【正社員】レストランペニーレインつくば店のキッチンスタッフ／人気店だからこそやりがいも大！ペニーレインのキッチン募集＊

╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 　　3000坪でペニーレイン最大級の店舗 　大型レストランを支えるキッチンの要 ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ✅1960年代の英国グループが愛した音楽が流れるダイナミックな厨房 ✅未経験からスタート！「サラダ場」から「焼き場」まで、成長を急かさず教えます º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【お仕事について】 イオンモールつくばの広大な敷地内にある「ペニーレイン つくば店」。 ドッグランを併設し、テラス席まで合わせると250席を超える、ブランド最大級の店舗です。 このスケール感のあるレストランで、自慢の西洋料理（ハンバーグ、パスタ、リゾット等）を作るキッチンスタッフを募集します。 「大型店のキッチンは難しそう…」と感じるかもしれませんが、ご安心ください。 つくば店では、一人ひとりの習熟度に合わせてステップアップできる仕組みを整えています。 ＜着実に成長できる！4つのステップ＞ ●サラダ場（まずはここから！） 野菜の仕込みや前菜の調理。大型店ならではのスピード感ある仕込みのコツを学びます。 ●デシャップ場（盛り付けの司令塔） 完成した料理を美しく彩る場所。広い店内を駆け回るホールスタッフとの連携を楽しみながら、一皿を仕上げます。 ●パスタ場（技術の習得） パスタの茹で上げやソースの調合。250席から届く様々なオーダーに、正確な味で応えるプロの技術を伝授。 ●焼き場（キッチンの主役！） 厚切りハンバーグやステーキの火入れ。つくば店の活気を象徴するメイン料理を一手に引き受けます。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【つくば店キッチンで働く“手応え”】 ✅「チームで成し遂げる」圧巻の達成感 週末や大型連休、満席のオーダーをインカムで連携しながら、チーム一丸となって次々と料理を完成させていく。 その一体感と、ピークを乗り切った後の充実感は、大型店ならではの醍醐味です。 ✅森の緑とワンちゃんたちの笑顔 キッチンの窓から見える豊かな緑。テラス席では愛犬と食事を楽しむお客様の姿も。 忙しい合間に感じる「穏やかな景色」が、心地よいリフレッシュになります。 ✅未経験でも「独り立ち」を全力サポート つくば店には幅広い世代のスタッフが在籍しています。 「見て覚えろ」ではなく、丁寧に教え、できたことをしっかり褒める文化。 調理師免許やソムリエ資格に挑戦する仲間も多く、刺激し合える環境です。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 　「賑やかなチームが好き」なあなたへ ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ リバプールの若者たちが世界を熱狂させたように。 ここ、つくば店のキッチンも、スタッフ全員の熱量でお客様を感動させる場所です。 「音楽が好き」 「料理を基礎から学びたい」 「大きなチームで働きたい」 そんな感性があれば、経験は問いません。まずはあなたの元気な返事と、丁寧な野菜のカットから始めていきましょう。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【待遇・環境】 ✅最高のご褒美！ 焼き立てパンと本格料理が食べられる「まかない」あり ✅キャリアアップ支援 調理師免許取得やソムリエを目指す方を会社がバックアップ ✅休日制度 週休2日制＋計画有休。充実したプライベートが、仕事の感性を磨きます ✅福利厚生 社会保険完備／賞与あり／社員割引あり／車通勤OK（広い駐車場完備）

飲食調理スタッフ その他シェフ/料理人 調理師