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2026/09/07【正社員】鮮魚にこだわった和食居酒屋の店長候補／未経験から「魚×飲食」のプロへ成長！賞与年2回│駅直結の店舗
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- 月給 29万1950円 〜 37万1570円
- 魚がイチバン 横浜日本大通り店
- みなとみらい線 日本大通り駅より徒歩1分、ＪＲ 関内駅より徒歩10分
お仕事について
仕事内容
雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人
【仕事内容】
鮮魚を中心とした和食居酒屋で
店長候補として、接客・調理業務を
お任せします。
未経験でも安心のサポート体制で、
基本から丁寧にお教えします。
＜ホール業務＞
・料理提供
・片付け
・レジ対応
・卓清掃 など
＜調理業務＞
・盛り付け
・仕込み
・食材のカット
・簡単な一品料理やおつまみの作成
・洗い物 など
★オーダーはセルフ端末対応が中心！
お任せするのは配膳や接客がメイン！
★調理は基本から、魚を捌く技術まで
習得できます！
★ゆくゆくは従業員シフト、
食材・備品の管理など、店舗運営に
関わる全体的な業務もお任せします。
特徴
職種
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
飲食店長/支配人
求める人材
◎未経験歓迎（職種・業界経験不問）
◎学歴不問
★飲食経験のある方は特に大歓迎！
＜＜こんな方は大歓迎＞＞
■コミュニケーション能力に自信がある
■体を動かすのが好き
■楽しく明るい雰囲気が好き
■接客・飲食経験を活かしたい
■未経験から店舗運営に挑戦してみたい
■人と話すこと・喜んでもらうことに
やりがいを感じる
■チームで動く仕事が好き
■食べるのが好き！
■魚や和食に興味がある
■料理スキルを磨きたい
■安定企業で長く働きたい
■店舗づくりにアイデアを活かしたい
■「人を育てる」「お店を成長させる」
仕事に興味がある
年齢の条件と理由：あり（18歳以上（労働基準法により年少者の深夜労働禁止）
60歳未満（定年60歳のため））
経験
調理
在庫管理
店舗
店舗運営
シフト管理
接客
スタッフ採用
テーブル案内
オーダー取り
デザート配膳
飲み物配膳
テーブル片付け
テーブルセッティング
洗い場
資格
栄養士
管理栄養士
食品衛生責任者
防火管理者
調理師
食品衛生管理者
勤務地
勤務地
- 魚がイチバン 横浜日本大通り店
住所
〒231-0021 神奈川県横浜市中区日本大通11横浜情報文化センターＢ1
アクセス
- みなとみらい線 日本大通り駅より徒歩1分、ＪＲ 関内駅より徒歩10分
その他情報
〒2310021神奈川県横浜市中区日本大通11横浜情報文化センターＢ1 日本大通り駅地下直結
給与
給与
月給 29万1950円 〜 37万1570円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万円 〜 28万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万1950円 〜 9万1570円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力により決定致します。 ■昇給あり ■賞与あり（年2回） 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：変形労働時間制 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 10:00〜0:00（休憩60分） ※月平均残業時間／30時間程度 ※36協定における特別条項 あり ※新規店舗開店準備等のときは、 6回を限度として1ヶ月75時間まで、 1年720時間まで延長可能とする。
休日休暇
休日休暇制度
＜年間休日107日＞ シフトによる月9日休み （2月のみ8日） ※6ヶ月経過後の 年次有給休暇日数:10日
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費実費支給 (上限あり) 月額50,000円 ◆確定拠出年金 ◆定年年齢一律60歳 ◆再雇用制度あり (上限年齢上限65歳まで) ◆育児休業取得実績あり ◆転勤の可能性あ有 （通勤可能圏内）
職場環境
職場環境
- 明るい笑顔と元気な声が響く アットホームな雰囲気で楽しく働けます！ スタッフはアルバイトさん〜ベテランさんまで幅広く活躍しています。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 1人
選考プロセス
- ★選考フロー 【まずは面接へ】 履歴書・職務経歴書をお持ちください。 これまでのご経験やお仕事について、ざっくばらんにお話ししましょう！ 面接時にご希望の勤務店舗がございましたら、ぜひお聞かせください。 ご希望を伺いながら、配属店舗を一緒に考えていきます。 【カジュアル面談も実施中！】 「まずは仕事内容を知りたい」 「職場の雰囲気を見てから決めたい」 そんな方も大歓迎です！ 実際の店舗の雰囲気や仕事内容を知っていただいたうえで、選考を進めていただけます。 気になることや不安なことも、お気軽にご相談ください。 ※基本的にはご来社での面接をお願いしております。 ※ご来社が難しい場合は、WEB面接にも対応可能です。 ※WEB面接の場合、店舗見学をご希望の方はご相談ください。 ※面接日・入社日はご相談に応じます。 【選考期間】 応募から内定までは1～2週間以内を予定しています。
問い合わせ先
【電話番号】
0356871280【メールアドレス】
kyujin@teraken.co.jp【担当者】
人事課 採用担当
会社情報
会社名
- 株式会社テラケン
代表者
- 代表取締役 野田 安秀
住所
101-0032
東京都千代田区岩本町３丁目１０番７号
業種 / 許認可番号
- ケータリング・フードサービス
設立年月
- 1980年11月
従業員規模
- 250～499人
売上規模
- 1億円以上
ホームページ
- https://teraken.co.jp/
その他