【正社員】ホテルのブッフェレストラン業務(ホール)

ホテル１階、ブッフェダイニング”オーシャンテラス”にて、ホール業務全般をお願い致します。 ◆お客さまに五感で楽しんでもらう多彩な一皿を◆ 数々の名店で研鑽を積んだシェフたちが腕をふるいます。 こだわっているのは”地産地消”。 素材本来の旨味を引き出したシンプルな調理法で仕上げる料理は絶品です。 ◆西洋料理ベースのブッフェダイニング◆ 『オーシャンテラス』はホテル内で最大級のオールデイダイニング。 朝食、ランチ、ディナー共に、日々多くのお客さまが訪れます。 シーズンごとのフェアなども行い、幅広い世代の方々に喜んでもらえるよう工夫しています。 ◆若手スタッフも大活躍◆ 男女比／７：３ スタッフは若手サービスマンからベテランのシェフまでさまざま。 ◆大きな窓に広がる絶景がくつろぎのひととき◆ ベイブリッジをはじめとする横浜港を眼下に望むベイビューが広がります。 また、角度を変えると赤レンガ倉庫や大観覧車などを一望するシティビュー。 世界的ブランド「インターコンチネンタルホテルズアンドリゾーツ」その日本初進出のホテルとして1991年に開業したヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルは、横浜を代表するラグジュアリーホテルとして多くのお客様より愛され続けています。『風をはらんだヨットの帆』の外観でも知られる横浜「みなとみらい21」のウォーターフロントに立地。国内外の大型会議などを多数受け入れる国際交流拠点「パシフィコ横浜」と一体化し、ビジネスマンのあらゆるニーズに応えられるインターナショナルなホテルであるとともに、寛ぎのアーバンリゾートホテルという二つの顔を併せ持つホテルです。

飲食ホール/フロアスタッフ ソムリエ/バーテンダー