最終更新日:

2025/11/27

【正社員】亀の井ホテル鳥羽内レストランの調理全般/単身寮あり│鳥羽で住み込み│転勤無し│最大10日長期休暇あり

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Item 1 of 5
  • 月給 32万7100円 〜 35万2200円
  • 亀の井ホテル 鳥羽(アイコニア・ホスピタリティ株式会社)
  • JR・近鉄鳥羽駅から車で10分

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お仕事について

仕事内容

伊勢湾の美味尽くしが魅力の 「亀の井ホテル鳥羽」で 働きませんか? 【ここがポイント】 ◆調理経験のある方は優遇! ◆転居を伴う転勤なし!地域に根付ける! ◆個室の単身寮完備! ◆正社員全員がキャリアアップを望める環境 ◆長期連続休暇取得可(夏期最大10日など) ◆昇給年1回、賞与年2回 ◆豊かな自然や歴史が多い「鳥羽」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 ホテル内にある ビッフェレストラン「雅」、 和レストラン「華」での 調理スタッフとして スキルや経験に応じて 調理全般をお任せします。 <具体的には> ・仕込みから盛り付けまでの  様々な調理業務 ・メニューの考案 ・原価管理 ・売上管理 ・アルバイトスタッフ教育 など ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【調理経験のある方を優遇!】 今までのご経験を活かし、 四季折々の食材で 当ホテルならではの「食」を 演出してください! 和食・洋食・中華などの 経験ジャンルは問いません。 スタッフ間のチームワークも抜群。 経験が浅い方も、 研修や資格取得支援制度が 充実しているのでご安心ください! 料理を通して、 お客様の思い出づくりを お手伝いしていきましょう。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【転居を伴う転勤なしで地域密着!】 エリアマネジメントコース (地域限定職)となります。 転居を伴う異動はありません。 ※通勤可能な範囲で異動が生じる可能性あり *全国転勤のあるキャリアコース (グローバルマネジメント)も選考可  面接時にご相談ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <ホテルのご紹介> 2024年12月に客室をリニューアル! 鳥羽湾の風を感じる露天風呂や テラス付きのお部屋を新設しました。 風光明媚な鳥羽湾を見下ろす 素晴らしいロケーションと、 伊勢海老、あわび、地魚など 伊勢湾の美味尽くしが自慢の宿です。 安定・堅実な運営で 全国に約185棟以上を管理する アイコニア・ホスピタリティが 運営を行っております。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <鳥羽市の魅力> *自然 美しい海に囲まれた自然豊かな街です。 海女文化や伊勢神宮とも深い縁を持つ 歴史ある港町として有名! 四つの離島では、のんびりとした 島時間を楽しむこともできますよ◎ *遊ぶ 水族館・博物館・展望台など、 楽しいスポットもたくさん! 観光地としても栄えています。 *グルメ 鳥羽といえば、海産物の宝庫! 伊勢えび・鮑・鯛をはじめ、 サザエや牡蠣・岩牡蠣などの 貝類も豊富です。

特徴

お客様との対話が少ない仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 調理師

求める人材

【必須条件】 高卒以上の方 ーーーーーーーーーーーーーー >>>WEB面接OK!<<< ーーーーーーーーーーーーーー 当社では、完全人柄採用を実施中です。 未経験からスタートもOK! *ホテル業務未経験者が多数活躍中 *入社後は先輩スタッフが丁寧にサポート 【歓迎条件】 *ホテル調理経験者優遇 *調理師免許取得者優遇 *ホテル未経験の方歓迎 *Uターン・Iターン・Jターン歓迎 *第二新卒の方も歓迎 *料理が好きな方歓迎 *観光や旅行が好きな方歓迎 *地方移住や自然に興味がある方 *寮に住み込みで働きたい方 ・異業種からの転職者多数活躍中! ・定年は65歳 <スタッフに聞いた鳥羽で暮らすメリット> *20代女性 私の地元は愛知県名古屋市です。 ダイビングなどのマリンスポーツが好きで 海に面して自然いっぱいの鳥羽に 魅力を感じて実家を出ることを決意! 最初から賃貸で一人暮らしをするのは 不安がありましたが、寮生活なら 何かあっても近くに仲間がいるので 安心でした。 仕事が休みの日は同世代の仲間と マリンスポーツを楽しんでいます。 鳥羽は魅力的な絶景スポットが とても多く毎日が旅行気分です! *20代男性 都会の生活に疲れてしまって、 癒やしを求めて田舎暮らしに 憧れを持っていました。 学生時代にリゾートバイトをやっていて、 観光地の飲食店で働いた経験が ありました。地方の観光地に 移住したいと思っていたので、 今の仕事は天職ですね。 ホテルは専門料理店とは違い、 地元の食材を使ったご当地料理をはじめ いろんなジャンルの料理を作るので 幅広いスキルが身に付きますよ! 和食料理店で働いていた時よりも 作れる料理の幅が広がりました。

