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2026/03/30【正社員】ビストロの料理長候補／将来独立志望の方にもオススメ！働きながらスキルアップ可能◎
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- 月給 30万円 〜 40万円
- Rhubarbe(ルバーブ) 大名古屋ビルヂング店
- 各線「名古屋駅」より徒歩1分
お仕事について
仕事内容
＼本場フランスの技術が学べる／
ビストロ料理の料理長候補 募集！
名古屋市内に3店舗を展開する
「Rhubarbe（ルバーブ）」。
本場のクレープリーや自然派ワインを
楽しめるビストロにて、料理長候補を募集します。
経験を活かしながらスキルアップを
目指せる環境です！
▼ おすすめポイント
□駅チカで通勤便利！
□働きながら着実にスキルアップ
□昇給・賞与あり！頑張りをしっかり評価
□独立希望の方も大歓迎＆サポートあり！
▼ お仕事内容
▪調理・仕込み・盛り付け
▪ドリンク作成・洗い場
▪食材・キッチン管理
▪スタッフ育成
▪メニュー開発（月替わりメニューあり）
▪ドリンクリストの企画 など
まずは得意な業務からスタートし、
徐々にお任せします！
▼ 将来的には…
▪ソムリエ資格の取得支援
▪経営ノウハウの習得
▪独立支援あり
（希望があれば可能な限りサポート！）
▼ ここが魅力！
▪総料理長は20年以上の経験を持つ
フレンチのプロ
▪本場の技術を現場で直接学べる
貴重なチャンス
▪経験が浅い方も丁寧にサポートします
（仕込み・食材の扱い方からしっかり指導）
「人がいちばん大事」が私たちのモットー。
少数精鋭のあたたかなチームで、
あなたをしっかりサポートします。
一緒に、お客様の心を動かす料理と
空間をつくっていきましょう！
特徴
職種
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
その他飲食
求める人材
＜こんな方大歓迎＞
・フレンチ、イタリアンなど
洋食調理の実務経験がある方
＜こんな方にオススメ＞
・料理長としてお店を運営したい方
・料理人としての技術を極めたい方
・人材育成や教育、
マネジメントに興味がある方
スキル
Microsoft Excel
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Google Spreadsheet
Zoom
Excel グラフ
Excel IF関数
Excel COUNT関数
Excel VLOOKUP関数
Excel MIN/MAX関数
Excel SUMIF関数
Excel ピボットテーブル
Excel AVERAGE関数
Google Drive
Google Meet
Google Calendar
Skype
Microsoft Teams
経験
洗い場
調理
仕込み
盛り付け
顧客層 ファミリー
サービス提供
顧客層 友達連れ
下処理
顧客層 1人利用者
顧客層 カップル
オーダー取り
在庫管理
テーブル片付け
顧客層 夫婦
テーブル案内
揚げ物
炒め物
飲み物配膳
材料発注
オーブン調理
資格
調理師
食品衛生管理者
普通自動車第一種運転免許
防火管理者
普通自動車第一種運転免許（AT限定）
勤務地
勤務地
- Rhubarbe(ルバーブ) 大名古屋ビルヂング店
住所
〒450-6403 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング ３階
アクセス
- 各線「名古屋駅」より徒歩1分
給与
給与
月給 30万円 〜 40万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万600円 〜 29万4100円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万9400円 〜 10万5900円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間 〜 45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※深夜手当25時間分を含む 基本給は経験・能力に応じて決定します。
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：シフト制 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日 10:30～23:00の間で実働8時間
休日休暇
休日休暇制度
月7日休み（シフト制）
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり ・制服貸与 ・交通費全額支給 ・まかないあり(無料)
職場環境
職場環境
- スタッフ同士が仲がいい職場です。 オープンキッチンで調理中もお客様の 席を見ることができます。 お料理を楽しんでいただいている 様子を感じられます。
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 1.応募 ↓ 2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます ↓ 3.面接実施 ↓ 4.採用決定のご連絡 ↓ 5.入社手続き等 ※ご応募〜内定までは、平均1週間〜1ヶ月程度になります。
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
rhubarbe2022@gmail.com
会社情報
会社名
- 株式会社Ｒｈｕｂａｒｂｅ
代表者
- 代表取締役 加藤丈典
住所
466-0827
愛知県名古屋市昭和区川名山町１４３
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
従業員規模
- 1～49人