【正社員】キッチンマネージャー候補／【駅チカ×未経験OK♪】賞与＋週休2日制◎

【「旨い」を極める。料理長候補を募集中!!】 焼きの技術、素材の見極め、チームのまとめ役としての采配… “現場の中心”となって活躍したい料理人の方をお待ちしています！ ヤマネ肉店では、料理長候補として店舗の中核を担う人材を募集中。 メニュー開発・食材管理・後進の育成など、スキルと経験を活かせる環境です。 ▼こんな方におすすめ！ □ 現場主導のキッチンで自由度高く働きたい □ 自分の味・スタイルで勝負したい □ 飲食店の中核ポジションを経験したい □ ゆくゆくは独立・店舗プロデュースに関わりたい ◎賞与・インセンティブ・手当多数あり！ ◎「料理で勝負したい」あなたにぴったりの環境です。 【仕事内容】 ～話題の居酒屋、「ヤマネ肉店」での料理長・料理長候補～ 弊社は飲食企業様へのコンサルティングサポートをメイン事業としておりますが、今回は直営事業のメンバーを大募集！ 【具体的には】 □ 調理全般、その指揮統括 □ スタッフの指導、教育 □ 食材、原価、仕入れ関連の管理全般 など、調理場運営を取り仕切る立場としてご活躍頂きます。

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 調理師