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2026/02/05【正社員】精肉加工スタッフ(牛肉の加工)/【経験者歓迎】ブランク不問!老舗ならではの信頼と技術が学べる
- 月給 27万円 〜
- 肉の田じま ミート&デリカ
- 【無料駐輪場あり・自転車通勤OK】東京メトロ半蔵門線「清澄白河駅」/JR総武線「錦糸町駅」よりバスで5分 または 東京メトロ半蔵門線「住吉駅」or「清澄白河駅」徒歩10分
お仕事について
仕事内容
✨肉の田じまとは
「肉の田じま」は、松阪牛を中心に黒毛和種の雌牛のみを使用することにこだわり、
柔らかくておいしい焼肉や、ステーキを、気軽にお楽しみいただける店としてご愛顧いただいております。
また、牛内臓の卸問屋でもあり、
精肉、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキと全てを提供している企業は東京では弊社以外にありません。
◆ 経験者歓迎 ◆
技術とこだわりをもう一度。
牛肉加工スタッフ募集!
「またこの仕事がしたい。」
そう思える“技術職”がここにあります。
精肉加工の経験をお持ちのあなたへ。
『肉の田じま』では、牛肉のプロとしてのあなたの技術とこだわりを存分に活かせる環境を用意しています。
■ なぜ、もう一度この仕事を選ぶのか?
✨技術が活きる、磨ける。
サシの入り具合、脂の質、切り方ひとつで味も見た目も変わる――
自分の手で「商品価値」を生み出せるのが、牛肉加工の仕事の醍醐味です。
✨肉を見る目、活かせます。
経験者だからこそ分かる、「いい肉」の判断や処理の仕方。
培ってきた目利きや感覚を、存分に活かしてください。
✨職人の仕事、実感できます。
手を動かして形にする「ものづくり」。
加工の一つひとつに技術と工夫が活き、毎日が成長の連続です。
✨チームで支える安心感。
共に腕を磨き合う仲間がいるから、技術もモチベーションも上がる。
コミュニケーションを取りながら、現場を動かす“楽しさ”があります。
仕事内容
【開店および閉店作業】
▶ オープン前の準備や閉店時の片付けを担当。
▶ 在庫管理や清掃を通じて、店舗の清潔さを保ちます。
【加工業務】
◆牛肉・内臓などのレジ量り売り
◆総菜及び揚げ物の仕込み
◆精肉の陳列
◆牛肉の掃除カット
◆配達用の商品製作
職種
その他販売/フロアスタッフ
その他小売/流通専門職
品質管理(食品/飲料/たばこ)
求める人材
✅精肉加工経験者
✅ブランク不問
✅経験年数不問
【こんな方にはピッタリ】
・老舗で確かな技術を身に付けたい方
・笑顔でお客様とふれあえる方
・地元のお客様とのあたたかい交流を楽しめる方
スキル
食品安全基本法
HACCP支援法
食品衛生法
経験
下処理
商品陳列
衛生管理
工程管理
安全衛生管理
食肉品質管理
肉仕込み
食肉
食肉加工品
食肉加工品営業
資格
食肉士1級
食肉士2級
食肉士3級
勤務地
勤務地
- 肉の田じま ミート&デリカ
住所
〒135-0011 東京都江東区扇橋1-4-1 1階
アクセス
- 【無料駐輪場あり・自転車通勤OK】東京メトロ半蔵門線「清澄白河駅」/JR総武線「錦糸町駅」よりバスで5分 または 東京メトロ半蔵門線「住吉駅」or「清澄白河駅」徒歩10分
給与
給与
月給 27万円 〜 基本給:月給 27万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ・賞与あり 年2回支給(7月・12月)
給与例
【月収27万円の場合】 27万円 × 12ヶ月 = 約324万円 (※賞与・交通費別途) 【月収40万円の場合】 40万円 × 12ヶ月 = 約480万円 (※賞与・交通費別途)
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 23日 【勤務時間】 ・07:00~16:00(実働8時間) ・08:00~17:00(実働8時間) ・09:00~18:00(実働8時間) -----------------------------
休日休暇
休日休暇制度
完全週休2日制(日祝・平日1日) 夏季休暇 年始休暇 【長期休暇あり】 - ゴールデンウィーク・お盆・年始もお休み 【柔軟なシフト体制】 - 家庭やプライベートの都合に応じて柔軟に休暇を取得可能 - 仕事もプライベートも充実できる働きやすい環境です。 安心して働けるよう、休暇制度をしっかり整えています。
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費支給 ・社割あり
職場環境
職場環境
- ◆『肉の田じま』は、地元に根付いた老舗のお肉屋さん ◆ お客様との温かなふれあい、そして食に関する知識を深めるやりがいが感じられる職場です! 喫煙所:喫煙所あり(屋外)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:1ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 期間中の待遇は正社員と同等になります。
応募とその後の流れ
会社情報
会社名
- 有限会社実栄商会
代表者
- 代表取締役社長 田島慎太郎
住所
135-0011
東京都江東区扇橋1丁目4番1号
業種 / 許認可番号
- その他(飲食)
従業員規模
- 50~149人
売上規模
- 1億円以上
ホームページ
- http://www.nikunotajima.com/