【正社員】ラーメン事業部の新店立ち上げおよび既存店サポートスタッフ／✅目標100店！年間6店ペースで出店！✅近い将来は管理職に！

　 ……………………………………………… 　この求人のPoint！ ……………………………………………… ✅直近1年で｢つけ麺ささ木｣を 　 東海エリアに6店舗立ち上げ！ ✅ 今後も年間6店のペースで、 　 関東･関西も視野に100店を 　 目指します！ ✅年間出店店舗数を、さらに増やして 　 いくための増員募集です！ ✅1年の半分は新店舗の立ち上げ 　 スタッフとして活躍！ 　 もう半分は既存店をサポート！ ✅様々な店舗で幅広い経験を積んで 　 成長し、近い将来には 　 マネージャーとなって活躍して 　 ください。期待します！ ✅完全週休2日制です♪ ✅誕生日休暇あり♪ 　 (本人またはご家族の誕生日) ……………………………………………… 　SKY Corporationは？ ……………………………………………… ◎ラーメンから居酒屋、高級寿司店、 　カフェ、スイーツまで、さまざまな 　業態の飲食店を展開。現在、 　東海･関東エリアで25店舗以上を 　運営しています。 ◎その事業展開と出店スピードは 　全国的な注目を集めており、 　海外展開も視野にとらえる 　躍進企業です！ ◎社員一人一人の成長と活躍を 　公正かつ最大限に評価する舞台です。 ◎また飲食業界の働き方改革にも挑戦、 　完全週休2日制を実現しています！ ……………………………………………… 　具体的な仕事内容は？ ……………………………………………… ◎今期も年間6店のペースで、 　｢つけ麺ささ木｣を展開する計画なので 　新店舗の立ち上げスタッフを 　正社員として増員します。 【新店舗の立ち上げは？】 ◎｢店舗開発｣ではなく、あくまでも 　｢新店舗の立ち上げ｣なので、 　たとえば不動産の知識などは 　全く必要なく、決して難しい 　仕事ではありません。 ◎オープンが決まったら2週間前には 　スケルトン状態の現地に入り、 　・テナントオーナーや管理者との 　　打ち合わせ 　・店長との打ち合わせ 　・消防署の検査 　・保健所への届け出 　・厨房設備･什器･家具の手配 　・食材･資材の手配 　などを行います。 ◎さらにオープン後も2週間ほどは 　店舗スタッフとして、実際の業務や 　アルバイトさんの指導などで 　立ち上げをサポートします。 ◎このように1店舗あたり1カ月、 　年間6店で約半年は、新店舗の 　立ち上げスタッフとして活躍！ ◎今後は関東･関西エリアへの展開も 　計画しており、遠方の場合はホテルや 　マンスリーマンションに 　泊まり込んでの出張になりますが、 　よろしくお願いします。 ◎もちろん宿泊費や交通費は全額、 　会社負担です。 【既存店のサポートは？】 ◎新店舗の立ち上げ以外、つまり 　年の半分ほどは、名古屋市･周辺の 　既存店の運営をサポートします。 ◎決まった店舗や期間でなく、 　その時々の各店舗の状況や事情に 　応じてヘルプに入っていただく 　イメージです。 ◎実際にホール等の実務を行いながら 　各店長に協力して店舗運営を学んで 　ください。 ◎そして、その経験やノウハウを 　新店舗の立ち上げに役立てながら、 　成長と活躍を続けましょう！ 【将来的には？】 ◎単独のロードサイド店から、 　ショッピングモール内の店舗、 　ビルイン店などなど。 　さまざまな店舗で、 　さまざまな業務を経験できます。 ◎つまり、ある意味「店長以上｣の 　経験を通して成長できる環境なので、 　近い将来にはマネージャーとなって 　活躍できます！ 【担当者より】 ◎とくにショッピングモール内の 　店舗には制約も多いですが、 　テナント担当者の方たちと 　コミュニケーションしながら、 　法規やマニュアルに従って 　確実に進めてください。 ◎また、たとえばららぽーと愛知東郷 　では、カフェ事業部とのコラボで 　｢銀座青果堂fruitsparlor 　×つけ麺ささ木」などの業態を 　展開するなど、変化に富んだ 　事業環境の楽しさ、ヤリガイも 　ありますよ！ 　

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