【正社員】レストランの調理経験者・料理長店長候補／社会保険完備/週2休み/

アクアテーブルで、料理人としての可能性を広げよう。 アクアテーブルは、アジアン・イタリアン・パスタなどジャンルにとらわれない多彩な料理を提供するレストラン。 お客様の「おいしい」の一言のために、味や見た目にこだわった料理を追求しています。 ここでは、料理人としての確かなスキルと、企画力・発信力も磨ける環境が整っています。 「つくる」だけで終わらない、“食のエンタメ”を一緒に届けませんか？ ■仕事内容 ・ 調理業務 ランチ・ディナーに向けた料理の調理全般。味はもちろん、見た目にもこだわり、記憶に残る一皿を提供します。 ・ 仕込み作業 食材の下処理・カット・マリネなど、スムーズな営業のための準備を行います。基礎技術をしっかり身につけられる工程です。 ・メニュー開発 季節限定の特別メニューや新商品の開発にも参加。自分のアイデアが実際にメニュー化されるやりがいがあります。 ・ イベント企画 アフタヌーンティーや季節イベントなどの企画運営もスタッフで協力して実施。調理だけでなく、演出力も養えます。 ・ 多ジャンル対応 アジアン、イタリアン、パスタ、カフェメニューなどジャンルを越えて幅広く学べるのがアクアテーブルの特徴。 「引き出しの多い料理人」へと成長できます。 ・チームワーク 風通しが良く、助け合いを大切にするチームです。調理・ホールの枠を超えて連携し、よりよいお店づくりを目指します。 ・ 教育・指導 新人スタッフの育成も重要な業務のひとつ。教えることで自分自身の成長にもつながります。 ・ 衛生管理 調理場の衛生管理を徹底し、安全・安心な料理提供を行います。食品衛生の知識も習得できます。 ・ 顧客対応 お客様からのリクエストに柔軟に対応。料理人として、現場の声を直接聞ける貴重なポジションです。 ■働く魅力 充実した職場環境 ・社会保険完備 ・週休二日制 ・休暇制度あり（年末年始・夏季休暇） ■ スキルアップ支援 ・未経験でもOK。丁寧な指導あり ・経験者は即戦力として、裁量を持って活躍可能 ・メニュー開発・イベント企画への参加チャンスあり ■チームで成長 料理を「作るだけ」で終わらせず、「体験」として届けるための仲間がいます。 楽しみながら、本気で仕事に取り組める職場です。 ■こんな方を歓迎します ・料理が好きで、プロとしてのスキルを磨きたい方 ・飲食業の中で自分のアイデアを形にしたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・未経験でも挑戦する意欲がある方 ・お客様の笑顔のために、一生懸命になれる方 ■応募について ご興味のある方はお気軽にご応募ください。 まずは見学だけでもOK！ あなたの「やってみたい」を、アクアテーブルでカタチにしましょう。

飲食店長/支配人 イタリアンシェフ/料理人 調理師