最終更新日:

2026/04/08

【正社員】からあげ専門屋の調理補助スタッフ/完休2日制×家賃補助あり“◎働いた分、ちゃんと残る”仕組み

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  • 月給 30万円 〜
  • からあげ専門杉やま屋
  • 新中野駅より徒歩1分

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お仕事について

仕事内容

☆彡★彡☆彡★彡☆彡★彡 味づくりに集中できる環境。 決まった工程で、安定した一品を。 からあげの“核”を担うポジション。 ☆彡★彡☆彡★彡☆彡★彡 《仕事内容》 キッチン全体がスムーズに回るよう、 まずはサポート業務からスタート! 《具体的な仕事内容》 ・からあげの下準備(タレづけ・粉付けの補助) ・ごはん・タルタルソースなどの簡単な仕込み ・惣菜・弁当の盛り付け ・洗い物、清掃、調理場の整理整頓 など 難しい作業はありません。 工程は決まっており、順番に覚えていける環境です。 「まずは飲食の現場に慣れたい」 「調理の仕事に一歩ずつ関わりたい」 そんな方に向いています。 ------------- ▼募集の背景 現在、社員3名+アルバイトで店舗運営を行っていますが、 安定した商品品質の維持と、 お客様への「感動づくり」をより強化するため、 社員比率を高め、チーム体制を強くしたいと考えています。 今回は、店舗を一緒に支えてくれる正社員を1名募集します。 「うまい」からあげを提供し続けるためには、 働く人が気持ちよく、安心して働ける環境が不可欠。 私たちは、頑張りを 「給与」だけでなく「実質的な収入アップ」 として還元する仕組みを導入しました。 ------------- \2025年10月導入!/ キャリアアップが「住まい」に直結する家賃補助制度 給与が上がると税金も増え、 「思ったほど手取りが増えない…」 そんな悩みを解決するために生まれた制度です。 【制度のポイント】 ・役職や頑張りに応じて、借り上げ住宅の補助金額がアップ  └ 家賃負担が軽くなり、給与以上の実質的な収入増につながります(非課税メリット) ・初期費用・毎月の住居使用料の支援あり ・住環境を確認してから入居可能 ・店舗最寄りの「新中野駅」は新宿から3駅の好立地 ------------- ✨からあげ専門 杉やま屋のこだわり✨ からあげはすべて店内での手仕込み。 毎朝、タレづけから粉付けまで丁寧に手作業で行っています。 揚げる油にもこだわり、店内揚げたてで提供。 名物の醤油からあげには、 東京で唯一の醤油蔵・あきる野市の近藤醸造がつくる 「キッコーゴ醤油」を使用しています。 醤油の旨味とニンニクのコクが合わさり、 ごはんによく合う味わいに仕上げています。 ------------- ~私たちが大切にしている考え方~ 「うまいが広がる感動創り」 私たちは、 ご利用いただくすべてのお客様の心に響く 商品・サービス・空間を追求しています。 お客様が心から「美味しい」「また来たい」 と感じてくださること。 そして、地域や社会に貢献し、 お客様の生活に必要とされる店舗であり続けること。 その想いに共感し、 一緒にお店を支えてくれる方をお待ちしています。

特徴

お客様との対話が少ない仕事 マニュアル通りの仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人 飲食エリアマネージャー

求める人材

【必須条件】 ■ 飲食店での勤務経験がある方 └ アルバイト・パートでの経験もOK └ 業態・ジャンルは問いません ━━━ こんな方に向いています ━━━ ■ からあげが好き、食に関わる仕事が好き ■ 「うまい」「また来るね」と言われることが嬉しい ■ 元気な挨拶や、基本的な礼儀を大切にできる ■ 決められた工程・やり方を、丁寧に続けられる ■ 派手な自己主張より、安定した仕事ぶりを評価されたい ━━━ 杉やま屋のスタンス ━━━ 難しい技術や、 「俺のやり方」「私のこだわり」を押し出す必要はありません。 大切にしているのは、 当たり前のことを、当たり前に続けられること。 第二新卒の方、社会人デビュー、 ブランクからの復帰を考えている方も歓迎です。 「ちゃんとした環境で、飲食を続けたい」 そんな方にフィットする職場です。

経験

接客 調理 シフト管理 仕込み 材料発注 盛り付け スタッフ採用 衛生管理 顧客層 1人利用者 在庫管理 教育 マネージャー 店舗/施設運営 洗い場 イベント企画 顧客層 ファミリー 顧客層 友達連れ 顧客層 夫婦 テーブル案内 下処理

資格

食品衛生責任者 防火管理者

勤務地

駅近5分以内 転勤なし

勤務地

からあげ専門杉やま屋

住所

〒164-0012 東京都中野区本町6-15-10

アクセス

新中野駅より徒歩1分

給与

高収入 固定給25万円以上 固定給35万円以上

給与

月給 30万円 〜 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 22万6940円 〜 32万6940円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり7万3060円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【家賃補助・借り上げ社宅制度】 □役職に応じて、  月1万5,000円~3万円まで補助額アップ □借り上げ住宅の会社負担が増えるため  → 手取り感覚で収入アップ(非課税メリット) □物件は相談しながら決定  → 住環境を確認してから入居OK ※規定あり ■昇給年2回(4月・10月) ■交通費支給(月3万円まで) ■深夜手当支給

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日 9:00~22:30の間でシフト制 ※休憩1時間

休日休暇

完全週休2日制

休日休暇制度

完全週休2日制(月9日休み) \年間休日数110日/ ■有給休暇 ■年末年始休暇 ★2026年度より、有給休暇を活用した 1週間程度のリフレッシュ休暇を導入予定です◎ 飲食業界では長期休暇が取りづらい… そんな常識を覆します! 社員数をしっかり確保することで、 無理なく休める体制づくりを進めています◎

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 住宅手当あり 寮・社宅あり 食事補助あり まかないあり 昼食補助あり 食費補助あり 資格取得支援あり 通勤交通費全額支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■借り上げ社宅・家賃補助制度あり └社宅は自分で住環境を確認してから住めます◎ ■まかないあり ■従業員割引制度 ■制服貸与(服務規定あり) ■髪色自由

職場環境

髪型・髪色自由 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK 管理職・マネジメント経験歓迎 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 経験不問 未経験者歓迎 ノルマなし 知識不要 30代が多い 40代が多い

職場環境

★無理なく続けられる職場 工程はマニュアル化され、 落ち着いて仕事に向き合える環境です。 少人数でも回る無理のない体制で、 人間関係も穏やか。 完全週休2日制で、 休みと仕事のメリハリを大切にしています。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:なし

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応募とその後の流れ

職場見学可 面接1回

選考プロセス

<選考の流れ> ▼応募 WEBからお気軽にご応募ください。 ▼ご連絡 担当者より、面接日程についてご案内いたします。 ▼面接 勤務条件やご希望をリラックスしてお話ししましょう。 ▼結果のご連絡 合否は3日以内にメールまたはお電話にてご連絡いたします。 ▼勤務スタート 先輩スタッフがしっかりフォローしますのでご安心ください◎

問い合わせ先

【メールアドレス】

recruit@projectjapan.jp

会社情報

会社名

株式会社プロジェクト・ジャパン

代表者

代表取締役 中川泰象

住所

171-0021

東京都豊島区西池袋1-24-8江戸半ビル2階

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

設立年月

2004年3月

従業員規模

1~49人

売上規模

1億円以上

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