最終更新日:
2026/03/07【正社員】しゃぶしゃぶ店のキッチン/未経験から正社員へ♪安定収入!駅直結の店舗⇒アクセス◎
- 月給 26万円 〜 32万円
- 牛しゃぶ牛すき食べ放題 但馬屋 サクラマチ熊本店
- ▶熊本市電「辛島町」電停から徒歩1分
お仕事について
仕事内容
【この求人のポイント】
✅ 未経験スタートでも安定収入
✅ 駅チカ&車通勤OKで通いやすい好立地
✅ まかない無料&週休2日制で働きやすさ◎
【弊社について】
株式会社英和実業は、地域のお客様に愛される飲食店を多数展開している安定企業です。
今回募集する「但馬屋 サクラマチクマモト店」は、熊本市電「辛島町」電停から徒歩1分、商業施設内にある人気しゃぶしゃぶ店です。
【弊社の強み】
・未経験からでも月給26万円スタートの安心の給与水準
・丁寧な研修で、包丁の持ち方から本格的な調理までしっかり習得できる環境
・週休2日制&残業ほぼなしで、飲食業でもプライベートを大切にできる勤務スタイル
・駅チカながら、車・バイク通勤もOKで通勤手段を自由に選べます
【募集背景】
ご家族連れや観光のお客様など、幅広い層にご利用いただき、来店数も好調に推移しています。
今後のサービス向上と体制強化のため、キッチンスタッフの正社員を増員募集します。
経験の有無よりも「長く腰を据えて成長したい」という想いを重視しています。
【仕事内容】
人気しゃぶしゃぶ店での、キッチン業務全般をお任せします。
まずは簡単な盛り付けや仕込みからスタートし、徐々に調理や在庫管理などの業務もお任せしていきます。
【具体的には】
・食材の仕込み、カット作業
・しゃぶしゃぶ用の具材の盛り付け、品質チェック
・食材の在庫管理、発注補助
・調理器具や厨房設備の洗浄、片付け、清掃 など
レシピやマニュアルも整っているため、未経験の方でも安心してスタートできます。
【1日の流れ(例)】
10:00 出勤・開店準備(仕込み・清掃など)
11:00 ランチ営業(調理・盛り付け・提供補助)
15:00 休憩・まかないタイム
16:00 ディナー準備(仕込み・セッティング)
17:00 ディナー営業スタート
21:00 片付け・清掃・締め作業
22:00 退勤(残業は基本ほぼなし)
※上記は一例です。シフトにより前後する場合があります。
【社員インタビュー】
Aさん|入社2年目|キッチン担当
── 入社のきっかけは何でしたか?
飲食のアルバイト経験はありましたが、本格的な調理スキルを身につけたいと思い応募しました。
── 実際に働いてみて驚いたこと・ギャップは?
飲食=ハードなイメージでしたが、週休2日で残業も少なく、無理なく働ける環境だったことに驚きました。
── この仕事を続けている理由・やりがいは?
お客様に「美味しかった」「また来るね」と言っていただける瞬間が本当に嬉しいです。まかないも美味しくて、毎日の楽しみになっています(笑)
── 職場の雰囲気はどうですか?
スタッフ同士の仲が良く、年齢や経験に関係なく相談しやすい雰囲気です。わからないこともすぐに聞けて、フォロー体制も整っています。
── 入社を考えている方へメッセージ
料理が好き、飲食に興味がある、という気持ちがあれば大丈夫です。基礎からしっかり教えてもらえるので、ぜひ一緒に働きましょう!
【年収例】
年収340万円/25歳/入社2年目(月給26万円+賞与)
年収400万円/30歳/入社4年目(月給30万円+各種手当+賞与)
【キャリアパス】
一般スタッフ
▼
副店長
▼
店長
▼
マネージャー
キッチン業務だけでなく、売上管理やスタッフ育成などマネジメントスキルも身につくため、将来的には店舗運営の中核メンバーとして活躍することができます。
【先輩の前職一覧】
飲食ホールスタッフ/居酒屋キッチン/コンビニ店員/カフェ店員/フリーター
営業職/ホテルスタッフ/アパレル販売/スーパー鮮魚部門/美容師
飲食未経験や、異業種からの転職者も多数活躍中です。
職種
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
調理師
求める人材
【こんな方に向いてます】
当てはまったらぜひご応募ください!
