最終更新日:
2026/09/09NEW
【正社員】ホテルの調理スタッフ(調理師)/調理師免許お持ちの方*年齢不問*
- 月給 22万5000円 〜 35万円
- ドーミー倶楽部軽井沢(株式会社オオシマフォーラム)
- 「軽井沢駅」から車で15分
お仕事について
仕事内容
雇用形態:正社員
職種:飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人
調理の仕事が好きな方
これから調理の経験を積みたい方
大歓迎!
<ホテルの厨房業務全般>
朝食・夕食の仕込み、調理、
盛り付けを中心に、
洗い場や厨房内の清掃など、
厨房業務全般をお任せします。
夕食は創作フレンチのコースディナー、
朝食は卵料理を中心とした洋食を
ご提供しています。
いずれもバイキングではなく、
お客様一人ひとりに
料理を提供するスタイルです。
夕食・朝食ともに、
お料理はお客様から高い評価を
いただいています。
お客様に喜んでいただける料理を
提供する仕事に携わりながら、
調理の経験を積むことができます。
小規模なホテルだからこそ、
調理だけでなく、仕込みから盛り付け、
洗い場など、厨房の仕事を
幅広く経験できる環境です。
経験豊富な方は、
これまでの経験を活かして
ご活躍いただけます。
経験の浅い方も、
できることから少しずつ
仕事を覚えていただければ大丈夫です。
職種
飲食調理スタッフ
飲食店長/支配人
調理師
求める人材
<こんな方を歓迎します!>
・調理師学校・専門学校を
卒業した方、卒業予定の方
・調理の基礎があり、
これから実務経験を積みたい方
・ホテルや旅館、
飲食店などでの調理経験がある方
・一つひとつの仕事に丁寧に取り組める方
・コツコツと仕事を覚えていける方
・周囲と協力しながら仕事ができる方
調理経験のある方は、
これまでのご経験を活かして
ご活躍いただけます。
経験の浅い方やブランクのある方も
歓迎いたします。
*主婦・主夫歓迎
*年齢不問
*学歴不問
*ブランクOK
経験
調理
盛り付け
炒め物
仕込み
洗い場
オーブン調理
揚げ物
下処理
煮物/シチュー
材料発注
ホテル
レシピ開発
顧客層 ファミリー
顧客層 夫婦
顧客層 カップル
顧客層 宴会利用者
シフト管理
在庫管理
和食調理
資格
調理師
防火管理者
食品衛生管理者
食品衛生責任者
勤務地
勤務地
- ドーミー倶楽部軽井沢(株式会社オオシマフォーラム)
住所
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町千ヶ滝中区482
アクセス
- 「軽井沢駅」から車で15分
その他情報
〒3890111長野県北佐久郡軽井沢町千ヶ滝中区482 コンビニエンスストア:車3分 総合病院:車5分 スーパーマーケット:車10分
給与
給与
月給 22万5000円 〜 35万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 20万3000円 〜 31万5800円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり2万2000円 〜 3万4200円(固定残業時間:1ヶ月あたり15時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし *経験・年齢などを考慮して決定 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 総労働時間:1ヶ月あたり173時間20分 <シフト制勤務>1日の実働8時間 シフト例… 7:00~12:00、16:00~19:00 ※中抜け休憩あり
休日休暇
休日休暇制度
・月6日~9日 (繁忙期・閑散期により異なる) ・長期休暇1週間程度(オフシーズン) ・年間休日105日 ・有給休暇 <働きやすい環境を整備>
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・昇給年1回 ・賞与年2回※業績による ・交通費支給(上限月2万円) ・賄い ・制服貸与 ・寮費、水道光熱費無料 ・寮以外の場合は住宅手当あり ・社員割引制度あり
職場環境
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 1人
選考プロセス
- <応募方法> 「応募画面へ進む」を クリックしてお進みいただき、 ご応募を完了してください。 また、お電話でのご応募も 受け付けております。 「TEL:0287-76-1700」まで 直接ご連絡ください。 その際「indeedを見た」旨を お伝えいただけると、 スムーズにお繋ぎできます。 ※応募の秘密は厳守いたします。
問い合わせ先
【電話番号】
0287761700【メールアドレス】
t-yoshizawa_@nasu-forum.co.jp
会社情報
会社名
- 株式会社オオシマフォーラム
代表者
- 代表取締役 柴田秀久
住所
325-0301
栃木県那須郡那須町湯本205-207
業種 / 許認可番号
- ホテル・旅館
従業員規模
- 50~149人
その他