁寧な接客をしたい
・バリスタを目指している
未経験の方も歓迎します。
「カフェで働いてみたい」
「コーヒーを学びたい」
そんな気持ちがあれば大丈夫!
バリスタ経験者やカフェ経験者の方は
もちろん歓迎します。
<働くことで経験できること・こんな人募集>
デザートづくり、エスプレッソ抽出、接客すべてが日常的に磨ける環境です。
観光のお客様から地元の常連さんまで幅広く訪れるので、“人と向き合う力”や“気づきの力”も自然と身につきます。
コーヒーが好きな方、カフェが好きな方、街の真ん中で丁寧に働きたい方をお待ちしています。
① 店舗の特徴やサービスの推し
「パンとエスプレッソと GINZA LOUNGE」は、
東京・銀座の中心に構える、ラウンジスタイルのパンエスです。
パンを使ったメニューとエスプレッソの香りに包まれながら、
大人の街・銀座にふさわしい落ち着きと品のあるサービスを大切にしています。
シックでゆったりとした空間は、
買い物帰りの方や銀座で働く大人たちが、
“ほっとひと息”つける特別な場所となっています。
② 働くことで経験できること・こんな人募集
ここでは、「決められた接客」よりも、お客様の様子に合わせてふるまう“心あるサービス”が求められます。
コーヒーやパンの知識がなくても大丈夫。
「丁寧に働きたい」「落ち着いた接客がしたい」そんな気持ちがあれば、自然と身についていきます。
お客様との距離感を大切に、言葉やふるまいの“質”を高めたい方にもぴったりの環境です。
③ スタッフより一言
ラウンジらしい余白のある接客ができるのが魅力です。
お客様も穏やかで、日常の中で“特別”な時間をつくることの面白さを感じています。
カフェが好きな方
コーヒーが好きな方
人と接することが好きな方
銀座のラウンジカフェで
一緒にお店をつくっていきませんか。
スキル
食品安全基本法
食品衛生法
経験
顧客層 1人利用者
調理
在庫管理
ホテル
イベント企画
シフト管理
スタッフ採用
販促企画
テーブル案内
オーダー取り
飲み物配膳
テーブル片付け
洗い場
仕込み
盛り付け
衛生管理
レシピ開発
コーヒードリップ
コーヒー豆販売
ラテアート
資格
栄養士
管理栄養士
食品衛生責任者
防火管理者
調理師
製菓衛生師
フードスペシャリスト
レストランサービス技能士1級
食品衛生管理者
勤務地
勤務地
- パンとエスプレッソとGINZA LOUNGE
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル3F
アクセス
- JR新橋駅銀座口から徒歩5分,東京メトロ銀座駅C3出口から徒歩6分
給与
給与
月給 26万6000円 〜 基本給:月給 26万6000円 〜 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※固定残業代35時間を含む ※経験・能力により考慮いたします ※交通費一部支給、賞与、昇給有り
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:変形労働時間制 実働時間:1日あたり8時間 〜 9時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 23日 9:00~21:00 シフト制 ※勤務時間は変更になる可能性があります。
休日休暇
休日休暇制度
月8回(シフト制)、有給休暇 ※お休みはお気軽に相談ください!
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給有 ・交通費一部支給 ・社会保険完備 ・賞与有 ・制服貸与 ・退職金制度あり ・社割
職場環境
職場環境
- 幅広い年代の方が活躍中! 新規スタッフも多く在籍しているので馴染みやすい環境です。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:なし
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 1.応募 ↓ 2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます ↓ 3.面接実施 ↓ 4.採用決定のご連絡 ↓ 5.入社手続き等 ※ご応募〜内定までは、平均1〜2週間程度になります。 ※在職中で今すぐの転職が難しい方も、調整のご相談が可能です。
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
ginza@bread-espresso.jp
会社情報
会社名
- 株式会社日と々と
代表者
- 代表取締役 山本 拓三
住所
530-0012
大阪府大阪市北区芝田2-6-27 PMO梅田6階
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 2017年3月
従業員規模
- 150~249人
その他