【正社員】 社会貢献×店舗店長 ｜ もったいないをなくす食品ロス削減／TVにも取り上げられた食品ロス削減事業で社会貢献

仕事内容 日本では年間464万トンもの食品が、まだ食べられるのに捨てられています。その大きな原因のひとつが、食品業界の「三分の一ルール」。賞味期限の3分の1が過ぎただけで店頭から撤去され、廃棄されてしまう商慣習です。 ecoeatは、こうした廃棄予定の食品を事業者から引き取り、お手頃価格で販売する食品ロス削減ショップです。NHKをはじめTV・メディアでも多数取り上げられ、累計14,700トン以上の食品ロス削減に貢献してきました。 ■ 募集の背景 店舗を拡大するため、大阪の南エリアにも新店舗が続々出店！ そこで、ecoeatを牽引いただく店長さんを募集しています！ ■ 具体的なお仕事 ・売上管理 ・仕入管理（本部倉庫からの配送商品の選定・発注調整） ・社員・アルバイトスタッフ3〜8名のシフト管理・育成 ・売場レイアウト・POP作成 ・地域のお客様との関係構築・リピーター施策・企画など ■ ecoeatで働く面白さ ・入荷商品が毎日変わるため、仕入れ・陳列・価格設定により、売上が大きく変わります！ ・店長さんの裁量と工夫の余地が大きいのがecoeatの難しさでもあり、面白さです。 ・お客様からの感謝はもちろん、食品廃棄削減という目に見える社会的成果がやりがいに ■店長さんに求めること ・食品ロス削減に共感いただける方 ・売上も大事ですが、一緒に働くスタッフの働きやすさ、困りごとに気づけるマネジメントができる方 ・慣れるまではエリアマネージャーや、本部スタッフが一緒になって売上施策を考えます！ ・周囲の方と連携をとるのが得意な方はきっと、すぐに活躍できる環境があります。 ■ キャリアパス 新店オープンが続くため、ポジションのチャンスが豊富です。 店長としての経験の後は、適正や希望に合わせて挑戦可能です。 ・SV・エリアマネージャー（複数店舗統括） ・商品バイヤー（仕入れ・メーカー交渉） ・FC加盟店への運営指導・サポート

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