【正社員】食肉卸の食肉加工・生産管理スタッフ／★食肉卸★お肉の加工・生産管理スタッフ/社割あり

私たちは、 「安さ」ではなく「美味しさ」で選ばれる 食肉卸のプロフェッショナル集団です。 全国の飲食店・精肉店へ向けて、 目利きで厳選したお肉を 一つひとつ丁寧に加工し、 ベストな状態・ベストなタイミングで届けています。 取引先には、地元で愛される老舗町中華、小・中学校、 ミシュランガイド掲載店や、名だたる有名シェフの姿も。 ――実は、あなたが知っている“あの一皿”も、 私たちの仕事が支えています。 今回募集するのは 【食肉加工・商品生産管理スタッフ】です。 ◆ この仕事の魅力 〇 経験者優遇 食肉加工・精肉・調理などの経験がある方は、 即戦力として、その経験をしっかり評価します。 〇 未経験OK｜ゼロから“プロの技”を 包丁の持ち方から、しっかりレクチャー。 「手に職をつけたい」「本物の技術を身につけたい」 そんな方にぴったりです。 〇 日本の食文化の“ど真ん中”に関われる 一流シェフから「この肉、最高だね」と言われ評価される瞬間。 それは、自分の仕事が評価された証です。 〇 加工＋管理スキルが自然と身につく 品質チェック、工程改善、効率化。 “現場で考える力”が、確実に育ちます。 ◆ ある1日の流れ 4:00｜出社・作業準備 白衣に着替え、当日のご注文や加工内容を確認。 まずは作業スペースと器具の準備からスタート。 4:30〜8:00｜加工・出荷業務 ご注文に応じた加工・包装と、 配送コース/取引先ごとの仕分け・検品など出荷の準備を進めます。 未経験の方は、先輩のサポートから。 8:30〜12:00｜豚枝肉脱骨・部分肉整形業務 チームで丁寧に脱骨し、部位ごとに整形・包装。 まずは簡単な整形作業から始めていただきます。 ゆくゆくは脱骨技術を習得することも。 13:00〜14:30※目安｜片付け・翌日の準備 翌日販売分の仕込みと、作業場の清掃と器具の洗浄。 翌日の加工内容を確認して業務終了です。 ◆ 働くのはこんな会社 全国の名店シェフやミシュラン星付き料理人から 長年にわたって信頼される 【鈴商ミートサプライ】のお肉を扱います。 美味しいお肉が“社割価格”で買えるのも嬉しいポイント！ 食べること・料理が好きな方にはぴったり♪ 職場の雰囲気もアットホームで 和気あいあいと仕事ができる環境です。 ダブルワーク/食肉加工経験者大歓迎。 年々規模を拡大し 「美味しい」の輪を全国に広げ続けている私たちに どうか、あなたの力を貸してください。 見学だけでも大歓迎。 まずは現場の空気を、ぜひ体感してください。 気になった方は、お気軽にお問い合わせください！

生産管理 ものづくり/職人 製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）