最終更新日:

2026/07/24
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【正社員】焼肉徳寿のキッチン社員/月給29万~/高定着率で安心【梨湖フーズ】

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Item 1 of 5
  • 月給 29万1110円 〜 31万6978円
  • 梨湖フーズ株式会社
  • 地下鉄東豊線「豊平公園駅」より徒歩9分

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お仕事について

仕事内容

【安定環境×成長企業】自社牧場を持つ「焼肉徳寿」のキッチン社員 札幌を中心に展開する「焼肉徳寿」にて、厨房での調理・仕込みおよび店舗管理業務をお任せします。 \徳寿で長く働ける3つの魅力/ 1、長く働ける安心感:平均勤続年数7.4年(業界平均を遥かに上回る定着率) 2、充実の待遇・福利厚生:昇給年1回・賞与年2回/まかないあり 3、独自の「6次産業」:自社牧場「徳寿ファーム」のこだわり素材扱える理想の環境 【具体的な業務内容】 ・肉のカットや仕込み作業 ・サイドメニューの調理 ・食材の発注・在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育・育成・シフト作成や管理(決まったフォーマットを使用) ・厨房内の清掃・衛生管理 【おかげさまで運営店舗数も増加中!】 国内外問わず、約30の直営店舗を運営しています。 勤務地も柔軟に対応させていただきますので、 お気軽にご相談くださいね〇 【勤務地について】 札幌市内および近郊エリアの各店舗(焼肉徳寿)で勤務可能です。 ※転居を伴う異動のない「エリア限定社員」など、ライフスタイルに合わせた働き方が選べます。希望の勤務地は面接時にお気軽にご相談ください!

職種

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 調理師

求める人材

◆必須要件◆  ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・調理経験のある方 └ジャンル、年数は問いません^^ ・60歳未満の方(定年の為) ◆歓迎要件◆  ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・今までの飲食経験を活かして働きたい方 ・料理が好きな方 ・安定した企業で働きたい方 ◆募集の背景◆  ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 2025年12月、2店舗新規オープンしました! ぜひ一緒に盛り上げて行きましょう^^ 売上100億円を目指し店舗拡大中です!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◎素材・ブランドの成長も、自分たちの手で ◎お客様の声を聞き、日々改善できる ◎新しいお店づくりにも関われるチャンスがある こんな場所で、新しいスタートを切りませんか? 年齢の条件と理由:あり(例外事由2号・18歳以上(労働基準法) 定年60歳(再雇用有))

経験

顧客層 ファミリー 顧客層 友達連れ 顧客層 カップル 顧客層 夫婦 顧客層 1人利用者 調理 在庫管理 ホテル イベント企画 シフト管理 スタッフ採用 販促企画 デザート配膳 仕込み 盛り付け 材料発注 衛生管理

資格

栄養士 管理栄養士 サービス接遇検定 2級 調理師 食品衛生管理者 ワインソムリエ バーテンダー呼称技能認定試験 レストランサービス技能士1級 レストランサービス技能士2級

勤務地

車通勤OK 駅近5分以内

勤務地

梨湖フーズ株式会社

住所

〒062-0904 北海道札幌市豊平区豊平四条12丁目1-1

アクセス

地下鉄東豊線「豊平公園駅」より徒歩9分

その他情報

▼運営店舗は当社HPよりご確認いただけます▼ https://www.tokuju.com/

給与

高収入 賞与あり 固定給25万円以上 固定給35万円以上

給与

月給 29万1110円 〜 31万6978円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 23万8500円 〜 26万1500円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万2610円 〜 5万5478円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 月給291,110円〜316,978円 (固定残業30時間分52,610円~55,478円含) ※超過分別途支給 ※調理師免許をお持ちの方 →上記+5,000円/月の資格手当あり。 ・賞与年2回(7月/12月) ・昇給年1回(4月)

給与例

※下記の経験/スキルをお持ちの方の目安となります。 詳細は選考時にお話させていただきます。 【月収例】 ■27歳、経験5年、調理師免許なしの場合 →月給291,110円(みなし52,610円/30h分含む) ■30歳、経験8年、調理師免許あり、子供1人の場合 →月給306,265円(みなし54,265円/30h分含む) ■35歳、経験10年、調理師免許あり、子供2人の場合 →月給316,978円(みなし55,478円/30h分含む) ※経験やスキル等で変動する場合があります └最低額は20歳未満(未経験)の方で下記想定です。  月給267,309円(みなし48,309円30h分含む) ※経験・役職による基本給制度 └一般/サブマネージャー/マネージャー/副料理長/料理長/商品管理部 担当部長 ※資格手当別途支給 └ワインソムリエ/月20,000円 └調理師免許/月5,000円)

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 〜 11時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 26日 10:00~23:00の間で、 1日10時間程度、 シフトによる1カ月単位の変形労働時間制 <シフト例> ・10:30~21:00 ・11:00~22:00など ※平均残業時間:25時間/月

休日休暇

育休あり

休日休暇制度

4週8休制(連休可能) 原則12/31・1/1は定休(店舗による) ※月1回のシフト作成で休み希望調整が可能です ※有給休暇あり ※育児休業あり ※産前産後休業あり

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 食事補助あり 昼食補助あり 食費補助あり 退職金あり 通勤交通費全額支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 \\充実の福利厚生//  ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■給与・評価系 ・賞与年2回(7月/12月) ・昇給年1回(4月) ・役職手当 ・資格手当  └ワインソムリエ:20,000円/月  └調理師免許:5,000円/月 ・家族手当(子ども) ■勤務環境・働きやすさ ・各種社会保険完備 ・交通費規定支給(車通勤歓迎) ・転勤に伴う手当(規定あり) ・髪型・髪色自由(規定あり) ・制服貸与 ・食事(まかない)あり ・社内産業保健師常駐 ■生活サポート ・退職金共済制度(さぽーとさっぽろ加入) ・慶弔金制度  └結婚・出産・入学・勤続・傷病災害見舞金など ■特典・楽しみ ・社員割引制度  └焼肉徳寿利用時20%OFF  └ギフト・持ち帰り商品10%OFF ・契約保養所あり(星野リゾートトマム)

職場環境

髪型・髪色自由 学歴不問 ブランクOK 管理職・マネジメント経験歓迎 第二新卒歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 女性管理職登用あり 管理職・マネジャー採用

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3カ月程度 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 試用期間中は退職金対象外

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応募とその後の流れ

選考プロセス

ここまで読んでいただき、ありがとうございます。 ご応募から入社までの流れは、以下の通りです。 1)ご応募(Webより約1分で完了) 2)一次面接(採用担当) 3)最終面接(役員) 4)内定・ご入社 ※面接日や入社時期はお気軽にご相談ください。 ※仕事内容や条件についてのご質問・ご相談も大歓迎です!

問い合わせ先

【電話番号】

0118216100

【メールアドレス】

a-tateda@tokuju.com

会社情報

会社名

梨湖フーズ株式会社

代表者

代表取締役 高木 勉

住所

062-0904

北海道札幌市豊平区豊平4条12丁目1番1号

業種 / 許認可番号

ケータリング・フードサービス
レストラン・カフェ
その他(飲食)

従業員規模

750~999人

その他

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