【正社員】レストランペニーレイン那須本店のキッチンスタッフ／人気店だからこそやりがいも大！ペニーレインのキッチン募集＊

【レストラン　キッチンスタッフ】 ペニーレインのレストランでハンバーグやパスタ・リゾット、ソテーなどの調理をお願いします。最初は「サラダ場」「デシャップ」「パスタ場」「焼き場」というように一つひとつステップを踏んで成長が可能です！「サラダ場」で野菜のカットや仕込み、前菜全般を作るので基本を覚えていけますよ！デシャップでは盛付方法やお皿の種類など・・様々な知識を得られますよ。 ＜具体的には＞ 〇食材や野菜の仕込み業務 〇ハンバーグやパスタ、ステーキなどの調理 〇盛付・デコレーション 〇お客様への提供、ホールへ接続 〇お皿洗いや器具、キッチンの清掃 ＜やりがい＞ 色んなオーダーが入ってくるのでテキパキと調理の順番などを考えてチームで対応し、乗り切れた時の達成感。 ＊新しいメニューの考案、試作・試食も楽しい。 ＊新しいワインやお酒が入った時は、試飲も！ ＊未経験から調理師免許を取得した方もいます。 【キッチン＊Hさん】入社3年目 夢があって、その目的のためにペニーレインに入社。実は前職は工場だったり、空港の接客だったり・・調理とは全くの無縁な仕事でした。ただ、料理を作ることは好きだったので、本当に勢いで応募したんです。 料理一つ一つに手を込んでいて、デミグラスソースやヴァプールなど本当に美味しい料理ばかり！今はホールも担当しながら、接客も学んでいます。出来る領域が広がることと、お客様の評価がやりがいです。料理を作ることの先に、お客様の美味しいがあるともっと頑張れるんです。もっと多くのお客様に来店いただいて、食べてもらえるよう毎日頑張っています！ ＜ペニーレイン　ジェラテリアガーデン那須店がOPEN＞ 2024年夏季に「ペニーレイン　ジェラテリアガーデン那須店」が那須本店敷地内にOPEN。ハンバーガーとジェラートを提供予定です！こちらの店舗にもヘルプのため、行き来していただく可能性もございます。スイーツが好きな人、おしゃれなカフェで働きたい方におすすめです！

飲食調理スタッフ その他シェフ/料理人 調理師