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2025/05/17【正社員】自然派イタリアンレストラン 調理スタッフ/◆未経験OK◆ 軽井沢駅旧駅舎内ヴィーガン対応イタリアン
- 月給 18万円 〜 23万円
- しなの鉄道 軽井沢駅 旧駅舎内1階
- 長野県北佐久郡軽井沢町1178-1246 しなの鉄道 軽井沢駅 旧駅舎口
お仕事について
仕事内容
◆軽井沢駅構内、歴史的価値を持つ駅舎にある、
イタリアンレストランの調理スタッフとして
一緒に働いていただける方を募集しています!◆
●仕事内容●
・調理補助:盛り付け、サーブ
・仕込み~調理 など
※最初は調理場に慣れるところからスタート
盛り付け・サーブなど徐々に業務範囲を広げていきます。
※先輩社員がいちから丁寧に指導します。
※マニュアルや先輩社員をお手本にしながら、
実践を積み技術を身に着けていきます。
未経験の方も大歓迎!
調理経験がなくとも料理に対する熱意があれば全力でサポートいたします!!
※グループ飲食店舗へのヘルプ(配属)の可能性有
詳細は面接時にお話しさせていただきます。
●一緒に働くスタッフの声●
何事も始めは覚える事が沢山あります。
「調理は厳しい世界」と言いますが
当社では未経験者にも丁寧に指導をしています。
ゆくゆくは調理を任せて、成長していってほしいからです。
まずは当たり前の事を徹底してやり抜き、
信頼を得て、技術を得て力をつけていく。
それを継続することで、自分の結果や実績になっていきます。
お客様へ自分の調理したお料理を満足してもらえた時、
何よりも喜びを実感できます。
●アピールポイント●
★アットホームで温かく、仲間思いのメンバーがいます!★
当社では、行動指針に「言葉・誠実・貢献・大らか」を
掲げており、大らかで誠実な仲間がたくさん働いています!
お客様に満足いただけるお食事を提供するために、
ホールスタッフ・キッチンスタッフで助け合いながら
日々、サービスをしております。
★本格イタリアンをいちから学べる環境!★
当店は2021年8月にオープンした
信州食材をふんだんに使った軽井沢イタリアンのお店です。
レギュラーメニューに加え、
ひとりでも多くの方に楽しんでいただきたいという
スタッフの想いから誕生したヴィーガンメニューも提供しています。
姉妹店であるトラットリア プリモを長年牽引し、
観光列車「ろくもん」の特別プランを手がけたシェフの元で、
本格イタリアンを一から学ぶことが出来ます◎
●採用担当からのメッセージ●
こんな仲間と働きたかった!
そう思うことができるのが当社の強みだと思っています。
この社風やビジョンに共感しチャレンジしたい方歓迎です。
少しでも興味を持っていただけたらお気軽にご連絡ください。
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◇プリモ/フィールドマネジメントグループ◇
軽井沢においてレストラン事業と
リゾート支援事業を中心に展開しています。
リゾートというフィールドで新たな価値を創造し人々の豊かな暮らしの実現に貢献することをミッションとしています。
「その先の自然へ」を企業理念とし、様々な事業に挑戦しています。
レストラン事業では、
しなの鉄道の観光列車への食事提供から
ヴィーガン対応のイタリアンレストランや
アメリカンレストランのオープンなど、
絶えずその先を見据えた一歩先を目指す精神を持ち、事業に取り組んでいます。
◇弊社ホームページ◇
https://www.primo-karuizawa.com/index.php
◇グループ会社〈株式会社フィールド・マネジメントホームページ〉
https://field-management.com/
◇Instagram◇
【トラットリアプリモ 本店】
https://www.instagram.com/primokaruizawa/
【プリモフィト 軽井沢駅舎店】
https://www.instagram.com/stories/primofito.karuizawa/
【American Dining ku-mo】
https://www.instagram.com/ku_mo.karuizawa/
職種
飲食調理スタッフ
イタリアンシェフ/料理人
求める人材
※学歴不問、経験不問、未経験や初心者歓迎※
★人柄重視の採用です!
【仲間になってほしい方】
・料理に興味がある、または料理を極めたい方
・お客様の立場で物事を考えられる方
・チームワークを大切にして働ける方
・当社の一員、調理場の一員として、美味しい料理お客様に出したいという思いがある方
・成長意欲やチャレンジ精神がある方
・弊社行動指針である「言葉・誠実・貢献・大らか」に共感できる方
年齢の条件と理由:あり(例外事由1号・59歳未満(定年のため))
勤務地
勤務地
- プリモ フィト 軽井沢駅舎店
住所
長野県北佐久郡軽井沢町1178-1246 しなの鉄道 軽井沢駅 旧駅舎口
アクセス
- しなの鉄道 軽井沢駅 旧駅舎内1階
その他情報
※グループ飲食店舗(軽井沢町内)へのヘルプの可能性有
給与
給与
月給 18万円 〜 23万円 基本給:月給 18万円 〜 23万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ●給与は技術・能力・これまでの仕事経験などを考慮し決定いたします。 ◇各種手当◇ ・賞与(実績に応じて支給) ・役職手当 ・職能手当 ・通勤手当(月上限18,700円) ・普通残業手当 ・深夜残業手当 ・休日勤務手当 ・出張手当 ・赴任手当 など ※支給にはそれぞれ条件があります。
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 勤務形態:シフト制(8時間勤務) 時間帯:10:00~22:00 ----営業時間---- ※季節により変動あり。 ランチ:11:30~14:45(L.O) 休憩2時間 ディナー:17:00~20:30(L.O) ●一日の流れ● ※季節により営業時間に変動あり 出社 仕込み 朝の休憩 ランチ営業 休憩 ディナー営業 帰宅
休日休暇
休日休暇制度
年間休日107日(週休二日制) 【休暇】有給休暇、産前産後・育児休業
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◇福利厚生◇ ・雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険加入 ・資格取得支援(調理師免許取得に関する費用のサポートあり) ・引っ越し補助制度(上限10万円) ・食事補助 ・制服貸与 ・運営ゴルフコースにて、プレー代社員料金有 ・社員割引40%ディスカウント(弊社運営レストラン) ・寮完備(空室状況により入寮可能) ◇研修制度◇ ・ビジネスマナー研修 ・サービス向上研修 ・目標設定研修 ・ハラスメント研修等 ※研修の内容は変更の可能性があります。
職場環境
職場環境
- ●職場環境● 20代~40代・50代と、若い方から中高年まで幅広い年代の方が活躍しています! 調理セクションでは、1~2名体制で料理を提供しています(繁忙期等変動あり)。
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 1人
選考プロセス
- ご応募後、採用担当からご連絡いたします。 書類選考を行うため、 履歴書と職務経歴書のご提出をお願いします。 ◆職場の見学だけでも構いません。 雰囲気を知っていただいたうえで 働く事はとても大切です。 お気軽にご相談下さい。
問い合わせ先
【電話番号】
09015539311【メールアドレス】
saiyou@primo-field.com
会社情報
会社名
- 株式会社プリモ
代表者
- 代表取締役 大雲 芳樹
住所
389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢330-8
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
従業員規模
- 1~49人