最終更新日:
2026/04/10NEW
【正社員】 こだわり食材のおしゃれカフェ&レストランのキッチンスタッフ/調理経験者優遇!残業なし×月給34万円!20-50代活躍中
- 月給 34万円 〜
- Cafe&Restaurant CENTRALE ららテラス HARUMI FLAG店
- ※電車の場合…勝どき駅から徒歩、またはバスで5分程度 ※バスの場合…銀座エリアから13分、築地エリアから10分程度で当施設近隣まで来れます!
お仕事について
仕事内容
―――――この求人のPOINT―――――
・月給34万円〜+残業なし!
・メニュー開発にも参加OK!
・アクセス便利!「ららテラス HARUMI FLAG」内の職場
・イタリアン経験者歓迎!
・丁寧な研修&サポート体制有
――――――――――――――――――
━━【 仕事内容 】━━
「Cafe&Restaurant CENTRALE」の
キッチン業務全般をお任せします。
具体的には、
・仕込み、調理、盛り付け
・パスタ・前菜・メイン料理の調理
・食材管理、衛生管理
・洗い場、片付け、清掃
※経験に応じて メニュー開発にも参加可能
GAP認証の新鮮な食材を使い、
“素材の味を活かすイタリアン” を提供しています。
最初は既存メニューの調理からスタート。
オペレーションを覚えた後は、
あなたの経験を活かして新メニュー提案もできます。
━━【研修内容】━━
業務を基礎から学べる丁寧な研修があり、
調理オペレーションの基本や
仕込み〜提供までの流れを
しっかりサポートします。
あなたのペースで成長できる環境です。
イチからしっかりお教えします!
もし興味があれば、店舗開発(新規出店)にも
携わることができます。
\この仕事の魅力!/
【1】自由な職場文化
髪型・ネイル・ピアス自由。
制服も堅苦しさはゼロ。
自分らしさを活かして、
ナチュラルに働ける環境です。
20代~30代の女性スタッフを中心に、
50代まで幅広い年代が活躍中!
個性を尊重し合う温かい雰囲気の職場です。
【2】再開発で注目される“晴海”エリア
国際的なスポーツ大会が開催された選手村の跡地!
注目のショッピングモール
「ららテラス HARUMI FLAG」の1階。
新橋駅や築地駅からバスで10分、
勝どき駅から徒歩15分と、
通勤アクセスも意外と便利です。
【3】“ちょっといい自分”に出会える
仕込みの丁寧さ、
火入れの加減、
盛り付けの美しさ。
毎日の調理の中で、
「もっとこうしたら美味しくなる」
「この食材の良さをどう引き出そう」
そんな小さな工夫が積み重なり、
気づけば“昨日より少し上手くなった自分”に出会えます。
GAP認証の良質な食材を扱うからこそ、
素材と向き合う時間があなたを成長させてくれる。
そして、メニュー開発に関わることで、
“料理をつくる人”から“料理を生み出す人”へ。
そんなステップアップも実感できます。
「料理ってやっぱり楽しい」
そう思える瞬間が、きっと毎日訪れます。
====================
<当店について>
You are what you eat.
あなたは、あなたの食べたものでできている。
これが、当店のコンセプト。
使用するのは、
GAP認証(Good Agricultural Practices)を
受けた農場から届く、安全で質の高い食材。
GAPとは、
「持続可能で良質な農業の取り組み」
を意味し、食品の安全性はもちろん、
環境への配慮、生産者の労働環境や
人権保護にもつながる取り組みです。
このような背景を持つこだわりの食材を使い、
当店ではイタリアンを中心とした
本格的な料理を提供しています。
新鮮な野菜が並ぶサラダブッフェや、
ふらっと立ち寄れるカフェスタンドもご用意し、
さまざまなシーンでご利用いただいています。
「食べることを通して、
自分のことも大切にできる場所。」
そんなお店を、私たちは目指しています。
特徴
職種
飲食調理スタッフ
イタリアンシェフ/料理人
その他飲食
求める人材
【応募条件】
・飲食店での勤務経験がある方優遇
※ジャンル不問です
※アルバイト経験も歓迎!
・特定技能(外食分野)の資格をお持ちの方
・日本での就労が可能な
在留資格(ビザ)をお持ちの方、
または永住者・定住者・日本人の配偶者
等の在留資格をお持ちの方に限ります。
【こんな方におすすめ!】
・イタリアンの経験を活かしたい
・メニュー開発にも挑戦してみたい
・料理が好き
・自由度の高い環境で自分らしく働きたい方
・お客様に喜ばれることが好きな方
・チームワークを大切にし、協力し合いながら働ける方
【あなたの経験が活かせる3つのポイント】
・さまざまな業態の飲食経験を活かせる自由な職場環境
・社会貢献を意識した食材(GAP認証)を扱う仕事
・成長支援が整った職場で長期的にキャリアアップできるチャンス
\今後のキャリアにもつながる職場です/
GAP認証食材を扱うレストランとして、
食や社会への関心が高い方にも好評。
「自分の料理に誇りを持てるようになった」
「素材と向き合う時間が増えた」
そんな声がスタッフからも
自然と出てくるような、
前向きな空気に包まれたお店です。
経験
食材
調理
レシピ開発
下処理
洗い場
材料発注
在庫管理
盛り付け
仕込み
揚げ物
勤務地
勤務地
- Cafe&Restaurant CENTRALE ららテラス HARUMI FLAG店
住所
〒104-0053 東京都中央区晴海5-2-31 ららテラス HARUMI FLAG 1階 1060
アクセス
- ※電車の場合…勝どき駅から徒歩、またはバスで5分程度 ※バスの場合…銀座エリアから13分、築地エリアから10分程度で当施設近隣まで来れます!
給与
給与
月給 34万円 〜 基本給:月給 34万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 経験・能力等を考慮のうえ、 給与額を決定いたします。 【手当】 役職手当 (現在役職が空いています!) 【昇給】 あり 【賞与】 業績により決算賞与あり
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 8:30~22:30の間で実働8時間 ◎残業なし ◎早出・遅出あり ◎22:00以降は18歳以上のみ ◎終電の時間を考慮
休日休暇
休日休暇制度
週休2日制(月8日休み/シフト制) 有給休暇 ◎連休の取得も可能です。 育休あり (取得実績あり:約45日)
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・まかないあり ・髪型/髪色/ネイル/ピアス自由 ・自転車通勤OK ・結婚手当 ・出産手当(本人、配偶者) ・定期健康診断
職場環境
職場環境
- 髪型・ネイル・ピアス自由! 20~50代が数活躍中。 話題のショッピングモール内にある、 自由で温かな雰囲気のカフェレストランです。
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 給与以外の待遇は変わりません。 ◎経験や習熟度により短縮あり 1か月で試用期間が終了したスタッフもいます。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 33万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
応募とその後の流れ
選考プロセス
- まずはお気軽にご応募ください。 追って担当者よりご連絡いたします。 ▼ご応募 ▼書類選考 ▼面接(1回) 店舗にて実施いたします。 ▼内定 ◎面接日・勤務開始日は応相談
問い合わせ先
【電話番号】
0355349666【メールアドレス】
centraltable.recruit@gmail.com【担当者】
採用担当
会社情報
会社名
- 株式会社セントラルテーブル
代表者
- 代表取締役 合掌智宏
住所
103-0026
東京都中央区日本橋兜町16番1号第11大協ビル5階
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
従業員規模
- 1~49人