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2026/04/08【正社員】宿泊施設の調理人/経験者募集/寮あり!賞与年2回◎料理長へのキャリアUPも可能
- 月給 28万8000円 〜 34万9000円
- お宿Onn 大曲の花火
- 秋田自動車道 大曲ICより車で約10分
お仕事について
仕事内容
✅本格和食を学ぶチャンス!
✅1日実働8時間/月平均8日休み◎
✅将来は料理長へのキャリアアップ可!
当館にご宿泊のお客様向けに、
和食を中心とした会席料理の調理全般を
担当していただきます。
▼具体的には…
・調理全般
┗仕込み・味付け・食器出し・盛付等
・新メニューや会席コースの造成
・在庫管理、原価管理、発注業務
⭐トライ&エラーを評価する文化
当社のバリューは「自発・挑戦・共創」。
新しい挑戦を積極的に評価し、考え抜いて
実行した「価値ある失敗」も次につなげる
姿勢を大切にしています。
⭐公正な評価制度と成長機会を用意
明確な職級・評定があるので、
個人の頑張りと成果を公平公正に評価。
ゆくゆくは料理長を目指して
思う存分、活躍できる環境です。
⭐東北エリア限定採用(岩手・山形・秋田)
将来的に上記3県内(岩手・山形・秋田)での転勤が発生する可能性があります。
※県をまたぐ異動の際は、引越し手当や住宅サポートなどの支援制度が充実しています。
特徴
職種
その他宿泊/ホテルスタッフ
飲食調理スタッフ
調理師
求める人材
✅調理経験必須(ジャンルは不問)
┗調理師免許あれば尚可
✅学歴不問/宿泊業界未経験OK
▼こんな方にぜひ!
・料理が好き、旅行や温泉が好き
・本格的な会席料理を学んでみたい
・相手の気持ちになって物事を考えられる
・明るく前向きでバイタリティにあふれる
年齢の条件と理由:あり(例外事由1号・60歳未満(定年のため))
経験
調理
在庫管理
ホテル
惣菜
料理説明
レストランウェディング
洗い場
下処理
仕込み
盛り付け
材料発注
コースメニュー開発
オーブン調理
揚げ物
調理補助
和食調理
フレンチ調理
イタリアン調理
中華調理
コンチネンタル料理調理
資格
調理師
勤務地
勤務地
- お宿Onn 大曲の花火
住所
〒014-0057 秋田県大仙市大曲船場町1丁目4−10
アクセス
- 秋田自動車道 大曲ICより車で約10分
給与
給与
月給 28万8000円 〜 34万9000円 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給:月給 19万1000円 〜 23万1000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり6万2000円 〜 7万6000円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 1ヶ月あたり3万5000円 〜 4万2000円
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 6:00~21:00の間で1日実働8時間
休日休暇
休日休暇制度
■月平均8日休み ※年間101日休み ┗公休91日+計画有給5日 +リフレッシュ休暇5日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇(取得実績あり) ■育児休暇(取得実績あり)
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■交通費支給(会社規定あり) ■駐車場完備 ■食事補助あり ┗1日2食/月4000円~6000円 ■ユニフォーム貸与 ■グループ施設割引宿泊制度 ■寮完備 (転勤タイプにより異なる。寮により水道光熱費込みの場合あり) ■引越補助(転勤者のみ) ┗上限5万円/初回のみ ■研修制度 ■フィードバック面談 ■確定拠出年金(401k)
職場環境
職場環境
- ⭐東北エリア限定採用(岩手・山形・秋田) 将来的には岩手・山形・秋田の3県内での転勤を前提とした採用です。 「様々な現場を経験し、早く役職に就きたい」「東北の地でキャリアを磨きたい」という意欲を重視します。 喫煙所:喫煙所あり(屋外)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 1人
選考プロセス
- Webエントリー後、お手数ですが お顔写真付きの履歴書・職務経歴書を メールでご送付ください。 追って面接日のご連絡を差し上げます。 ※面接はオンライン or リアルで 2回程度を予定しています。
問い合わせ先
【電話番号】
0362605180【メールアドレス】
saiyou@okamijuku.com
会社情報
会社名
- 株式会社女将塾
代表者
- 代表取締役 三宅大功
住所
101-0054
東京都千代田区神田錦町3丁目23番 神田錦町安田ビル11F
業種 / 許認可番号
- ホテル・旅館
設立年月
- 2004年8月
従業員規模
- 750~999人
ホームページ
- https://okamijuku.com/
その他