スキル

Chef

経験

イタリアン調理 インド料理調理 オーブン調理 コンチネンタル料理調理 スイーツ調理 フレンチ調理 ベジタリアン料理調理 ホテル 中華調理 仕込み 和食調理 四川料理調理 在庫管理 材料発注 盛り付け 衛生管理 調理 調理補助 食材

資格

調理師

勤務地

車通勤OK 転勤なし

勤務地

亀の井ホテル 鳥羽(アイコニア・ホスピタリティ株式会社)

住所

〒517-0021 三重県鳥羽市安楽島町1200-7

アクセス

JR・近鉄鳥羽駅から車で10分

その他情報

2025年7月1日(火)より、株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメントは「アイコニア・ホスピタリティ株式会社」に生まれ変わりました。

給与

高収入 賞与あり 固定給25万円以上

給与

月給 32万7100円 〜 35万2200円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 26万円 〜 28万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり6万7100円 〜 7万2200円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間:1ヶ月あたり0時間0分 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力を考慮 ※試用期間3ヶ月(同条件) ※22:00~5:00の勤務は25%割増 <各種手当も充実!> ・通勤手当(月上限15万円) ・時間外手当(固定残業時間超過分) ・キャリアコース手当(地域手当) ・休日勤務手当 ・深夜勤務手当 ・役職手当 ・管理職手当 ・宿直手当 ・インセンティブ <昇給> 年1回(4月) *会社の業績と個人の評価による <賞与> 年2回(7月・12月) *会社の業績と個人の評価による

給与例

<年収例> ・644万円/料理長・経歴8年(月給39万円+賞与+各種手当) ・430万円/副料理長  経歴7年(月給26万円+賞与+各種手当) ・343万円/スタッフ・経歴2年(月給23万円+賞与+各種手当) <安定経営のアイコニア・ホスピタリティ> アイコニア・ホスピタリティでは閉館した ホテルや運営を受託し 当社のノウハウをもとに リブランドし事業が拡大中です。 今回募集する「亀の井ホテル」も アイコニアコレクションの1つ。 レジャーや温泉、エステなどを お楽しみいただけるリゾートホテル、 観光やビジネスでご利用いただける シティホテルなど、ホテルの種類は様々。 お一人からご家族連れまで、 お客様それぞれに合った くつろぎとサービスを提供しています。

勤務時間

時短勤務あり

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 20日 【勤務時間】 5:00~22:30のシフト制 (実働8時間) ※中抜けシフトあり 【シフト例】 ・5:00~16:00 ・9:00~20:00 ・11:30~22:30 *シフトは一例です

休日休暇

介護休暇あり 育休あり

休日休暇制度

【 年間休日 】  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 年間休日118~125日 ※年度による 【休暇】 ・年次有給休暇(初年度10日) ・長期連続休暇  ※夏期最大10日間・冬期最大6日間  ※公休と有休の組み合わせによる ・特別休暇  ※結婚・誕生日・配偶者出産・永年勤続 ほか

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆奨学金返還支援制度(規定あり) ◆制服貸与 ◆健康診断 ◆慶弔見舞金 ◆育児短時間勤務制度 ◆介護短時間勤務制度 ◆資格取得支援制度 ◆従業員割引制度(ベストレートより15~30%オフ) ◆通勤手当規定支給(月額上限15万円まで) ◆キャリアコース手当(地域手当) ◆時間外手当(※固定残業手当を一部導入) ◆休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、管理職手当、宿直手当、インセンティブなど ◆昇給/年1回・賞与/年2回(会社業績・個人評価による) ※すべて就業規則に基づく など

職場環境

学歴不問 ブランクOK 管理職・マネジメント経験歓迎 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 女性管理職登用あり ノルマなし

職場環境

<アイコニア・ホスピタリティについて> 首都圏を中心に北海道から沖縄まで 全国約185棟以上のホテルを運営。 フルサービスのシティホテルから、 リゾートホテル、宿泊特化型ホテル、 温泉旅館まで多彩なブランドを 展開しています。

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

選考プロセス

最後までお読みいただき、ありがとうございます。 まずは応募画面よりご応募ください。 書類選考 ◎別途、履歴書(写貼)・職務経歴書 ▼ 一次面接(人事担当・エリア責任者) ◎WEBまたは対面 ▼ 二次面接(役員) ◎WEBまたは対面 ▼ 内定 ※一次と二次を同日実施する場合もあり。 ※面接日・入社日はご相談に応じます。 ※応募から1ヶ月以内で入社可能です。 ※書類選考を通過した方にのみ、  7日以内にご連絡いたします。 ※応募の秘密は厳守いたします。

問い合わせ先

【電話番号】

0368572529

【メールアドレス】

saiyou@iconia.co.jp

【担当者】

採用担当

会社情報

会社名

アイコニア・ホスピタリティ株式会社

代表者

代表取締役 代田量一

住所

106-6141

東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー41階

業種 / 許認可番号

ホテル・旅館

従業員規模

1000人以上

ホームページ

https://corporate.iconia.co.jp/

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