【正社員】10月OPENしたばかり。手仕事にこだわるとんかつ店の調理／丁寧な仕事で成長したい方へ。とんかつの新名店で腕を磨こう！

千葉・埼玉を中心に和食ブランド「一幸」を展開する当社が手がける新業態『匠とんかつ 心（しん）』。 10月初旬、千葉ニュータウンに新しくオープンした本格とんかつ専門店です。 お店のコンセプトは「ちょっと特別なとんかつを、日常の中で楽しんでいただくこと」。 素材、揚げ方、盛り付けにまでこだわった一品を、落ち着いた空間でゆっくり味わっていただける、そんなお店を目指しています。 私たちが大切にしているのは、「あたたかさ」と「丁寧さ」。 お客様にとっても、働くスタッフにとっても、居心地の良い場所であることがこのお店の魅力です。 今回募集するのは、一般社員としての調理スタッフ。 経験の有無は問いません。「やってみたい」という気持ちを何よりも歓迎します。 オープン前には研修をしっかり行い、経験が浅い方でも安心してスタートできる環境を整えています。 お客様の笑顔をつくる一皿を、あなたの手で。 本物の味とサービスを届ける、新しいお店の一員として、一緒にお店づくりを楽しみませんか？ 【仕事内容】 ◆具体的な業務内容 ・調理（とんかつ・付け合わせ・ご飯・汁物など） ・仕込み（肉のカット、パン粉付け、野菜の下処理など） ・盛り付け、皿出し ・洗い場作業 ・厨房の清掃・衛生管理 ・まかない調理 など ◆慣れてきたら… ・食材の在庫管理 ・発注業務 ・新メニューの提案・試作補助 などにも関わることができます。 ◆入社後の流れ 未経験の方でも安心してスタートできるよう、まずは基本的な作業から丁寧に教えていきます。 揚げ物のコツ、盛り付けの美しさ、スピードと丁寧さのバランス…一つひとつ丁寧に伝えます。 最初はサポート業務から始めて、徐々に調理の幅を広げていく形です。 接客も一部手伝っていただくこともありますが、基本は厨房内での業務が中心です。 【この求人のメリット】 ・充実した福利厚生（まかない・社割・制服・交通費支給など） ・オープニングメンバーとして一から参加できる ・未経験歓迎、経験者は優遇 ・昇給・賞与あり ・社員寮あり（応相談） ・車・バイク通勤OK

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人