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2026/03/17【正社員】高級鉄板焼きの店長候補／【月給35万円～】定着を大切にするお店で、次の店長候補へ
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- 月給 35万円 〜
- JAKEN 池袋本店
- ■JR各線「池袋駅」東口より徒歩6分
お仕事について
仕事内容
鉄板焼き店全体がスムーズに回るよう、
調理・接客に加えて店舗運営を支える店長候補のお仕事です。
お客様に特別な時間を提供しながら、
スタッフと協力してお店づくりを進めていきます。
【具体的には…】
■調理業務・料理のクオリティ管理
■ホール業務のサポート
■スタッフ育成・シフト管理
■店舗運営・売上管理
■サービス向上に向けた改善提案
■その他店舗運営に関わる業務全般
■メニュー提案
店舗の中心メンバーとして活躍できるため、
「キャリアアップを目指したい方」にピッタリです♪
＼ ここがPOINT！ ／
ーーーーーーーーーー
1, 月給35万円スタート可能！管理職候補募集
2, 店舗運営にも携われるポジション◎
3, 年末年始はしっかり休める（12/31～1/4）
4, 無料まかない付きで食費もサポート♪
5, 広島研修旅行など成長できる制度あり！
《お店について》
池袋・新宿に店舗を構える鉄板焼き店です。
記念日や接待利用が多く、落ち着いた富裕層のお客様が中心。
スタッフが安心して長く働けるお店づくりを進めています。
これからお店を支える中心メンバーを募集しています！
特徴
職種
飲食店長/支配人
イタリアンシェフ/料理人
創作料理シェフ/料理人
求める人材
☆学歴不問
☆経験者募集
☆キャリアアップを目指したい方
《歓迎》
■飲食店での店長・料理長経験がある方
■スタッフ育成や店舗運営に携わった経験がある方
■鉄板焼き・肉業態での経験がある方
■お店の中心メンバーとして活躍したい方
＼ こんな方にピッタリ！ ／
・経験を活かして収入アップしたい方
・店舗運営に挑戦してみたい方
・落ち着いた雰囲気のお店で長く働きたい方
・スタッフと協力してお店づくりをしたい方
・将来的に料理長・店長として活躍したい方
経験
顧客層 夫婦
顧客層 カップル
サービス提供
店舗
店舗運営
スタッフ育成
店舗/施設運営
シフト管理
在庫管理
店頭での業務監督
スタッフ
テーブル案内
顧客層 1人利用者
スタッフ採用
オーダー取り
資格
調理師
フードコーディネーター
食品衛生管理者
勤務地
勤務地
- JAKEN 池袋本店
住所
〒171-0022 東京都豊島区南池袋3-15-11 内田ビル1F、2F
アクセス
- ■JR各線「池袋駅」東口より徒歩6分
給与
給与
月給 35万円 〜 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万5000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■交通費全額支給 ■昇給・賞与あり
給与例
■年収455万円／店長候補／入社1年目 （月給35万円×12ヶ月＋賞与年2回※計1ヶ月分想定） ■年収481万円／店長／入社2年目 （月給37万円×12ヶ月＋賞与年2回※計1ヶ月分想定） ■年収507万円／統括ポジション／入社3年目 （月給39万円×12ヶ月＋賞与年2回※計1ヶ月分想定）
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：シフト制 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 10:30～23:00の間で実働8時間（休憩あり） ＼ ラストオーダーは22:00のため、終電を逃す心配はありません♪ ／
休日休暇
休日休暇制度
■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇（12/31～1/4） 飲食店ですが、年末年始はゆっくり休んでほしいと長期休みを設けております。 また、飲食店なので土日は出勤が多いですが、結婚式やどうしても外せない用事などがある場合は相談してください。
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■交通費全額支給 ■無料まかないあり ■制服あり ■広島研修旅行あり ※入社して数年後に「より成長してほしい！」という気持ちで実施しております。
職場環境
職場環境
- 経験を活かして安心してスタートできるよう、 店舗運営の流れや業務内容を丁寧に共有しています！ 経験者でもすぐにすべてをお任せすることはありません。現場では先輩スタッフやオーナーがしっかりフォローするため、 マネジメント業務も一つずつ覚えていけます◎ 喫煙所：喫煙所あり（屋内）
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 面接回数は1回のみとなります。 お会いしてお話しして、当社のことを知ってほしいです。 あなたのことも教えてください！
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
jaken@chorus.ocn.ne.jp
会社情報
会社名
- 株式会社ＪＡＫＥＮ
代表者
- 代表取締役 川上 宏光
住所
171-0022
東京都豊島区南池袋３丁目１５番１１号内田ビル１Ｆ
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 2005年10月
従業員規模
- 1～49人
売上規模
- 1億円以上
ホームページ
- http://www.jaken.bz/