最終更新日：
2025/04/11【正社員】料理長候補／安定企業だから叶う充実の福利厚生／長期連続休暇取得も可
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- 月給 30万円 〜
- JR「新大阪」駅より徒歩5分
- 大阪府大阪市淀川区西中島6-2-19
お仕事について
仕事内容
宴会で提供する料理の調理全般を行っていただきます。
スキルや経験に応じて、HACCPに基づく衛生管理、食材の発注や原価管理、
メニュー開発、スタッフ育成等の人材マネジメントを順次お任せします。
旅の思い出に残るような
素敵なお料理をお客様にご提供しましょう！
職種
飲食調理スタッフ
フレンチシェフ/料理人
調理師
求める人材
・学歴不問 ・ホテル調理経験者優遇 ・調理師免許有取得者優遇 ・調理経験のある方歓迎 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））
経験
イタリアン調理
シフト管理
スタッフ採用
スタッフ育成
フレンチ調理
ホテル
レシピ開発
下処理
仕込み
在庫管理
店舗/施設運営
揚げ物
材料発注
盛り付け
衛生管理
調理
和食調理
資格
インターナショナルバーテンダー呼称技能認定試験
バーテンダー呼称技能認定試験
レストランサービス技能士1級
レストランサービス技能士2級
レストランサービス技能士3級
調理師
食品衛生管理者
勤務地
勤務地
- ホテルマイステイズ新大阪コンファレンスセンター（株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント）
住所
大阪府大阪市淀川区西中島6-2-19
アクセス
- JR「新大阪」駅より徒歩5分
給与
給与
月給 30万円 〜 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊現職給与・経験・能力を考慮いたします。
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：シフト制 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 5：00～22：00内シフト制 （実働8時間・休憩60分） シフト例 ・05:00～14:00（休憩60分） ・11:00～20:00（休憩60分） ・13:00～22:00（休憩60分） ※シフトはあくまでも一例です。
休日休暇
休日休暇制度
＊月8～9日休み ＊年間休日105日 ＊年次有給休暇（初年度10日）／半休制度有 ＊特別休暇（結婚休暇・配偶者出産休暇・バースデー休暇など） ＊長期連続休暇（7日前後）＊公休と有休の組み合わせによる ＊介護休暇、産前産後休暇、育児休暇
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆通勤手当規定支給（月額上限5万円まで） ◆キャリアコース手当（地域手当） ◆時間外手当（※固定残業手当を一部導入） ◆休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、 管理職手当、宿直手当、インセンティブなど ◆昇給/年1回・賞与/年2回 （会社の業績と個人の評価による） ◆社会保険完備 ◆奨学金返済支援制度(規定あり) ◆制服貸与 ◆健康診断 ◆慶弔見舞金 ◆育児短時間勤務制度 ◆介護短時間勤務制度 ◆資格取得支援制度 ◆従業員割引制度 等 ※すべて就業規則に基づく
職場環境
職場環境
- 新大阪駅より徒歩５分。宿泊主体型ホテルとして、多くのお客様がお越しになります。 観光目的の方はもちろん、ビジネスのお客様にもご愛顧いただいております。 レストラン「SMOKE & GRILL Rivage」では、炭火にこだわったお肉料理を提供しております。
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
選考プロセス
- こちらよりメール、もしくはお電話にてご連絡差し上げます。 先に応募いただいた方から選考のご案内、 採用者が決まり次第募集を終了させていただく場合がございます。 お早めの応募をお待ちしております。 ＜履歴書について＞ レジュメ選考後に履歴書送付をご依頼させていただく場合がございます。 ＜選考について＞ 応募から内定までは約1週間～3週間程度、 面接回数は1～2回を想定しております。 ＜面接について＞ 正社員については支配人と事業責任者による面接となります。
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
saiyou@mystays.com
会社情報
会社名
- 株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
代表者
- 代表取締役 代田 量一
住所
106-0032
東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー41階
業種 / 許認可番号
- ホテル・旅館
従業員規模
- 1000人以上
ホームページ
- https://www.mystays.com/