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2026/05/25【正社員】未経験から学べるふぐ料理・和食調理・見習い/日祝休み・年3回の大型連休あり/寮制度あり
- 月給 23万円 〜 32万円
- 春帆楼東京店(しゅんぱんろうとうきょうてん)
- 東京メトロ 半蔵門線・ 有楽町線・南北線 永田町駅4番出口から徒歩2分
お仕事について
仕事内容
―― この求人のポイント ――
【生活支援】単身寮制度有り!
【経験浅め◎】まずは揚げ場・煮方から
【育成】ふぐの扱いは段階的に伝授
【転職】ボーナス後の入社も大歓迎
※可能な限り柔軟に対応します。
【休日】日祝休+年3回の大型連休あり
※直近実績:最大9日間程度/店舗状況による。
◎まずはお気軽に、面談でお話しましょう!
―― お仕事について――
【高価格店ならではの技術が身につく】
・いきなり「ふぐ」を任せることはありません。
・まずは「揚場」「焼場」「煮方」からスタート。
✓高価格店に求められる精度や、
効率の良い段取りをじっくり学んでください。
【着実なステップアップを用意】
・基礎を固めた後、以下の順で育成します。
・各ポジションの専門技術を習得
・ふぐの処理(下ごしらえ)
・ふぐの調理(刺身など一生モノの技)
✓各工程、経験豊富な職人が丁寧に教えます。
【生活を支える充実の福利厚生】
・単身寮を完備しており、寮費は会社が一部負担(規定あり)
(固定費を抑え、安定した生活を支える制度です。)
✓「技術磨き」に集中できる環境です。
【現職中の方も安心の選考】
・ボーナスをもらってから入社したい
・有休を消化で切り替えてから入社したい
そんなご要望も、もちろんOKです!
✓面接日や入社日は柔軟に調整いたします。
【その他】
従事すべき業務の変更の範囲:
店舗運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり
就業場所の変更の範囲:
原則、転居を伴わない範囲内で変更の可能性あり
特徴
職種
飲食調理スタッフ
調理師
求める人材
✓挨拶ができる方
✓本気で技術を磨きたい方調理経験者(バイト可)or 専門卒
※ふぐ免許は入社後に取得することができます!
経験
仕込み
衛生管理
調理
盛り付け
和食調理
在庫管理
材料発注
下処理
揚げ物
レシピ開発
炒め物
ホテル
シフト管理
煮物/シチュー
資格
調理師
ふぐ調理師
栄養士
管理栄養士
勤務地
勤務地
- 春帆楼東京店(しゅんぱんろうとうきょうてん)
住所
〒102-0093 東京都千代田区平河町2-7-9JA共済ビル
アクセス
- 東京メトロ 半蔵門線・ 有楽町線・南北線 永田町駅4番出口から徒歩2分
その他情報
赤坂見附駅7番出口から徒歩7分
給与
給与
月給 23万円 〜 32万円 基本給:月給 23万円 〜 32万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 年収例 360万円~480万円 ※給与はあくまで目安です。ご経験や前職の給与を考慮の上決定いたします ※試用期間は3ヶ月で、その間の条件に変更はありません。 ※当月20日支払い(残業代は翌月支払い)
給与例
賞与:年2回(スタッフ)/年1回(AM以上) 昇給:年1回(4月) 残業代別途支給(監督職以上は規定あり) 当月20日払い(残業代翌月)
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:変形労働時間制 総労働時間:1ヶ月あたり152時間 〜 176時間 時間:10:00〜20:00(実働8h/休憩2h)
休日休暇
休日休暇制度
休日:日曜・祝日固定休み(半月ごとのシフト制) 連休:年始・GW・夏季に各9日間の連休実績あり 有給:入社時に最大10日付与 慶弔・看護・積立保存・産前産後休暇完備
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 住宅:単身寮あり(規定による) 制度:交通費全額支給/退職金制度あり 健康:年1回健診、予防接種補助、ストレスチェック 成長:資格取得支援(ふぐ・調理師・ソムリエ・語学等) 体験:下関本店への出張研修制度(2〜3日間) 生活:おいしいまかないあり/制服貸与/慶弔見舞金 優待:ベネフィット・ステーション(レジャー・グルメ等の割引)
職場環境
職場環境
- 制服貸与(白衣) 喫煙所:喫煙所あり(屋内) 【受動喫煙防止措置】 ビル敷地内禁煙(別途喫煙所あり)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- 書類選考 ➡ 一次面談 ➡ 適性検査・最終面談 ◎遠方の方はオンラインで実施。 ※最終面談は対面(新幹線や飛行機などの長距離分を支給) ◎入社日は柔軟に対応します。在職中の方もお気軽にご応募ください。
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
ayako_shirakawa@shunpanro.jp
会社情報
会社名
- 株式会社春帆楼
代表者
- 代表取締役 似内隆晃
住所
105-0013
東京都港区浜松町2-3-1日本生命浜松町クレアタワー14階
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 2003年10月
従業員規模
- 50~149人
ホームページ
- https://www.shunpanro.com/
その他