【正社員】オーセンティックバーのバーテンダー／ここ神楽坂で、一杯のカクテルが貴方のキャリアに…【未経験可】

✅月給30万円以上＆賞与年2回 ✅月8日休み×有給取得もしやすい！ ✅バーテンダー未経験可！0から本格派へ ✅働きすぎ防止！月の労働時間を徹底管理 ✅多様なキャリアアップの道があります ✅扱う洋酒は500種以上！独立実績もあり ✅創業80年になる新宿メトログループ ✅近い将来に向け、転換期を迎えます ˚⊹⁺‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧⁺ ⊹˚. 神楽坂の夜にぼんやりと浮かぶ 「bar Jug」の文字。 背が低めの扉をかがんでくぐると、 想像よりも天井の高い店内が広がります。 有名建築家が手掛けた20席限りの空間はまるで隠れ家のよう。 「誰かに教えたいけど、 　　誰にも教えたくない。」 そんな大人の落ち着いた雰囲気のオーセンティックバーです。 当店舗では久しぶりの正社員募集となります。 ーーーーーーーー 《仕事内容》 ■バーテンダー業務全般 ■カクテル創作 ■接客 お仕事が一通りできるようになったら ■売上計算・入金 ■日報・シフト作成　なども ■アルバイトスタッフの教育、マネジメント ■効率的なオペレーション構築・改善 など 店舗運営業務もお任せしていきます。 【１日の流れ】※とある1日の例です 15時30分：出勤後、店内清掃 16時：氷とフルーツの仕込み 休憩 18時：営業開始 26時：締め作業 ＝【おすすめPoint！】＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⏩bar Jug(バージャグ)について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店はオーセンティックバー。いわゆる「正統派のバー」として運営をしています。 モルト、コニャックを中心に扱っている洋酒は500本以上。 クラシックカクテルのみならず、季節のフルーツカクテル、世界のモダンカクテルなどバージャグで学べるカクテルは幅広く、 バーテンダーとしての経験を存分に発揮いただけます。 一人で静かにお酒を楽しむお客様から、カップル、ご友人同士のお客様までご利用くださる方は様々。 お酒に詳しくないけれど…というお客様も来店されますので、お好みを聞きながら提供しています。 皆様揃って落ち着いた方ばかりでとても居心地がよいですよ。 黙って静かに営業…ではなく、その日の出会いや会話を楽しみながらサービスを行っています。 ですので、初めて来店される方の緊張を第一印象でほぐしてあげられるような、柔らかい雰囲気や明るいお人柄を重視いたします。 ⏩多様なキャリアアップの道があります ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「将来的には店舗運営をしたい。」 「いつかは自分のお店を持ちたい。」 そのような考えをお持ちの方もご安心ください。 例えば、新店舗ができる際の店長を目指したり、独立に向けてノウハウを学んだり。 あなたのできるようになりたいことや将来に向けて目標設定をし、上長との面談や評価を行っています。 実際に夢を叶えて巣立って行ったスタッフや、 どの業界でも通用するスキルを身に付けたいと様々な業態にチャレンジしているスタッフがいます。 当社で働くスタッフの夢を応援できる会社でありたいと思っています。 ⏩当社の迎える転換期と、目指す未来 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちの会社は今、大きな転換期を迎えています。 4年後、自社ビル跡地に新たなビルを建てるという大きなプロジェクトが進行中。その一角には、私たちが得意とする飲食店舗もオープンする計画です。 このプロジェクトをきっかけに、社内の体制づくりや人材育成、キャリアパスなども、一から見直しを進めています。 私たちは現在、カフェ・イタリアン・和食・フレンチ・ビストロ・バーなど、複数業態を展開しています。 これまで店舗ごとの採用・運営が中心だったため、各店舗のチームワークは非常に強いのが特徴で、自慢でもあります。 ただ、その反面「店長・料理長の先のキャリア」が描きにくいという課題も出てきました。 今後は異動制度やポジションの新設、昇格の仕組みづくりなどを通じて、より広がりのあるキャリアパスを整えていく予定です。 将来的には新卒採用もスタートし、20代・30代から長く活躍できる会社づくりを目指しています。 新しく作った制度や教育体制を浸透させていくには、現場で活躍する方々の協力が欠かせません。 「ただ働くだけじゃつまらない」 「仲間と一緒に、会社の未来をつくっていきたい」 　　 　そんな思いの仲間をお迎えしたいと思っています。

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ ソムリエ/バーテンダー