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2026/04/22【正社員】温泉旅館の料理長／食事を楽しみに来ていただく宿にしたい
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- 月給 35万円 〜 45万3000円
- 有福温泉 旅館ぬしや
- 山陰道浜田東ＩＣより車で約20分
お仕事について
仕事内容
当館のお客様向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当していただきます。
・新メニューや会席コースの造成
・調理全般（仕込み・味付け・食器出し・盛り付け等）
・在庫管理、原価管理、発注業務
特徴
職種
その他宿泊/ホテルスタッフ
飲食調理スタッフ
調理師
求める人材
必要要件：【調理師資格】をお持ちの方
経験
在庫管理
和食調理
資格
調理師
勤務地
勤務地
- 有福温泉 旅館ぬしや
住所
〒695-0156 島根県江津市有福温泉町955
アクセス
- 山陰道浜田東ＩＣより車で約20分
給与
給与
月給 35万円 〜 45万3000円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万9000円 〜 36万1000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万1000円 〜 9万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：シフト制 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 6：00～20：00（左記時間帯の中で実働8時間）
休日休暇
休日休暇制度
・年間101日休み（公休91日＋計画有給5日＋リフレッシュ休暇5日） ・月平均8日休み ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇（取得実績あり） ・育児休暇（取得実績あり）
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年2回+決算賞与 ・社会保険完備 ・交通費規定支給 ・寮完備（全国転勤型のみ、月額5,000円～10,000円） ・食事補助あり（まかない二食付き） ・ユニフォーム貸与 ・研修制度 ・着任時転居費用補助（全国転勤型のみ、上限50,000円） ・企業型確定拠出年金401k
職場環境
職場環境
- 喫煙所：喫煙所あり（屋外）
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
会社情報
会社名
- 株式会社女将塾
代表者
- 代表取締役 三宅大功
住所
101-0054
東京都千代田区神田錦町3丁目23番 神田錦町安田ビル11F
業種 / 許認可番号
- ホテル・旅館
設立年月
- 2004年8月
従業員規模
- 750～999人
ホームページ
- https://okamijuku.com/
その他