最終更新日:
2026/04/03NEW
【正社員】おしゃれな居酒屋 ‟にし銀” 調理スタッフ/☆経験者優遇☆5年連続昇給中‼牛タン・地魚・釜めしの店
- 月給 31万円 〜 45万円
- にし銀(西銀座通りのおしゃれな居酒屋)
- 辛島町駅・花畑町駅から徒歩4分
お仕事について
仕事内容
企業紹介
【創業25年のmohey japan group】
熊本県を中心に料理・食材にとことんこだわり、熊本の名物を提供するお店を複数の業態で展開しています。「2030年までに10店舗出店」という新規出店計画を立ち上げて邁進する当社。目標を実現するために、その原動力になってくれる新しい仲間を募集します!
【私たちの3つの目標】
◎スタッフ全員が高待遇で働ける企業になること
◎個々のスタッフが成長できる企業になること
◎お客様に喜ばれ繁盛しているお店を作ること
【お店の採用担当者からのメッセージ】
調理が好きな方、食べる事が好きな方、人と話す事が好きな方は大歓迎です。
ご応募を心よりお待ちしております。
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地魚、牛タン、釜めし。素材の旨味を極める調理
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天草直送の鮮魚を捌き、厚切りの牛タンを絶妙な火入れで焼き上げ、一椀ごとに炊き上げるこだわりの釜めし。これらの看板メニューを中心に、仕込みから調理、提供までを一貫してお任せします。素材が良いからこそ、ごまかしの効かない丁寧な仕事が求められます。これまで培ってきた技術を、熊本の名物食材を活かすために存分に発揮してください。
仕事内容
・簡単な仕込み
・調理
・商品提供 など
最初は簡単な業務からスタート! 分からないことがあったら何でも質問OK!丁寧に教えます。その他、管理業務なども徐々にお任せ!
創業25年、熊本の食を支える安定企業で、次のキャリアへ。
牛タン・地魚・釜めしの店で、店舗運営や商品開発にも関われる環境です。
学歴・年齢・ジャンルは問いません。
「もっと料理の腕を磨きたい」
「将来は独立やマネジメントも視野に入れたい」
その気持ちがあれば大歓迎です。
✨働く魅力・*・*・*・*・*・*・
✅5年連続で社員全員が昇給中!(1〜3万円UP)
✅入社6ヶ月後昇給あり(1〜3万円UP)
✅独立支援や充実した社内研修制度あり
✅県外転勤なし!地元で長く働ける
✅絶品まかないが食べられる!
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スキルに応じて商品開発や管理業務にも参加
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習熟度に応じて、徐々に以下のような業務にも挑戦可能です。
・新メニューや商品の開発
・店舗の管理業務やスタッフ教育
現場の意見を大切にしているため、あなたのアイデアを形にしやすい環境です。
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一生モノのスキルが磨ける「充実の社内研修」
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売上UPのノウハウ、店舗・メニュー開発、SNS集客法など、店舗運営に直結する勉強会をコンサルや講師を招いて実施しています。独立を目指す方や、将来マネージャー・店長として活躍したい方の成長を会社全体で応援します。
職種
飲食調理スタッフ
求める人材
・飲食店での調理経験がある方(ジャンル不問)
・飲食店での接客経験がある方
・学歴・年齢不問、ブランクOK
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こんな方歓迎です
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⭐コミュニケーションをとることが好きな方
⭐調理が好きな方、食べる事が好きな方
⭐未経験からでも新しいことにチャレンジしたい方(第二新卒・フリーターも歓迎)
⭐30~50代の子育て中の主婦の方も多数活躍中!
勤務地
勤務地
- にし銀(西銀座通りのおしゃれな居酒屋)
住所
〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通1-11-17 ライオンビル松藤館
アクセス
- 辛島町駅・花畑町駅から徒歩4分
給与
給与
月給 31万円 〜 45万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 23万円 〜 37万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり8万円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり +諸手当+インセンティブ+時間外手当 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。 ※固定残業代8万円(45時間分)を含む。超過分は別途支給。 【昇給・手当・賞与】 ・昇給:年1回(採用6ヶ月後、1~3万円昇給)※5年連続で社員全員が昇給実績あり ・賞与:年2回(業績好調の場合、賞与UP) ・インセンティブ制度あり(月の売上達成で支給/当社規定有)
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日 11:00~24:00の間でシフト制 *実働8時間(休憩1時間) 勤務形態:シフト制
休日休暇
休日休暇制度
■月平均7日休(シフト制) ■年間休日約90日 ■年末年始休暇 ■年次有給休暇 ■慶弔休暇
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年2回 ・各種社会保険完備 ・入社祝い金制度 ・食事補助制度あり(絶品まかない) ・報奨金制度 ・健康診断 ・独立支援制度 ・社内研修、勉強会(コンサルや講師によるノウハウ研修など)
職場環境
職場環境
- 「2030年までに10店舗出店」という目標に向け、活気に満ちた職場です。「スタッフ全員が高待遇で働ける」「個々が成長できる」「お客様に喜ばれる」の3つを目標に掲げており、一人ひとりの挑戦やキャリアアップを温かくフォローする風土が根付いています。 喫煙所:喫煙所あり(屋外)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 28万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 応募確認後、ご連絡いたします。 電話の繋がりやすい時間帯などがありましたらお知らせください。
問い合わせ先
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【メールアドレス】
mohey.mohey.uiop@outlook.jp
会社情報
会社名
- 株式会社 喜三
代表者
- 代表取締役 和田隆
住所
862-0941
熊本県熊本市中央区出水7丁目55-18
業種 / 許認可番号
- その他(飲食)
従業員規模
- 50~149人
ホームページ
- https://mohey.jp/