【正社員】焼肉店の店長候補／4週8休(年休118日)の働きやすさ／東証プライム上場企業

この度は、世の中にある多くの求人の中から、 弊社の求人にアクセスいただき、 誠にありがとうございます！ もちろん他の求人と比較して頂きつつ、 ご興味が湧くようであれば、ぜひご応募ください♪ 【プレミアムカルビとは】 東証プライム上場、 業務スーパーを運営する神戸物産の 中核事業となり、今後大きな拡大を目指しています。 「日本一お客様を笑顔にする焼肉店」 をコンセプトに、 肉のプロが厳選した上質なものだけを使用し、 店内で手づくりするジェラート＆デザート、 こだわり抜いた内装デザインは、 女性だけでなくファミリー層にも人気♪ デート、記念日、宴会など、 様々なシーンで利用していただき、 リピーターも多く、業績は好調！ 現在、全国に22店舗展開中ですが、 今後はフランチャイズ化を加速する予定で、 弊社の中でも非常に勢いある事業です！ 【具体的な仕事内容】 入社後は店舗で1年程かけて、店長を目指していただきます。 まずはホール・キッチン・製菓の業務をマスターしていただきます。 〇ホール業務 ・開店準備 ・お客様のアテンド ・サービスのご説明 ・お食事、お飲物、ジェラート＆デザートのご提供 ・ドリンクメニューの作成 ・店内清掃 〇キッチン・パティシエ業務 ・食材の仕込み、盛り付け ・揚げ物などの調理 ・ジェラート＆デザート作り ・洗い物 〇慣れてきたら時間帯責任者としてアルバイトの教育をお願いします。 ・ワークスケジュールの管理や棚卸 ・商品の発注といった数値管理 ・アルバイトスタッフの採用・育成　 ・売上収支管理など店舗運営全般　　　等 まずはしっかりと研修で、 仕事内容を覚えていってくださいね。 社員が3～5名在籍しているので、 分からないことがあれば、 すぐに聞いて頂ける環境です。 【チーム組織構成】 1店舗あたりスタッフ数：約100名程度 社員数：3～5名 一般的な飲食店よりも 1店舗あたりの正社員を多く配置している理由は、 今後さらなる店舗拡大に向け、 オペレーションスキル、マネジメント力が備わった社員を 早期に育成するためです。 無理のない労働環境を確保するため、 休暇の取りやすさやなどを考慮し、 戦略的に人員配置を行っています。 【勤務地は既存店の中から決定】 東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・静岡の中で、 異動があり、各店舗の特色を学んでいただけます！ 仮に転居を伴う異動があった場合は、 家賃補助＆引っ越し費用の負担あり！ ＜店舗一覧＞ 神奈川県 ・宮前平／川崎市宮前区土橋2-6-14 ・上大岡／横浜市南区中里1-9-24 ・西鶴間／大和市西鶴間2-1-3 ・横須賀佐原／横須賀市岩戸1-9-1 ・港北日吉／横浜市港北区日吉6-1-15 ・四季の森／横浜市旭区上白根1-9-1 ・淵野辺／相模原市中央区共和4-7-11 埼玉県 ・春日部／春日部市豊町3-11-10 ・ふじみ野／ふじみ野市鶴ケ舞3-5-2 ・川口北／川口市芝中田2-43-10 ・与野／さいたま市中央区本町西3-8-9 ・浦和／さいたま市南区辻3-1-25 ・レイクタウン／越谷市レイクタウン5-1-2 東京都 ・立川／立川市若葉町1-5-8 ・新小岩／江戸川区松島3-40-11 ・石神井／練馬区下石神井2-3-2 ※その他千葉県、静岡県、栃木県にも展開中

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