【正社員】カフェレストランのバリスタ・ホール・キッチン／地域に愛されるカフェを育てる｜幕張の自然派カフェ

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ ★幕張ベイパークの街に寄り添う、四季を感じるカフェ★ SiKiTO CAFE 1号店で、正社員スタッフ募集 +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 海と緑が心地よい街、幕張ベイパーク。 その街並みに溶け込むように、2024年9月にOPENしたのが 『SiKiTO CAFE（シキトカフェ）』です。 日本の「四季」をテーマに、 食・空間・サービスを通じて、季節のうつろいを届けるカフェ。 近隣にお住まいの方や、日常的に通ってくださる常連のお客様も多く、 朝の一杯、ランチ、家族との時間、ちょっとした休憩など、 地域の方の暮らしに寄り添うお店です。 今回は、この幕張ベイパーク店を一緒に育てていく 正社員スタッフを募集します。 ★SiKiTO CAFEについて コンセプトは、「季節がうつろう庭」。 店内には、桜・ドウダンツツジ・野バラなど、 季節ごとに変わる植物を装飾しています。 ベイパークの穏やかな空気と調和した店内は、 まるで庭にいるように、季節を感じながら過ごせる空間です。 料理は、和の食材と洋の技法を組み合わせたパスタや、 季節の素材を活かしたスイーツ、 四季の果物やスパイスを使ったオリジナルドリンクなどを提供。 また、植物や季節の暮らしに寄り添う雑貨の販売スペースも併設しています。 カフェとしての飲食体験だけでなく、 「四季のある暮らし」を楽しんでいただけるお店づくりを大切にしています。 ★仕事内容 採用後、経験・希望・適性に応じて担当ポジションを決定します。 将来的には、複数のポジションを横断しながら、店舗運営全体にも関わっていただけます。 ■ ホールスタッフ お客様のご案内、オーダー、配膳、お会計など、接客業務全般を担当します。 幕張店は、近隣にお住まいの常連さんやファミリー層のお客様も多いお店です。 そのため、ただ料理を運ぶだけではなく、 お客様とのちょっとした会話や、心地よく過ごせる空間づくりも大切にしています。 ■ バリスタ・ドリンクスタッフ コーヒーの抽出、季節のドリンクづくりなどを担当します。 果物やスパイスを使ったオリジナルドリンクも多く、 ドリンクづくりを通じて、SiKiTO CAFEらしい季節感を表現できるポジションです。 ■ キッチンスタッフ 仕込み、調理、盛り付けなどを担当します。 和の食材と洋の技法を組み合わせたメニューや、 季節のスイーツに関わることができます。 ■ ストアマネージャー・店長候補 経験やスキルに応じて、売上管理、シフト管理、スタッフ育成、採用、オペレーション改善など、 店舗運営全般にも携わっていただきます。 地域のお客様に長く愛されるお店をつくるために、 現場と運営の両方からお店づくりに関わるポジションです。 ★幕張店で働く魅力 SiKiTO CAFE 幕張ベイパーク店は、 ブランドの1号店であり、地域に根ざして育ってきたお店です。 新しいブランドを育てる面白さがありながら、 日々来てくださる常連のお客様との距離の近さもあります。 たとえば、 ・近隣のお客様に愛される、地域密着型のカフェで働ける ・顔なじみのお客様との会話や接客を楽しめる ・ホール、ドリンク、キッチンを横断して経験できる ・メニュー改善や新メニューの意見出しに関われる ・季節の装飾やイベント、プロモーションのアイデア提案ができる ・スタッフ育成やオペレーション改善に関われる ・カフェ運営に必要な実務を幅広く学べる など、正社員としてお店を支えるだけでなく、 より良いお店に育てていく経験を積むことができます。 将来的に店長を目指したい方、 飲食業界でキャリアを積みたい方、 いつか自分のお店を持ちたい方にも、成長できる環境です。 ★働く環境 20〜40代のスタッフが活躍中です。 スタッフ同士の距離も近く、 新メニューの試食会や懇親会を通じて、メニュー理解やチームの交流を深めています。 また、スタッフアンケートをもとに、 働く環境の改善にも継続して取り組んでいます。 ・まかない制度あり ・スタッフ割引あり ・植物や雑貨も割引購入可能 ・試食会、懇親会あり ・意見や提案を歓迎する風土 ・スタッフアンケートによる環境改善あり 「もっとこうしたら、お客様に喜んでいただけそう」 「このオペレーションを少し変えたら働きやすくなりそう」 そんな現場からの気づきも歓迎する職場です。 ★こんな方に向いています ・カフェや飲食の仕事が好きな方 ・幕張ベイパークや地域に根ざしたお店で働きたい方 ・接客、料理、コーヒーに興味がある方 ・植物や四季を感じる空間が好きな方 ・常連さんの多い、あたたかい雰囲気のお店で働きたい方 ・チームで協力しながら働くことが好きな方 ・店舗運営を学びたい方 ・店長やマネージャーを目指したい方 ・将来的に独立を目指している方 ・飲食業界で長くキャリアを築きたい方 経験を活かしたい方はもちろん、 これからカフェ運営を深く学びたい方も歓迎します。 ★採用担当より SiKiTO CAFE 幕張ベイパーク店は、 日本の四季をテーマにしたカフェブランドの1号店として、 地域のお客様に支えられながら育ってきました。 近隣にお住まいの方や常連のお客様も多く、 日々の接客の中で、お客様とのあたたかい関係を感じられるお店です。 正社員として働く方には、 日々の営業だけでなく、スタッフ育成やオペレーション改善、 お店づくりにも積極的に関わっていただきたいと考えています。 カフェが好き。 地域に愛されるお店で働きたい。 接客や料理をもっと深めたい。 店舗運営を学びたい。 いつか店長や独立を目指したい。 そんな想いのある方と、 一緒に幕張ベイパーク店を育てていけたら嬉しいです。 まずはご応募・お問い合わせをお待ちしています。

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ バリスタ