【正社員】入社祝金50万円｜笹塚駅ナカ店舗の寿司・和食キッチンスタッフ／週休2日／賞与年2回／WEB面接・職場見学OK／入社日選択◎

「回転寿司で少し握っていた」 「居酒屋で魚を捌いていた」 「和食調理の経験を活かしたい」 そんな方にぴったりの職場です。 当社は75年以上続く老舗寿司ブランド。駅ビル内店舗が中心のため営業時間が明確で、深夜営業はありません。昔ながらの“見て覚えろ”ではなく、技術を教え合いながら成長できる環境です。 【具体的には】 ・魚の仕込み ・寿司の握り ・刺身、焼物、揚物などの和食調理 ・食材管理 ・発注業務 ・季節メニューの提案 ・カウンター接客 など 経験や技術レベルに応じて仕事をお任せします。回転寿司、和食居酒屋、日本料理店などでの経験も歓迎します。 ⭐この仕事の魅力 ■本格的な寿司・和食が学べる 自社養殖本鮪をはじめ、厳選した魚介を扱います。 ■技術をしっかり評価 昇給・昇格は年2回。経験や成長に応じて正当に評価します。 ■働きやすい環境 駅ビル内店舗が中心で深夜営業なし。残業も少なく、プライベートの時間も大切にできます。 ■キャリアアップも可能 料理長・店長への昇格や、将来的な独立も応援します。 ⭐POINT ＊入社祝金50万円支給 ＊賞与年2回 ＊昇給・昇格年2回 ＊深夜営業なし ＊駅近・駅ナカ職場 ＊まかない・食事補助あり ＊社員寮完備 ＊一次WEB面接OK ＊店舗見学OK ※勤務地は募集店舗以外での可能性もあります（店舗展開エリア：大塚、赤羽、大森、笹塚、上野、錦糸町、池袋、渋谷、北千住、町田、巣鴨、溝の口、橋本、川崎、相模大野、鶴見、草加）

飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人 和食シェフ/料理人