【正社員】結婚式場のキッチンスタッフ／調理経験1年以上（業種不問）フレンチの技が学べる調理スタッフ

雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、調理師 ーーーー＜アピールポイント＞ーーーーーー ＊調理経験（ジャンル不問）が1年以上あればOK！ ＊婚礼料理という特別な一皿で、ご自身の経験を存分に活かせる職場です。 ＊スタッフ間も仲が良く、チームワーク抜群で和気あいあいとしています！ ーーーー＜仕事内容＞ーーーーーーー 主な仕事としては、披露宴パーティーや宴会で提供する婚礼料理の調理、仕込み、盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。 当館の料理は、新郎新婦様やゲストの味覚に感動を届ける大切なエッセンス。これまでの調理経験を活かしながら、お祝いの席にふさわしい華やかな一皿をあなたの手で仕上げてください！ ◆ 具体的な業務内容 〇婚礼料理・パーティー料理の調理・仕込み フレンチをベースとしたコース料理の調理をはじめ、食材の下ごしらえや仕込みを行います。 〇当日の盛り付け・提供準備 披露宴の進行（サービススタッフからのインカム指示）に合わせ、一番美味しい「最高の状態」で一皿一皿を仕上げて提供します。チームでの息の合った連携が鍵となります！ 〇仕入れ食材・厨房内衛生管理 経験やスキルに応じて、新しいメニューの考案や食材の在庫管理、厨房内の衛生管理なども徐々にお任せしていきます。 これまでのジャンル（居酒屋、イタリアン、和食、カフェなど）は一切問いません。培ってきた調理技術をブライダルという最高の舞台で活かし、さらに磨きをかけたい方をお待ちしています！

フレンチシェフ/料理人 その他シェフ/料理人 調理師