最終更新日:

2025/05/14

【アルバイト・パート】コーヒー会社カフェでの洋菓子の商品開発および製造/平日のみ!パティシエ・調理師等経験者歓迎!洋菓子開発の仕事!

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  • 時給 1190円 〜
  • 都営三田線「千石駅」から徒歩5分 JR「巣鴨駅」より徒歩10分
  • 東京都文京区本駒込6-1-9

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お仕事について

仕事内容

1946年創業。高品質な自社焙煎コーヒーを提供する「キャピタルコーヒー」で 洋菓子を中心としたカフェメニューの開発・製造スタッフを募集! あなたのアイデアでコーヒーや紅茶に合う洋菓子を新たに開発してみませんか? アイデアが採用されれば、キャピタルの店舗に考案した商品が並びます! ・洋菓子の製造 ・ケーキなどの商品企画、新メニューの考案 ・洋菓子の試作、レシピ作成 ・社内での試作品提案  ...など 具体的には、洋菓子やデザートに関して、弊社代表を補佐し、試作や提案をしていただきます。 弊社代表は、コーヒー鑑定士でもありますが、洋菓子・フラワーケーキ教室も開催しております。 最初は洋菓子製造工場に入っていただき、合間の時間に代表と打ち合わせた後、試作します。 ゆくゆくは、ご自分でケーキメニューを作ったり、アイデアを出したり等もお願いします。 パティシエや調理師、調理・製造スタッフ、製菓など、経験者大歓迎! 経験が無くても、家で自分の考案したお菓子を作っている!という方も歓迎です! 新たな試みであるため、同様の業務を行っている従業員は現在おりませんが、 洋菓子製造を担当している従業員が2名おりますので、 一緒に相談しながら新しい試みにチャレンジしてくださる方を募集しております。

特徴

お客様との対話が少ない仕事 創意工夫の多い仕事 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 固定の勤務地で働く

職種

商品企画 飲食調理スタッフ パティシエ/菓子職人

求める人材

<必須条件> ・高卒以上 ・洋菓子の製造経験がある方 <こんな方も大歓迎> ・コーヒー、紅茶、スイーツ、カフェが好きな方 ・お菓子作りが好きな方 ・製菓学校を卒業された方 ・パティシエをしていたが、ブランクのある方 ・パティシエを目指していた方

スキル

食品衛生法

経験

ケーキ作り 調理 衛生管理 盛り付け 材料発注 下処理 仕込み 食品研究開発 食品 食品製造 食品衛生管理 菓子 菓子研究開発 スイーツ調理

勤務地

駅近5分以内

勤務地

キャピタル株式会社

住所

東京都文京区本駒込6-1-9

アクセス

都営三田線「千石駅」から徒歩5分 JR「巣鴨駅」より徒歩10分

給与

給与

時給 1190円 〜 基本給:時給 1190円 〜 ご経験、能力によりご相談に応じます。 土日祝:時給1,220円~

給与例

・月209,440円(1日8時間、月22日勤務の場合) ※目安としてご参照ください。

勤務時間

フルタイム歓迎 長期歓迎 平日のみOK 月1シフト提出 家庭都合のシフト調整可 午前 夕方

勤務時間

勤務形態:固定時間制 勤務時間:8:45~17:45 勤務日:週3日~、1日4時間~ 勤務日、時間は随時ご相談に応じます。 勤務開始時期も是非ご相談ください。

休日休暇

休日休暇制度

・有給休暇あり 事前に申請いただければ、お休みお取りいただけます〇

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 資格取得支援あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費規定支給 ◆有給休暇 ◆社員割引(最大40%off) ◆資格取得支援 ◆定期健康診断 ◆休憩室あり

職場環境

服装自由 フリーター歓迎 ブランクOK 経験者歓迎 有資格者歓迎 要知識 要経験

職場環境

本社ビル隣に洋菓子工房があります。 1階には弊社経営のカフェもあります。 男女別更衣室兼休憩室・鍵付きロッカー・電子レンジ・冷蔵庫完備! 美味しいコーヒー、紅茶を自由にお飲みいただけます! 快適にお仕事していただける環境が整っています。 喫煙所:喫煙所あり(屋内) 自社ビル内に喫煙室あり

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3カ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

選考プロセス

応募後、メールにてご連絡いたします。 面接の際には履歴書(写真貼付)をご用意ください。 【面接地・登録地】 キャピタル株式会社 本社 所在地:東京都東京都文京区本駒込6-1-9 キャピタル株式会社本社ビル 担当者:アルバイト採用担当 電話番号:0339441511 メールアドレス:recruit@capital-coffee.co.jp

問い合わせ先

【電話番号】

0339441511

【メールアドレス】

recruit@capital-coffee.co.jp

【担当者】

管理部・アルバイト採用担当

会社情報

会社名

キャピタル株式会社

代表者

代表取締役社長 栗田鏡子

住所

113-8601

東京都文京区本駒込6-1-9

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ
専門飲食料品小売

設立年月

1950年10月

従業員規模

250~499人

売上規模

1億円以上

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