【正社員】フレンチレストランの接客（ホールマネージャー候補）／✨宇都宮の名店で接客のプロフェッショナルを目指す✨

宇都宮でも高い評価を得ている本格フレンチレストラン「Naomi OGAKI」で シェフ・ド・ラン（ホールマネージャー）候補として活躍してみませんか？ シェフ・ド・ランとは、レストランの「顔」として、お客様に最高のダイニング体験を提供する重要な役職です。 接客のプロフェッショナルとして、チームを牽引し、サービスの質を高める役割を果たす役割です。 ⭐通常のホールサービスに加え、仕入れたワインの魅力をお客様に伝えるやりがいのある仕事です。 主な仕事内容は ✅来店対応・席案内・料理提供 ✅ワインのセレクト・発注・在庫管理 ✅お客様の好みに合わせたワイン提案 ✅ストーリーを添えたワイン紹介（作り手の背景や産地など） ✅ソムリエ、ワインエキスパート資格を活かした提案業務 ✨UIJターン歓迎！あなたの技能を宇都宮で発揮してみませんか？ 【Naomi　OGAKIについて】 オーナーシェフが本場フランスで星付きレストランを中心に11年間修行し、 帰国後2014年に独立したお店です。 プロヴァンス地方・アルザス地方でフランス人が食する土地で生まれたワインとのマリアージュを楽しめる料理を提供しています。 本格フレンチをオープンキッチンのカジュアルな空間で提供しております。 本格的なしっかりとした料理からワインとオードブルといった気軽なシーンにも幅広く対応したレストランです。 ●2014年　宇都宮市に「Naomi OGAKI」オープン ●2015年「コマンドリー・デ・コート・デュ・ローヌワイン」のシュヴァリエの称号を受賞 ●2016年「アルザスワイン」のシュヴァリエの称号を受賞 ●2018年「きらりと光る栃木の企業」受賞 ●2018年「とちぎ次世代の力大賞　奨励賞」受賞 ●2022年　新店舗「Le703」をパリ17区にオープン ●2023年～2025年「Le703」ミシュランガイド掲載 ●2024年～2025年「Le703」「Gault&Millau(ゴ・エ・ミヨ）」掲載

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食店長/支配人 ソムリエ/バーテンダー