最終更新日:

2025/09/06

【正社員】将来の料理長候補 料理人見習い/料理人を目指したい方歓迎◆和食のプロが100%サポートします

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Item 1 of 3
  • 月給 22万円 〜
  • 東山ガーデン株式会社 ドルフィンズカフェ
  • 地下鉄名城線『名古屋港駅』徒歩5分

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お仕事について

仕事内容

新メニュー開発にも挑戦いただけます! 雇用形態・年数・ジャンルは不問! 調理の経験を活かして社員として働きませんか? ――――――――――――――― ✅ 具体的な仕事内容 ――――――――――――――― レストラン料理の調理 他店舗(屋形船・ケータリング)料理の調理 など ◎新たなメニュー開発の、お手伝いもお願いします! ――――――――――――――― ✅ 調理経験を活かせます ――――――――――――――― レストランの調理だけでなく、他店舗の調理もお任せします! レストランは洋食ですが、他店舗は和食や創作料理など、 幅広いジャンルを扱っておりますので、 ご経験を活かして様々なジャンルの調理にチャレンジいただけます! また、新メニュー開発にも携わっていただきたいので、 『こんな料理が流行りそう』『こんな食材を使ったら良さそう』など 積極的な意見を歓迎します◎ ――――――――――――――― ✅ 当社について ――――――――――――――― 当社は、公共施設内のレストランでの調理や 屋形船や遊覧船、名古屋市内を中心にした パーティーや各種イベントのケータリングなど幅広い事業を展開し、業績安定。 季節に合わせたメニューはもちろん、 イベント時のケータリングや弁当などまで 幅広い調理に関わるから、 「毎日同じ調理ばかりで飽きる…」なんてことがありません! ゆくゆくはオペレーションの改善や メニュー・レシピの開発などにも携わり、 あなたの経験やスキルを存分に発揮して、 ご活躍いただきたいと考えています。 社員の「やりたい」を尊重する社風で 先輩や上司は気さくで話しやすい人ばかり。 フランクな社風で働いていただけます。 経験を活かして長く働きたい方に ぴったりの職場です!

特徴

創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 室内の仕事が多い チーム作業が多い

職種

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 その他シェフ/料理人

求める人材

未経験大歓迎!20代~60代まで幅広く活躍中★ 【歓迎】 ◇ 新メニュー開発に興味がある方 ◇ チームで仕事を進めるのが好きな方 ◇ ルーティン作業より、臨機応変に作業していくのが好きな方 【優遇】 ◇ 新規メニューの開発経験 ◇ 店舗でのマネジメント経験 経験を存分に発揮したい方、ぜひご応募ください! 「決まった調理工程しかできない」 「レストラン経験を活かして、ケータリングやパーティーの調理も手掛けてみたい」 「メニューやレシピを自分で考えてみたい」 そんな向上心のある方が、ご活躍いただける環境があります。

経験

調理 仕込み 盛り付け 下処理 揚げ物 炒め物 洗い場 和食調理 調理補助 フレンチ調理 イタリアン調理

勤務地

車通勤OK バイク通勤OK 駅近5分以内 転勤なし

勤務地

東山ガーデン株式会社 ドルフィンズカフェ

住所

〒455-0033 愛知県名古屋市港区港町1-7

アクセス

地下鉄名城線『名古屋港駅』徒歩5分

給与

高収入 賞与あり 固定給25万円以上

給与

月給 22万円 〜 基本給:月給 22万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 経験・スキルを考慮して決定いたします。 【手当】 残業手当(全額支給) 通勤手当(規定支給) 【昇給】 年1回 【賞与】 年2回

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり23日 〜 25日 勤務時間帯目安 7:00~16:00 8:00~17:00 (休憩1時間) レストランは17:00閉店となります。

休日休暇

休日休暇制度

月6日以上 ※週休1日以上 ※シフト制

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 食事補助あり 昼食補助あり 食費補助あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・まかないつき ・服装自由

職場環境

服装自由 髪型・髪色自由 学歴不問 ブランクOK 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 経験不問 ランチタイム

職場環境

風通しの良い職場で、 年次に関係なく意見を出し合える環境です! 職場のカフェは、お子様づれの家族やカップル、 友人同士など多くお客様にご利用いただいております! また団体のお客様の予約や 他店舗の調理もするので腕を磨けます♪ 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

職場見学可 面接1回

選考プロセス

★電話応募(052-659-6777)も歓迎します★ 「料理人見習いの求人を見た」と お伝えいただくとスムーズです! 応募いただいたレジュメにより書類選考 もしくは電話応募 ▼ 面接(1回) ※履歴書(写真付き)、職務経歴書を持参ください。 ▼ 内定 ※面接日、入社日は相談に応じます。 【応募後の連絡】 書類選考を通過した方にのみ、5営業日以内にご連絡いたします。

問い合わせ先

【メールアドレス】

taoka2@higashiyama-garden.com

【担当者】

052-659-6777

会社情報

会社名

東山ガーデン株式会社

代表者

代表取締役 田岡 裕

住所

455-0021

愛知県名古屋市港区木場町1-2

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

従業員規模

1~49人

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