【アルバイト・パート】週３日～｜コーヒー専門会社カフェで手作り洋菓子の製造及び企画／パティシエ・製菓学校卒等、経験者歓迎！洋菓子製造開発の仕事

雇用形態：アルバイト・パート 職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ、商品企画 1946年創業。高品質な自社焙煎コーヒーを提供する「キャピタルコーヒー」で 洋菓子を中心としたカフェメニュー製造・開発スタッフを募集いたします。 ・洋菓子（ケーキ、焼き菓子等）の製造 ・ケーキやカフェドリンクなどの商品企画、新メニューの考案 ・試作、レシピ作成 ・洋菓子教室のアシスタント　　...など 基本的には洋菓子製造に入っていただきます。 洋菓子製造には現在２名の従業員が勤務中です。シフトにより交替あるいは一緒に製造をお願いいたします。 製造の合間や、製造担当でない日等に代表と打ち合わせ、試作をします。 ゆくゆくは、ご自身でアイデアを出したり、メニュー作成等もお願いします。 メニューの考案は洋菓子をはじめ、コーヒーを使ったデザートドリンク、フードメニュー等、 アイデアがあれば幅広い企画に挑戦いただけます。 キャピタルではコーヒーやフラワーケーキの教室も主催しております。 従業員も受講可能！（一部受講費の補助があります） 洋菓子製造の経験者や、製菓学校卒業の方大歓迎！ 本社店をはじめ、首都圏店舗のみで販売する洋菓子のため、比較的少量ずつの手作業が基本の製造となります。 ビクトリアケーキ、レアチーズケーキ、スコーン、プリン・・など！ お菓子作りが好きという方、ご応募お待ちしております。 ～キャピタルコーヒーとは～ 主に百貨店などを中心に約40店舗を展開。 コーヒー豆の量り売りの他、挽きたての豆を用い一杯ずつ丁寧なハンドドリップで抽出し、ご提供しています。 原料厳選・こだわり抜いた焙煎と抽出によって生み出されるキャピタルコーヒーの『きれいな味』は、創業以来、多くのお客様に愛され続けています。

商品企画 飲食調理スタッフ パティシエ/菓子職人