【正社員】スクラッチベーカリーのパン職人／粉から手作りのスクラッチベーカリーで働きませんか？

ハーヴェストウォーク内のビバホームにある 手作り100種の焼き立てパン『ブーランジェベーグ』でパンの製造のお仕事 【主な業務内容】 ◆パンの製造（仕込み、成型、窯、仕上げなど） ◆商品開発 ◆清掃、片付け ◆在庫管理 など一般的なパン職人の業務をお願いします。 経験を考慮し、１つ１つ丁寧に先輩社員がお教えします。 ---------------------------------------- 冷凍生地は使用せず、手作りのオールスクラッチで１つ１つ丁寧に作っています。 仕込みから店内で行いますので簡単ではありませんが、技術は確実に身につきます。一から勉強したい！経験を生かしたい！そんなあなたにピッタリです。経験者優遇します。 ---------------------------------------- ～ベーグのこだわり～ ★毎日手作り、毎日おいしい。 ―――――――――――――― 2000年創業の当社。創業当時から変わらず、毎朝粉から生地を手作りする スクラッチ製法を取り入れています。だからいつも店内はパンの香りに包まれ温かみがあります。 「毎日手作りだからこそ、おいしい。おいしいから、幸せ。」お客様にそう思ってもらいたい。 「手作りだから、楽しい。楽しいから、うれしい。」ベーグのパン職人は口を揃えて言います。 おいしいパンで、お客様もご自身も幸せにしませんか？ ★100種類の手作りパン ――――――――――― スクラッチ製法で作り毎日店頭に並ぶパンは100種類超！ 目移りしてしまうようなきれいで素敵なパンを毎日一生懸命作れます。 焼き立てパンやカレーパンの出来上がりも鐘でお知らせします♪ お客様の喜ぶ姿が間近で見られますよ！ お花屋さんのように見ているだけで楽しいパンをたくさんお店に並べましょう！ ※今回はバラが有名な公園内への出店なのでバラにちなんだ商品も開発中です★ ★イベント開催に向けた商品開発のチャンスも ――――――――――――――――――――― お正月、バレンタイン、子供の日、母の日、父の日、夏休み、敬老日、ハロウィン、クリスマス・・・等 イベントに合わせたパンも店舗のスタッフが考え、 考案されたパンは店長会議の試食会でチェックを受けます。 若手スタッフが考えた商品が採用されることもあり、全店展開につながることも。 大きい店舗では1ヶ月に約20,000人の来客がありますのでそのお客様たちに 自分が開発したパンを見ていただけます！ やりがいを持って取り組める環境が、ベーグにはあります。 ★若手もベテランも大活躍！ ――――――――――――― 当社では新卒採用も積極的に行っており、若手の育成に力を入れています。 また、20代30代の店長副店長も複数おりますので年功序列ではない キャリア構築が可能です！ パン職人歴の長いベテランの職人も後世の育成に取り組んでいるので 豊富な知識や技術を学べます。 ★動画マニュアルも整備 ――――――――――― 昨年より動画マニュアルシステムを導入しました。 わからないことがすぐ確認出来て、答え合わせが出来るので従業員からも好評です。 先輩社員にも聞けますが、動画マニュアルもあるので2本立てで学べるお蔭で 育成スピードもアップしました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎コミュニケーションを取ることが好き！ ◎オープニングに携わりたい！経験したい！ ◎チームで仕事をするのが好き！ ◎パンが好き！ ◎人が好き！ ◎新しいことにチャレンジしたい！ ◎ゴールに向けて努力が出来る！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当てはまる方、大歓迎です！ ご面接でもっと深くお話をしましょう。 あなたからのご応募をお待ちしております。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【先輩インタビュー：未経験からパン職人に！】 前職は営業をしていました。 好きなことを仕事にしたいという思いが強くなって、パン屋さんの求人を探しましたが、実務経験が必要なところばかり…。 専門学校卒でもないから、難しいかなと思っていた矢先にアクアの求人を見つけました。 はじめは販売・接客の仕事からスタート。 100種類の焼き立てパンを取り扱っているので大変ですが、大好きな仕事に就けたのでパンの種類を覚えるのは苦ではありませんでした。 入社2年目の途中からパンの製造を担当できるようになり、そこからはパン作りに向き合っています。 念願のパン職人の夢が叶って、今は毎日が充実しています。 　 （入社4年目、28歳） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

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