株式会社SKYCorporation

最終更新日：

2025/06/25
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【正社員】和カフェグループの料理長／飲食店での10年以上の和食料理経験者募集

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  • 月給 40万円 〜 80万円
  • ◎地下鉄鶴舞線･桜通線｢丸の内｣4出口･エレベーター出口より120m
  • 愛知県名古屋市中区丸の内2-19-32 パインツリーサービスオフィス

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お仕事について

仕事内容

★おすすめポイント ・月給40万円～80万 ・週休2日 ・商品開発と人材育成のみ ◆仕事内容 自社のグループ店舗が展開する全店舗の料理長として 新メニュー開発、人材育成をお任せします。 テストキッチンで新メニューを開発し、店舗リリースされた際は店舗を巡回し、メニューの品質をチェックしていただきます。 調理過程・出来栄え・味など、店舗によってクオリティが異ならないようスタッフの指導もお願いします。 売上管理やシフト管理などの業務はありませんので専門職として知識、経験を存分に活かし即商品企画に携わっていただけます。 そのため今回は経験者の即戦力募集として月給40万円～の高月給をお約束します！ 【当社について】 当社、株式会社SKYcorporationはカフェ、スイーツから居酒屋、ラーメン、高級寿司店まで8ブランド20店舗を展開しており、数々の新しいコンセプトのお店を成功させてきました。このようにマルチブランド戦略のため、不況下でも安定しています。1年で新規6店舗出店とスピード拡大しています。今年も新規出店が控えており、7月には横浜みなとみらいの出店も決まっている勢いのある成長企業です。 雇用形態：正社員

職種

和食シェフ/料理人 調理師

求める人材

【対象となる方】 ●飲食店での10年以上の和食料理経験者 ●料理長、副料理長経験者、歓迎 ＜こんな方にオススメ＞ ・和食経験がある方大歓迎 ・料理が好き、映えるメニューにワクワクする ・飲食の経験はあるが、商品開発もしてみたいという方 ・スタッフ育成、指導に興味がある方

スキル

Zoom Slack Microsoft Word データ/文字入力 Microsoft Excel Microsoft PowerPoint Excel グラフ Excel マクロ/VBA編集 Microsoft Access Google Docs Google Spreadsheet Microsoft Outlook Microsoft Onedrive Google Analytics 食品衛生法 食品安全基本法 Google Calendar Google Drive Google Meet Excel SUM関数

経験

店舗 教育 調理 衛生管理 シフト管理 スタッフ採用 洗い場 下処理 仕込み 盛り付け サービス提供 マネージャー 店舗運営 和食調理 調理補助 コース料理配膳 スタッフ育成 育成指導 コースメニュー開発 運営管理

資格

調理師 栄養士 管理栄養士 フードスペシャリスト フードコーディネーター 食品衛生管理者 食品衛生責任者 普通自動車第一種運転免許 飲料サービス士1級 レストランサービス技能士1級 レストランサービス技能士2級 レストランサービス技能士3級 飲料サービス士2級 飲料サービス士3級 サービス接遇検定 1級 サービス接遇検定 2級 サービス接遇検定 準1級 ふぐ調理師 専門調理師調理技能士 専門調理師・調理技能士

勤務地

駅近5分以内

勤務地

株式会社SKY Corporation

住所

愛知県名古屋市中区丸の内2-19-32 パインツリーサービスオフィス

アクセス

◎地下鉄鶴舞線･桜通線｢丸の内｣4出口･エレベーター出口より120m

給与

給与

月給 40万円 〜 80万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 29万円 〜 69万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり11万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし これからの物価がどんどん上がってくる中、SKY corporationは安定した給与をお支払いしています。

勤務時間

勤務時間

勤務形態：シフト制 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 10：00～20：00 ※実働8h。無理のない勤務体系です。

休日休暇

完全週休2日制

休日休暇制度

完全週休2日/シフト制

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 研修あり インセンティブあり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給/年1回 ・賞与/年1回 ・交通費規定支給／月1万円まで支給 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・残業手当 ・制服貸与 ・まかないあり ・独立支援制度 ・住宅手当／会社都合で異動になった場合のみ支給あり ・誕生日休暇（本人、ご家族の誕生日は土日含め全て休んでいただきます！） ・プライベートで海外旅行に行くときは、社長からおこづかいがもらえます ・売上インセンティブ/店長・料理長・課長・部長など役職者に支給 ※研修制度／社内研修月1回、外部研修・セミナーなどへの参加は無料

職場環境

髪型・髪色自由

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間：なし

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応募とその後の流れ

選考プロセス

今回の募集は、勤務開始日の調整可能が可能です。 まずはお気軽に応募ください。 求人窓口対応時間： 平日10時～19時 ※土日祝日は対応できない為 翌平日にご連絡をさせていただきます。

問い合わせ先

【メールアドレス】

s-takai@sky1997.com

会社情報

会社名

株式会社SKYCorporation

代表者

代表取締役 山本 健太

住所

460-0002

愛知県名古屋市中区丸の内2-19-32 パインツリーサービスオフィス

業種 / 許認可番号

ケータリング・フードサービス
レストラン・カフェ

設立年月

2004年5月

従業員規模

150～249人

売上規模

1億円以上

ホームページ

https://sky1997.com/new/

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