最終更新日:

2026/05/18

【正社員】焼鳥居酒屋の調理補助・見習い/未経験からキャリアアップ!育成に自信あり!月収27万↑可能!

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  • 月給 27万円 〜 35万円
  • 人形町 鳥波多”(トリハダ)
  • 日比谷線・都営浅草線「人形町駅」徒歩2分、都営新宿線「浜町駅」 徒歩5分

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お仕事について

仕事内容

\ 35歳未満募集(長期キャリア形成のため)/ ✅飲食未経験可・育成前提採用 ✅昇給・賞与年2回ずつ/評価制度あり ✅未経験でも月収27万~+各種手当 ✅資格手当・住宅手当などの福利厚生充実 ✅調理見習い→調理スタッフ→料理長への   キャリアアップも可能 人形町エリアで人気の 焼鳥居酒屋「人形町 鳥波多゛」で 調理見習いを募集します。 ※他の系列店での採用もあり (恵比寿・新宿・四ッ谷・大森・横浜) ※6月以降オープンの新店での採用もあり <具体的には…> ◆ 一品料理の調理補助 ◆ 仕込み・食材管理 ◆ キッチン清掃 など 【育成・学べる環境】 ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ 和食・焼鳥の調理経験がなくても 問題ありません。 まずは仕込みや簡単な調理から 学んでいただき、成長に合わせながら 串の打ち方や焼き方などを 身につけていきます。 経験や成長スピードに合わせながら、 無理せず段階的に一人前を目指せる設計です。 【正しく評価される環境】 ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ 年功序列ではなく、日々の取り組みや姿勢を きちんと評価する仕組みを導入。 昇給は年2回あり、成長や成果をきちんと 待遇に反映します。 現場の声が通りやすいので、 慣れてきたらメニューや 動線改善の提案も歓迎。 調理だけで終わらず、 店づくりに関わることで、 キャリアアップの道が広がります。 【採用担当者からの想い】 ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ 私たちは、「今できること」よりも 「これからどうなりたいか」を 大切にしています。 食や調理に興味があり、学ぶ意欲がある方 であれば経験は問いません。 経験を積みながら、将来的には料理長や 新店立ち上げに関わる道も用意。 腰を据えて成長したい方を お待ちしています。

特徴

お客様との対話が多い仕事 立ち仕事が多い 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 調理師

求める人材

\人柄・意欲を重視✨/ ✅35歳未満(長期キャリア形成のため) ✅業界未経験者大歓迎! ⭐こんな方にピッタリ!  ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・和食の技術を基礎から学びたい ・安定した環境で手に職をつけたい ・人を喜ばせる仕事がしたい ・チームで働くのが好き ・未経験から将来のキャリアにつなげたい 年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・35歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため))

経験

調理 スタッフ管理 在庫管理 店舗 イベント企画 接客案内 シフト管理 接客 仕込み 材料発注 衛生管理 和食調理 サービス提供

資格

調理師

勤務地

駅近5分以内

勤務地

人形町 鳥波多”(トリハダ)

住所

〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-10-7山田ビル1階

アクセス

日比谷線・都営浅草線「人形町駅」徒歩2分、都営新宿線「浜町駅」 徒歩5分

給与

高収入 賞与あり 固定給25万円以上

給与

月給 27万円 〜 35万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 22万5000円 〜 29万2000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり4万5000円 〜 5万8000円(固定残業時間:1ヶ月あたり20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※固定深夜勤務分を含む ✅給与は能力等を考慮し決定 ✅週休2日~自由に休日数を選べます ✅交通費全額支給 ⭐30種以上の資格取得支援 受検のためのサポートや 資格取得ボーナスおよび資格手当を支給 ⭐社宅・住宅手当 社宅あり(35歳以下には家賃補助あり) また店舗からの距離に応じた 住宅手当あり ⭐昇給年2回 人事考課に応じて年間4~5万円など、 大幅昇給実績あり ⭐賞与年2回 全社及び配属店舗の業績に応じて支給 ⭐インセンティブ賞与年1回 配属店舗の業績に応じて支給 ※年4回査定する店舗インセンティブの  累計額を支給

給与例

【週休2日の場合】 月収:27万円~35万円 【月6日休みの場合】 月収:約29万円~約37万円 <年収にすると?> 週休2日:約370万円~約420万円 月6日休み:約450万円~約540万円 ※初年度の想定賞与などを含む目安 ※2年目以降は賞与年2回支給 <年収/キャリアアップ例> ■調理スタッフ:年収430万円 (30歳/入社1年) ■店長・料理長:年収580万円 (32歳/入社2年) ■執行役員兼店長:年収620万円 (35歳/入社5年) ■SV:年収680万円 (40歳/入社10年)

勤務時間

長期歓迎

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 勤務時間:14:00~23:00 ※実働8時間/休憩60分

休日休暇

長期休暇あり

休日休暇制度

週休2日制(年間休日110日) ■夏期休暇 ■冬期休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ✅週休2日~自由に休日数を選択可能   月6日休みの場合:29万円以上  (みなし残業代20h分を含む)

社会保険 / 福利厚生

研修あり 住宅手当あり 寮・社宅あり まかないあり 資格取得支援あり インセンティブあり 資格取得手当あり 通勤交通費全額支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交通費全額支給 ■車・バイク通勤応相談 ■社宅あり ■社宅の家賃補助(35歳以下) ■住宅手当 (店舗からの距離に応じて変動) ■独立支援制度 ■30種以上の資格取得支援 (一時金など) ■資格取得ボーナス ■資格手当 ■健康診断・健康相談体制あり ■まかないあり ■制服貸与 ■社員紹介制度 ■全社イベント(年1回) ※全スタッフとその家族を招いた  パーティー ※1年間の最優秀者表彰式等もあり (賞金あり)

職場環境

制服あり 学歴不問 ひげOK ネイルOK ピアスOK 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 経験不問 未経験者歓迎 知識不要 20代が多い 30代が多い

職場環境

上下関係よりチームワークを 重視しているので年齢や経験に 関係なく馴染んでいける環境です。 育成前提の体制が整っており、 未経験からでも安心して キャリアアップを目指せます。

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

採用予定人数

2人

選考プロセス

求人をご覧いただき ありがとうございます。 面接では、お店のことや シフトのことなど、気になることは 何でも聞いてください。 <応募方法> ①【応募】 応募フォームより必要事項を入力 ↓ ②【面接】 ↓ ③【内定】 ※場合によっては2次面接を  行う可能性があります ↓ ④【勤務スタート】 ※勤務開始日はご相談ください

問い合わせ先

【メールアドレス】

nshiraishi@sproutgroup.jp

会社情報

会社名

株式会社スプラウトインベストメント

代表者

代表取締役 藤嶋健作

住所

136-0073

東京都江東区北砂7丁目1番28号

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ
その他(小売・卸売・商社)

設立年月

2002年7月

従業員規模

500~749人

売上規模

1億円以上

ホームページ

https://sproutgroup.jp/

その他

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