【正社員】フルサービスホテルの宴会・婚礼の和食調理／ホテル調理未経験者も大歓迎です

アートホテル小倉ニュータガワ内の宴会や婚礼で提供される料理の和食調理全般をご担当いただきます。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をスキルや経験に応じておまかせします。経験者には、食材発注や原価管理、メニュー作成、スタッフの指導などもお願いしたいと思っています。 ●当館の歴史 アートホテル小倉 ニュータガワの歴史は130年以上前に遡ります。当時の炭鉱経営者の邸宅に日本庭園が造園され、その後、数十年の歴史の中で邸宅から旅館、そしてホテルへと変化を遂げてきました。現在も多くのお客様にお越しいただき、ヨーロッパ調の空間と日本庭園の伝統美が融合した北九州の迎賓館として親しまれています ●館内のご紹介 客室、婚礼施設、レストラン「All Day Dining Shizuku」、百年庭園の宿「翠水」・ラウンジ「アゼリア」・バー「ラ・シュミネ」などがあります。記念日のお食事、ご宴会やウエディングと、多様な場面でご利用いただいています。あなたの経験とスキルで、お客様の思い出に残る特別な一皿を作り上げてみませんか？ ●働き続けたい職場環境 全国で175棟のホテルを管理運営する当社は、従業員の声を福利厚生に反映させてきました。夏期最大10日・冬期最大6日取得できる長期連続休暇や資格取得支援制度、従業員割引制度、奨学金返還支援制度など。また、社外に従業員相談窓口を設置し、働きやすい環境の整備にも力を入れています！ ●技術・知識向上の機会も 当社は調理職の皆さんのキャリアアップを応援しています。全国のマイステイズ・ホテル・グループのシェフを対象に、外部審査員を招き料理コンテストを定期開催しています。調理技術向上ならびに評価の機会として多くのシェフが腕を振るっています。また、調理技術技能評価試験など資格取得への支援制度も整っています。 ◆地域限定（エリアマネジメント）コース 通勤可能な範囲で異動が生じる可能性があります。 以下のコースも募集を行っております。転勤可能な方は応募の際にご教示ください。 ・全国転勤（グローバルマネジメント）コース ・広域（ワイドエリアマネジメント）コース 【手厚い転居時サポート】 借上社宅家賃補助／転居費会社負担 支度金10万円支給／転勤手当(1.5～3万円) 帰省旅費(月1回)／単身赴任手当(4万円) ※就業規則に基づく

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