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2025/04/28【正社員】老舗宿泊施設の料理人／個性光る一皿を。自由な発想、歓迎！
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- 月給 20万円 〜 30万円
- 松本駅から車で10分
- 長野県松本市浅間温泉1-29-15
お仕事について
仕事内容
宿泊や宴会の調理を担当していただきます（客室数22室）
和食を中心とした創作料理の仕込み・調理・盛り付け等
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
求める人材
【必須経験】 調理業務経験をお持ちの方 【歓迎条件】 調理師免許をお持ちの方 宿泊施設での調理経験をお持ちの方は特に歓迎いたしますが、飲食店での調理経験も活かせます。 ※土日・年末年始・GW・お盆期間に勤務可能な方歓迎
経験
調理
シフト管理
ホテル
仕込み
盛り付け
和食調理
在庫管理
材料発注
下処理
揚げ物
レシピ開発
衛生管理
資格
食品衛生管理者
調理師
勤務地
勤務地
- 株式会社湯本屋旅館
住所
長野県松本市浅間温泉1-29-15
アクセス
- 松本駅から車で10分
その他情報
松本インターから車で20分。 松本駅からバスで20分。(浅間線乗車。下浅間広場下車すぐ隣)
給与
給与
月給 20万円 〜 30万円 基本給：月給 20万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 通勤手当一部支給
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：変形労働時間制 総労働時間：1週あたり40時間 （1）6時30分〜10時15分 一旦中抜け 休憩 （2）15時30分〜20時45分 ※1年単位の変形労働時間制
休日休暇
休日休暇制度
繁忙期と閑散期で出勤日が異なります。
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・勤務終了後温泉入り放題（天然温泉） ・夜勤務終了後お弁当支給
職場環境
職場環境
- あなたの『試したい』『やりたい』を、思う存分に表現できる環境です。あなたのアイデアを遠慮なくぶつけてください。相談次第で、ジャンルにとらわれることなく、様々な料理への挑戦を全面的にバックアップします。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：3 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- 一時面接後に合否を決定いたします。
問い合わせ先
【電話番号】
0263460250【メールアドレス】
yumotoya@po.mcci.or.jp【担当者】
宇留賀靖久（うるがやすひさ）
会社情報
会社名
- 株式会社湯本屋旅館
代表者
- 代表取締役 宇留賀靖久
住所
390-0303
長野県松本市浅間温泉1-29-15
業種 / 許認可番号
- ホテル・旅館
従業員規模
- 1～49人
ホームページ
- https://hot-yumotoya.co.jp/