最終更新日：
2024/12/25【正社員】ローストビーフレストランのソムリエ／【老舗高級レストラン】賞与有り・住宅手当有り等福利厚生充実
Item 1 of 5
- 月給 25万円 〜 35万円
- 「恵比寿駅」より徒歩2分
- 東京都渋谷区恵比寿1-10-7 ＴＩＢ恵比寿6階
お仕事について
仕事内容
＜お肉・野菜やワイン、コーヒーやお米など飲食に関わるソムリエ＞
在庫管理・保管等のソムリエ業務をお願いします。
お肉やワイン等、その得意分野に特化していればOKです！
より知識を増やしたい・ソムリエ資格を増やしたい方は、勉強することができます！
⇒資格支援あり・資格をとれば給与もアップします。
ソムリエとして「この料理には、このお酒が合いそう」、「この野菜とこの食材の食べ合わせが良い」など自分のアイデアを反映できます。
職種
その他サービス業接客/フロアスタッフ
ソムリエ/バーテンダー
研究開発（食品/飲料/たばこ）
求める人材
【応募条件】 ・ワインエキスパート ・ワインソムリエ ・ワインコーディネーター ・お肉ソムリエ ・野菜ソムリエ ・シーフードソムリエ ・日本酒ソムリエ ・コーヒーソムリエ ・お茶ソムリエ ・お米ソムリエ等 飲食に関わるソムリエ資格をお持ちの方 ・高卒以上、59歳以下 (60歳定年制) 【こんな人におすすめです】 ・資格は持っているけどブランクがある方 ・異業種からチャレンジの方
経験
オーブン調理
コース料理配膳
ワイン選定
在庫管理
日本酒選定
調理
酒
飲み物配膳
オーダー取り
テーブル片付け
テーブル案内
顧客層 カップル
顧客層 友達連れ
顧客層 接待利用者
テーブルセッティング
顧客層 1人利用者
クレーム対応
顧客層 夫婦
サービス提供
安全衛生管理
資格
フードコーディネーター
ワインソムリエ
調理師
野菜ソムリエ
食肉士1級
食肉士2級
食肉士3級
衛生管理者
勤務地
勤務地
- ローストビーフの店鎌倉山 恵比寿店
住所
東京都渋谷区恵比寿1-10-7 ＴＩＢ恵比寿6階
アクセス
- 「恵比寿駅」より徒歩2分
給与
給与
月給 25万円 〜 35万円 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・残業代別途支給 ・交通費規定支給 ・退職金制度有り ・住宅手当有り
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：シフト制 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 10:00～19:00(休憩1h) シフト申告制
休日休暇
休日休暇制度
週休2日制(月8日休み・希望休シフト制) 元旦休暇・有給休暇 有
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 昇給、賞与年2回、調理師資格手当(月5000 円)、皆勤手当(月3000円)、家族手当(月2000 ～1万円)役付手当(2万～5万円)、住宅手当( 世帯主のみ・月2万円)、時間外手当、交通費 規定支給(月上限3万円)昼・夜食事付(Ａ5ラ ンク黒毛和牛も提供)、退職金制度(勤続4年以上)、社会保険完備、介護休業取得実績あり
職場環境
職場環境
- 男女比は8対2程度で男性が多めですが、経験・年齢不問で男女共に活躍していただける職場です。 老舗高級レストランですが、理不尽に怒ったりする人もいませんし、わからないことは聞きやすい環境です。 温かい雰囲気も多くの方に愛されているお店です。
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 3人
選考プロセス
- 応募後、こちらから面接のご案内をさせていただきます。 TEL：03-6459-3071 ※営業電話はお控えください。
問い合わせ先
【電話番号】
0364593071【メールアドレス】
honten@roastbeef-kamakurayama.co.jp【担当者】
株式会社レストラン鎌倉山/採用担当
会社情報
会社名
- 株式会社レストラン鎌倉山
代表者
- 代表 長瀬裕介
住所
248-0031
神奈川県鎌倉市鎌倉山3-11-1
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
従業員規模
- 50～149人
ホームページ
- https://roastbeef.jp/