【アルバイト・パート】たまご菓子の製造　製造補助　グランスタ東京　9月中旬OPEN／こだわりの「たまごパン」を自分の手で焼き上げるやりがい！

雇用形態：アルバイト・パート 職種：パティシエ/菓子職人、パン職人、飲食ホール/フロアスタッフ 【素材と製法にこだわったモノづくりの面白さを実感！製造スタッフ募集】 ■「本巣ヱ（もとすえ）」のこだわり 創業150年余の歴史を誇る老舗旅館「炭平」の伝統と料理哲学から生まれた、たまご菓子専門店です。『美味しいにまっすぐ、たまごにまじめ』をモットーに、職人が厳選した濃厚なたまごを使い、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。 東京駅グランスタ店オープンにあたり、話題の『たまごパン』や焼き菓子を仕込みから焼き上げまで支えていただく製造・製造補助スタッフを募集します！ 【ここで味わえる「やりがい」と魅力】 ★自分が手掛けたお菓子がたくさんの人を笑顔にする 丁寧な手仕事とこだわりの製法で焼き上げた『たまごパン』が、毎日多くのお客さまのもとへ届きます。ものづくりの確かな手ごたえと、「本格的な美味しいお菓子を作っている」という誇りを感じられる仕事です。 ★未経験から本格的な製菓技術・知識が身につく 最初は計量や道具の準備などの補助作業からスタート。少しずつ生地の仕込みや焼き上げ（焼成）のプロセスを学べるため、未経験からでも一生モノのお菓子づくりの技術が身につきます。 【具体的にお任せする業務】 ・看板商品「たまごパン」や焼き菓子の製造補助、生地の仕込み、焼成作業 ・素材の計量、材料の準備、在庫管理 ・器具の洗浄、作業場の清掃・衛生管理 【丁寧な事前研修あり】 オープン前に麻布十番店等で研修を行います。道具の扱い方から製法のコツまで職人がイチから教えますので、「お菓子づくりが好き」「モノづくりに挑戦したい」という気持ちがあれば未経験でも大歓迎です！

飲食ホール/フロアスタッフ パティシエ/菓子職人 パン職人