【正社員】ペニーレインソラマチ店　キッチンスタッフ／産休・育休の取得実績あり！有名ベーカリー店での正社員の仕事！

╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 　スカイツリーの麓、そこは英国パブ。 　“二つの顔”を持つキッチンで腕を磨く ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ✅昼は開放的なカフェ、夜はシックなパブ。音楽が空間を支配する「大人の隠れ家」 ✅未経験歓迎！包丁の握り方から、本格パブフードの調理まで段階的にマスター º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【お仕事について】 東京ソラマチの中にありながら、一歩入ればそこは1960年代のロンドン。 伝説のグループが奏でる名曲と、楽器を模したビアサーバーが並ぶ「パブリック ペニーレイン」。 ここで、お酒に合うパブメニューや、伝統の西洋料理を作るキッチンスタッフを募集します。 「パブの料理って難しそう…」と思う必要はありません。 ソラマチ店でも、未経験の方が無理なくプロへ近づける教育制度を導入しています。 ＜未経験からプロへの4ステップ＞ ●サラダ場（基礎の基礎） 野菜のカットや、彩り豊かな前菜の仕込み。まずは食材の扱いを覚えることから。 ●デシャップ場（仕上がりをコントロール） 完成した料理を美しく盛り付ける場所。パブらしい「ワクワクする見た目」を追求します。 ●パスタ・スナック場（技術の習得） パスタやリゾットに加え、パブの定番「フィッシュ＆チップス」などの調理も担当。 ●焼き場（メインディッシュの主役） 看板メニューのビーフシチューやハンバーグの火入れ。お店の味を決定づける花形です。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【ソラマチ店キッチンで働く“手応え”】 ✅「都会の隠れ家」を作る楽しさ スカイツリーという観光地でありながら、夜は照明を落としたムード満点のパブに。 時間帯によって変化するメニューと雰囲気に合わせ、料理で空間を演出する面白さがあります。 ✅感性を刺激する「音楽とアンティーク」 1960年代、リバプールが生んだ4人の若者が世界を変えたように、ここでは「音」と「食」が共鳴しています。 こだわりのインテリアに囲まれ、名曲をBGMに調理する毎日は、あなたの感性を豊かにしてくれます。 ✅ チームで「最高の一杯」を支える カウンターから注がれるクラフトビールやオリジナルカクテル。 それらにぴったりの一皿をタイミングよく提供する。キッチンとホールの抜群の連携が、お客様の「最高の夜」を作ります。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 　「食への感度が高い仲間」が集う場所 ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ソラマチ店には、音楽、インテリア、そして何より食が大好きなスタッフが集まっています。 「好き」を仕事にしているから、職場の雰囲気もポジティブ。 未経験からスタートして、調理師免許を取ったり、お酒の知識を深めたり。 「ただ作る」だけじゃない、その先のキャリアを会社が全力でバックアップします。 新メニューの提案や試食会など、あなたの意見が形になるチャンスもたくさんありますよ！

飲食調理スタッフ