✅ 安定した環境で正社員として腰を据えて働きたい方
✅ 手に職をつけて成長したい方、料理が好きな方
✅ 飲食業界や接客が好きで、人を喜ばせるのが好きな方
【必須条件】
・学歴不問
・未経験歓迎(社会人デビュー・異業種からの転職もOK)
・チームワークを大切にできる方
【歓迎条件】
・飲食店での調理・キッチン・ホール経験がある方
・販売・サービス業など、人と接する仕事の経験がある方
・長く働き、ゆくゆくは店長やマネージャーを目指したい方
スキル
Zoom
Slack
Microsoft Word
データ/文字入力
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Excel グラフ
SQL
JavaScript
真空包装機
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
エスプーマ
Microsoft Onedrive
Microsoft Outlook
Google Spreadsheet
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
スモーキングガン
ゲル化剤
液体窒素
食品衛生法
経験
販売
接客
調理
マネージャー
ホテル
衛生管理
仕込み
シフト管理
盛り付け
在庫管理
和食調理
テーブル片付け
テーブル案内
スタッフ採用
販促企画
イベント企画
揚げ物
レシピ開発
下処理
材料発注
資格
調理師
栄養士
管理栄養士
介護職員初任者研修
MOS Excel一般
日商簿記 3級
食品衛生責任者
防火管理者
ふぐ調理師
バーテンダー呼称技能認定試験
ワインソムリエ
専門調理師・調理技能士
秘書検定2級
食品衛生管理者
レストランサービス技能士1級
専門調理師調理技能士
普通自動車第一種運転免許
販売士3級
野菜ソムリエ
製菓衛生師
勤務地
勤務地
- 牛しゃぶ牛すき食べ放題 但馬屋 サクラマチ熊本店
住所
〒860-0805 熊本県熊本市中央区桜町3-10 サクラマチクマモト 3F
アクセス
- ▶熊本市電「辛島町」電停から徒歩1分
その他情報
※車・バイク通勤可
給与
給与
月給 26万円 〜 32万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 18万円 〜 24万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり8万円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 基本給:月給18万~24万円 固定残業代:あり 8万円(※45時間分) ※経験・能力により優遇 昇給:業績・スキル・評価に応じて随時見直しあり 賞与:業績に応じて支給
給与例
・年収340万円/25歳 2年目(月給26万円+賞与) ・年収400万円/30歳 4年目(月給30万円+各種手当+賞与)
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 総労働時間:1ヶ月あたり172時間 勤務時間:10:00〜22:00の間でシフト制(※実働8時間/休憩1時間) ※残業は基本的に少なく、月あたりでも大きく発生しない想定です。
休日休暇
休日休暇制度
週休2日制(※シフトによる) 【年間休日】105日 【休暇】年次有給休暇(※法定通り付与)
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ・交通費規定支給 ・まかない無料(※食事補助) ・制服貸与 ・車/バイク通勤OK
職場環境
職場環境
- 未経験スタートの社員も多く、わからないことはすぐに聞ける風通しの良い職場です♪ 年齢やポジションに関係なく声を掛け合い、チームワークを大切にしながら和気あいあいと働いています!
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 期間中の給与・勤務時間は本採用時と同条件です。 未経験の方も安心してスタートできるよう、基礎から丁寧に研修を行います。
応募とその後の流れ
選考プロセス
- ① 簡単WEB応募 ② 履歴書・職務経歴書の送付 ③ 一次面接(店舗またはオンライン) ④ 最終面接 ⑤ 内定(応募〜内定まで最短2週間程度) ※Zoomなどオンラインでの面接にも対応可能です。
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
eiwa.robot@gmail.com
会社情報
会社名
- 株式会社英和実業
代表者
- 代表取締役 田中 英昭
住所
862-0942
熊本県熊本市東区江津2丁目37番1号
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ書籍・レコード・ゲームソフト小売その他(小売・卸売・商社)
設立年月
- 1983年5月
従業員規模
- 250~499人
売上規模
- 1億円以上
ホームページ
- https://eiwajitsugyo.co.jp/