【正社員】フレンチレストランのパティシエスタッフ／実務経験のある方歓迎♪コース料理メインの地元に愛されるお店♪

【正社員募集｜老舗フレンチでパティシエ経験を活かしませんか？】 ＼塩釜の本格フレンチレストラン「シェヌー」で、コースデザートの製造を担当してくださる方を募集します／ ーーーーーおすすめポイントーーーーー ◇ 開店から40年以上続く地域密着の老舗フレンチ ◇ コース料理のデザート全般に関われる ◇ 経験・スキルに応じて昇給・役職登用あり ◇ 技術を活かしたい方、ブランクのある方も歓迎 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜仕事内容＞ コース料理のデザート全般の仕込み・製造・盛り付けをお任せします。 経験やスキルに応じて、以下の業務を段階的に担当していただきます。 【主な業務内容】 ・ケーキやデザートの仕込み、計量、仕上げ ・盛り付け、ワゴンサービス用デザートの準備 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・食材や資材の発注、在庫管理（経験に応じて） 【取り扱うデザート例】 ・季節の素材を活かしたシャーベット ・三種盛りのデザートプレート ・6〜8種類のケーキ（ワゴンでサービス） ＜応募条件＞ ・パティシエ／製菓業務の実務経験がある方 ・または、製菓・調理専門学校の卒業者（実務経験不問） ※ブランクのある方もご相談ください ＜こんな方におすすめ＞ ・小規模でもしっかりとした技術の現場で働きたい方 ・レストランの中でコース料理の一部としてデザートを手がけたい方 ・地域に根ざした飲食店で長く働きたい方 ・過去の経験を活かして再チャレンジしたい方 ＜シェヌーについて＞ 開店から40年以上、「Chez Nous（我が家）」という店名の通り、地域の方にくつろぎのひとときを提供してきた本格フレンチレストランです。 料理もサービスも丁寧に、本物を目指す姿勢を大切にしています。 料理を通して地域に貢献しながら、プロとして成長していきたい方をお待ちしております。

飲食調理スタッフ パティシエ/菓子職人