【正社員】風土に根差す国産食材の人気カフェ　バリスタ・キッチンスタッフ／未経験歓迎！20～30代活躍中！月8～10日休み◎/株式会社

■ 神戸の人気Cafe「マザームーンカフェ」 ■ 新規事業スタートにつき正社員増員！ ■ 研修充実＆生産者訪問研修も♪ ■ 月8日～10日休＊長期休暇あり！ ■入社前のトライやる勤務で安心start◎ ------------------------------------------- 1993年、LAのカフェ文化に魅了され、 神戸で創業した「マザームーンカフェ」。 関西・神戸のカフェシーンを牽引する 老舗カフェとなった今も進化を続け、 新しいライフスタイルを発信しています。 今回新規事業がスタートし、 正社員の大幅増員が決定しました！ キッチンスタッフとして 一緒に働いてみませんか？ ／ 今、私たちが大事にしていること。 ＼ “FARM to TABLE（農場から食卓へ）“ をコンセプトに、 “Eat Local（地産地消）“のスタイルで 安心して食べられるおいしい料理を 居心地のいい空間で愉しんで頂くこと。 地元兵庫の生産者を訪ねての研修や、 自社農園の研修も実施しているので、 「風土に根差す食×カフェ運営」に 興味のある方にぴったりです！ ／ こんな方を採用します！ ＼ 料理や飲食店に興味があればOK◎ 仕込み〜盛り付けまで一通りでき キッチン業務の全体像を理解していれば、 アルバイト経験でもOKです！ 衛生環境やホールとの連携を常に意識し、 マザームーンカフェが創り上げてきた 世界観やスタイルを大切にしながら " カフェ時間をもっと豊かに” する仲間を求めています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 調理・盛り付け・仕込みなどの キッチン業務をメインに、 お客様のご案内やオーダー伺い、 お食事の提供、お会計などの ホール業務もお願いします。 ＊店頭でのキッチン業務は… 料理長が居るので、 自社セントラルキッチンから届いた食材を グリルしたり揚げたり、特製ソースや ドレッシングで仕上げて見本通りに 丁寧に盛り付けるだけでOK 食材も予めカットされているものが多く 難しい業務はありません◎ ▼▼▼ 魅力POINT！▼▼▼ ★ミシュラン掲載店出身の総料理長や 　腕利きのシェフ達が考案する 　メニューは唯一無二のクオリティ◎ ★メニューは既製品不使用！ ⇒ソースやケーキ等、 　自社セントラルキッチンで一から手作り。 ★地元兵庫の食材を厳選！ ⇒淡路玉葱や但馬鶏etc... ⇒自社農園での社外研修も実施！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【充実の研修制度で着実にステップUP】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼研修ステップ1（2週間） ---------------------------------- 新入社員研修用の店舗＆研修室を使った シミュレーション型の研修。 当社の大切にしていることや理念、 それに基づく接客まで基礎を学び、 実際のお客様対応、実務に移ります！ ▼研修ステップ2（1か月間） ---------------------------------- エリアマネージャーとともに 実際の店舗で研修を行います。 ベテランのマネージャーから 直接学ぶことができるので、 自信を持って仕事ができるように◎ ★セントラルキッチンにて ケーキ・ドリンク研修もあり！ ★スイーツ作りやラテアートも習得可能 ★将来的にはエリアマネージャーや 　幹部候補へのキャリアアップも可能！ 　本部での研修や会議に参加し、 　運営にも携われます。 　独立志望の方も応援！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【職場について】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ウッド調の落ち着いた雰囲気が心地良いお店 スタッフ同士のチームワークも抜群で 卒業まで続けてくれる学生スタッフなど 長く続くスタッフが多いのも魅力です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【スタッフインタビュー】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ 2023年入社/20代・店長より ---------------------------------- Q1.入社の決め手は？ ―――――――――― "「食」を通じて 「Happy」と「ワクワク」を” という理念に自分の想いが重なりました。 実際にお客さんとしてマザームーンカフェを 利用した際にお店の雰囲気と接客が とてもいいなぁと感じたのも決め手です。 Q2.会社の好きなところは？ ―――――――――――― 当社はみなさんすっごく優しくて、 頼れる方ばかり。人生の恩人というか、 ずっと背中を追いかけたいと思う、 尊敬できる先輩にも出会いました。 そういう人が集まる会社だと思います。 困ったことがあれば、 誰にでも何でも聞けますし、 頼っていいよ、という風土。 社員同士、社員とアルバイト、店舗と本部、 社長も、それぞれ本当に壁がないんです。 他店の社員や人事、社長にもLINEで 気軽に連絡をとって店の設備や運営、 新しく始めたいことまで相談しています。 店のスタッフとやりとりするのと変わらない 感覚で社長とも気軽に連絡をとれるのには、 最初は驚きましたね（笑） Q3.新しいことも取り組みやすい環境？ ――――――――――――――――――― 最近は博物館とのコラボ企画に初挑戦！ どう進めるか悩んだ時は社長にも相談に 乗ってもらい、博物館に展示される 作家さんの絵をイメージした期間限定の コラボメニューを店舗独自で提供。 お客様に楽しんで頂けました。 困ったときは気軽に頼れて、 新しいチャレンジも応援してくれる。 何でも楽しもうとする人が集まっている。 うちの会社の好きなところです。 今後は新メニュー開発にも 一から挑戦してみたいです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【マザームーンカフェ】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 現在は兵庫・大阪・京都に14店舗展開。 新規事業展開にも力を入れており、 今春、大阪梅田のタイムアウトマーケットに 新業態のお店もオープンしました。 【マザームーンカフェ　ホームページ】 https://www.mothermoon.co.jp 【マザームーンカフェInstagram】 https://www.instagram.com/mothermooncafe_official/ 【株式会社オンアース　ホームページ】 https://www.onurth.jp/

飲食調理スタッフ パティシエ/菓子職人 バリスタ