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2026/03/17【正社員】未経験大歓迎 鉄板焼き店の正社員大募集/日本人従業員活躍中!定着率抜群◎創業21年目で安定企業◎
- 月給 26万円
- JAKEN 新宿店
- ■都営地下鉄新宿線「新宿三丁目駅」C6番出口より徒歩1分■東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」E3番出口より徒歩3分■各線「新宿駅」より徒歩8分
お仕事について
仕事内容
今回募集するのは、鉄板焼き店の正社員になります。
店舗には15年以上勤務されている方が4人もいるため、飲食経験がないから不安、教育体制が整っていないなどは全く気にされなくて大丈夫です。
今回お任せするのは店内業務全般です。
【具体的には…】
■食材の仕込み・下準備
■簡単な調理補助・盛り付け
■料理の提供準備
■キッチン内の衛生管理
■食器洗い・清掃
■その他キッチン業務全般
鉄板焼き店全体が円滑に回るよう、
仕込みや簡単な調理補助から開始するキッチンのお仕事です。
落ち着いた雰囲気の店内で、未経験からでも少しずつ調理の基礎や
鉄板焼き・肉料理の知識を身につけていけます。
最初から難しい作業をお任せすることはありません。
できることから一つずつ覚えていけばOKです◎
将来的にはお客様の前で鉄板料理、メニュー開発などの業務もできるように研修なども行いますので
あなたのペースで成長してください!
\ 未経験でも安心 /
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1, 未経験から月給26万円◎
2, 基礎から丁寧に教える研修・支援体制あり◎
3, 年末年始はしっかり休める(12/31~1/4)
4, 無料まかない付きで食費も節約♪
5, 広島研修旅行など、成長を応援する制度あり!
※入社して数年後に「より成長してほしい!」という気持ちで実施しております。
《お店について》
池袋と新宿に店舗を構える20年続く人気鉄板焼き店です。
ご夫婦や恋人の記念日利用が多く、落ち着いた雰囲気のお客様が中心。
料理や接客の質を大切にしながら、
未経験、経験が浅い方でも長く働き、成長できるお店づくりを進めています。
「料理に興味がある」「手に職をつけたい」「接客が好き」
そんな気持ちがあれば、経験は問いません◎
未経験、異業種経験からの挑戦を歓迎します!
特徴
職種
飲食調理スタッフ
イタリアンシェフ/料理人
創作料理シェフ/料理人
求める人材
■日本人ではない方は下記条件は必須条件
・日本語検定N4以上
・特定技能評価試験合格
※上記以下の資格の方は書類選考でお見送りとさせていただきます。
☆学歴不問
☆未経験歓迎
☆人の笑顔を見ることが好きな方
☆料理に興味がある方
☆手に職を付けて稼いでいきたい方
☆安定した企業で長期的に働いていきたい方
《歓迎》
■これから調理を学びたい方
■飲食業界に挑戦してみたい方
■包丁の使い方や調理の基礎から身につけたい方
■落ち着いた雰囲気のお店で成長したい方
\こんな方に合っている!/
・未経験から正社員として安定して働きたい方
・手に職をつけて調理経験を身につけたい方
・鉄板焼きや高単価業態に興味がある方
・先輩に教わりながら少しずつ成長したい方
・将来的に料理長や店長候補を目指したい方
--勤続年数15年以上が4人いる当店--
飲食業界は離職率が高いと言われておりますが、当店は定着率も非常に高く15年以上働いている従業員も多く在籍しております。
定着率、長期に渡って働いてくれる理由としては社長本人も出勤し、現場を知ることで従業員の悩み、お店の状況を把握しているため、悩んでる際は個別でご飯を食べながら会話をするなど現場を知っていることで、従業員と社長で価値観が変わっていないことが大事だと考えております。
お給料条件としては他社様の方が魅力に感じる可能性もあると思います。
当店はそこも非常に大事ですが、なによりも安定して続けていくことがなによりも大切だと感じています。
転職を数回してしまい今後のキャリアに迷っている、どんな仕事をしたらいいのかわからない、今の環境を変えたい、手に職を付けて安定して働きたいなど理由は様々でいいと思っております。
私たちが大事にしていることに少しでも興味を持っていただけましたら、ご応募いただきお話させてください!
経験
サービス提供
顧客層 カップル
顧客層 夫婦
仕込み
調理
盛り付け
材料発注
下処理
レシピ開発
洗い場
肉仕込み
スタッフ採用
和食調理
シフト管理
イベント企画
衛生管理
ホテル
在庫管理
顧客層 ファミリー
揚げ物
資格
調理師
栄養士
管理栄養士
ワインソムリエ
野菜ソムリエ
勤務地
勤務地
- JAKEN 新宿店
住所
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-9-9 新宿ワタセイ・タマビルB1F
アクセス
- ■都営地下鉄新宿線「新宿三丁目駅」C6番出口より徒歩1分■東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」E3番出口より徒歩3分■各線「新宿駅」より徒歩8分
給与
給与
月給 26万円 基本給:月給 26万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 技術、経験が上昇すればもちろん給料にも反映される環境です。 まずは入社して業務を覚え、成長すれば次は副料理長、店長など自身が求める昇給、昇格も可能です。
給与例
■年収312万円/キッチンスタッフ/未経験入社1年目 (月給26万円×12ヶ月) ■年収364万円/キッチンスタッフ/入社2年目 (月給28万円×12ヶ月+賞与年2回※計1ヶ月分想定) ■年収390万円/キッチンリーダー/入社3年目 (月給30万円×12ヶ月+賞与年2回※計1ヶ月分想定)
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 総労働時間:1ヶ月あたり168時間 10:30~23:00の間で実働8時間(休憩あり) 飲食店は長時間労働の印象が根強いですが、そのようにならないようにシフト組みを行っております。 ラストオーダーも22:00のため、終電を逃す心配はありません。
休日休暇
休日休暇制度
■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇(12/31~1/4) 飲食店ですが、年末年始はゆっくり休んでほしいと長期休みを設けております。 また、飲食店なので土日は出勤が多いですが、用事がある、イベントに行きたいなどあればご相談ください。
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■賞与あり ■昇給 ■交通費全額支給 ■制服あり ■無料まかないあり(食費を大きく抑えることができます) ■広島研修旅行あり※入社して数年後に「より成長してほしい!」という気持ちで実施しております。
職場環境
職場環境
- 未経験の方でも安心して勤務開始できるよう、 調理の基本やお店の流れを一から丁寧にお教えします! 現場では先輩従業員がしっかり研修、支援をするため、仕込みの手順や簡単な調理作業も一つずつ覚えることが可能です◎ 喫煙所:喫煙所あり(屋外)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 面接1回のスピード選考。人柄採用の正社員募集。 経験よりも、これからどうなりたいか。 だからこそ、選考はシンプルに【1回のみ】 ①応募 ②面接実施日調整 ③面接(面接は30分~60分を想定) ④合否ご連絡 面接当日は履歴書をお持ちください。 ご応募お待ちしております。
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
jaken@chorus.ocn.ne.jp
会社情報
会社名
- 株式会社JAKEN
代表者
- 代表取締役 川上 宏光
住所
171-0022
東京都豊島区南池袋3丁目15番11号内田ビル1F
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 2005年10月
従業員規模
- 1~49人
売上規模
- 1億円以上
ホームページ
- http://www.jaken.bz/