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2025/09/01【正社員】和食調理スタッフ／ホテルのこだわり和食を経験！安定した環境で腕を磨けます◎
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- 月給 19万円 〜 23万円
- 福山ニューキャッスルホテル
- 福山駅から徒歩1分
お仕事について
仕事内容
ホテル内でお客様に提供する
和食の調理業務全般をお願いします。
【主な業務】
＊食材の仕込み
＊料理の盛り付け
＊お客様の前での調理、提供
日本の伝統文化である和食の奥深さを伝える
和食調理。繊細な技術と感性が求められますが、
それ以上に、日本の四季や素材の持ち味を
最大限に引き出し、お客様に感動を与える
「和食への敬意」と「創造性」を重視します。
伝統を守りつつも、新しい挑戦をしたい方を
歓迎します。
特徴
職種
その他宿泊/ホテルスタッフ
飲食調理スタッフ
調理師
求める人材
◆調理経験者歓迎
◆清潔感のある方
◆明るくコミュニケーションが取れる方
スキル
スモーキングガン
食品衛生法
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
エスプーマ
真空包装機
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
経験
調理
ホテル
仕込み
盛り付け
下処理
レシピ開発
揚げ物
洗い場
衛生管理
材料発注
在庫管理
和食調理
資格
調理師
勤務地
勤務地
- 福山ニューキャッスルホテル
住所
〒720-0066 広島県福山市三之丸町８－１６
アクセス
- 福山駅から徒歩1分
給与
給与
月給 19万円 〜 23万円 基本給：月給 19万円 〜 23万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【各種手当】 ・交通費規定支給(月2万2000円まで) ・資格手当（最大1万5000円） ・残業手当 ・役職手当 ・深夜手当（22時～翌6時） ・早朝手当 ◎Uターン･Iターンも大歓迎！ ◎井原･笠岡から通勤している スタッフもいます｡ ◎残業手当は1分単位で 支給いたします｡
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：変形労働時間制 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 勤務時間帯／8:00～20:00 ホテルは365日24時間 営業しているため、 土日祝、お盆、正月、GWに 勤務できる方を歓迎します。 ※予約状況により 早朝勤務・深夜勤務あり
休日休暇
休日休暇制度
＜年間休日107日＞ 1ヶ月ごとのシフト制 ・リフレッシュ休暇 (年1回/5日取得可能) ・有給休暇
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社割あり ・制服貸与 ・各種報奨制度あり ・退職金制度あり ・インセンティブあり ・資格取得支援あり
職場環境
職場環境
- 喫煙所：喫煙所あり（屋外）
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：なし
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 1人
選考プロセス
- まずは応募ボタンよりまずは「応募画面へ進む」からご応募ください！あなたの個性と潜在能力を重視した選考を行っています。経験はもちろん大切ですが、それ以上に「おもてなしの心」や「成長したい」という意欲を高く評価します。面接は、一方的な質問の場ではありません。私たちも、あなたのキャリアビジョンや「働く上で大切にしたいこと」を理解し、当ホテルがあなたにとって最適な場所であるかを共に考える時間にしたいと思っています。気になることや知りたいことは、どんな小さなことでも遠慮なく質問してください。
問い合わせ先
【電話番号】
0849222144【メールアドレス】
hotelsoumu@vessel-group.com
会社情報
会社名
- 株式会社ベッセル
代表者
- 代表取締役社長 菅田 卓志
住所
720-0077
広島県福山市南本庄3丁目4番27号
業種 / 許認可番号
- ホテル・旅館
設立年月
- 1924年10月
従業員規模
- 500～749人
売上規模
- 1億円以上
ホームページ
- https://vessel-group.co.jp/